Con Dê Giá Bao Nhiêu Tiền? Cách Nuôi Làm Giàu? Mua, Bán ở đâu

Chăn nuôi Dê hiện đang là xu thế của các tiêu thương chăn nuôi. Bởi nuôi dê không chỉ đem lại lợi nhuận từ việc bán sữa mà còn có lợi ích từ việc bán thịt. Thịt dê chứa rất nhiều vitamin, dưỡng chất, protein… cần thiết cho sức khỏe con người.

Nội dung bài viết

• 1. Đặc điểm hình dáng con dê
• 2. Con dê là số mấy? Ý nghĩa trong phong thủy
• 3. Phân loại các giống dê
  • Dê núi
  • Dê Bách Thảo
  • Dê Jumnapari
  • Dê Alpine
• 4. Cách chăm sóc và nuôi dưỡng dê làm giàu
  • Con Dê ăn gì?
    • Thức ăn Thô
    • Thức ăn rau củ quả
    • Thức ăn hạt
  • Chuồng nuôi dê
• 5. Một số bệnh thường gặp ở dê
  • Bệnh đầy hơi
  • Bệnh thối móng
• 6. Ăn thịt dê có tốt không? Nóng hay Mát
• 6. Thịt dê nấu món gì ngon? Nên ăn với rau gì?
  • Thịt dê xào hành tây
  • Thịt dê hấp sả
  • Thịt dê ăn với rau gì?
  • Thịt dê hầm đậu đen
  • Thịt dê chiên nước mắm
  • Thịt dê xào dứa
• 7. Thịt dê sống bán ở đâu? Bao nhiêu tiền 1Kg

1. Đặc điểm hình dáng con dê

Con Dê hay còn gọi là dê cỏ (Mùi) tên tiếng anh là goat . Là một loài động vật tương đối hiền lành. Lông thường có màu vàng, đen và trắng.

Hình ảnh con dê

Khối lượng trung bình rơi vào khoảng 35Kg. Với hàm lượng dinh dưỡng cao nên chúng thường được nuôi để lấy sữa và lấy thịt

2. Con dê là số mấy? Ý nghĩa trong phong thủy

Suy xét dưới góc độ văn học thời xưa thì chữ Dương thường đi với chữ “Tường” mang hàm nghĩa may mắn. Có lễ chính vì vậy mà dê được người đời gán với biệt danh con dê may mắn.

Nên chúng thường được cho vào các bài thơ ca, các bộ phim hoạt hình cũng như xuất hiện trong các câu chuyện dân gian (hai con dê đi qua cầu)

Dê cũng biểu tượng cho tài lộc, nếu công việc của bạn gặp trắc trở, không được thuận lợi. Gặp nhiều sóng gió hãy sử dụng biểu tượng dê để hóa giải nhé.

Nếu đặt các đồ vật liên quan tới dê trên bàn làm việc sẽ giúp chủ nhân được bình tâm. Từ đó đưa ra các quyết định đúng đắn hơn

3. Phân loại các giống dê

Trên thực tế có rất nhiều các giống dê, tuy nhiên trong khuôn khổ bài viết chúng tôi chỉ xin nêu ra 4 giống dê tiêu biểu nhất để quý vị dễ dàng nhận biết

Dê núi

Giống dê này có khá nhiều màu lông thường thì sẽ là màu vàng hoặc đen trắng. Trọng lượng trung bình mỗi chú dê trưởng thành sẽ là 35Kg, có khả năng cung cấp khoảng 380g sữa/ngày.

Trung bình 1 năm có thể sinh sản 1,4 lứa, mỗi lứa khoảng 1,3 con

Dê Bách Thảo

Khác với dê địa phương giống dê này có màu đen loang sọc trắng trên cơ thể. Tai khá to nhưng cụp. Trong lượng trung bình của mỗi chú dê trưởng thành có thể lên tới 80kg đối với dê được.

Dê cái có thể nặng tới 50kg. Bản tính của giống dê này tương đối ôn hòa và nghe lời. Có thể nuôi ngoài tự nhiên hoặc nuôi nhốt đều cho kết quả rất tích cực

??? XEM THÊM: Bò Sữa

Dê Jumnapari

Đây là một giống dê của Ấn Độ du nhập vào Việt Nam đầu những năm 90 của thế kỷ trước. Loài dê này có màu trắng muốt, chân cao.

Trọng lượng khi trưởng thành có thể lên tới 78kg. Do đã quen điều kiện oi bức ở Ấn Độ nên khi đem về Việt Nam chúng thích nghi tương đối nhanh.

Dê Alpine

Đây là giống dê nuôi để lấy sữa của Pháp, lông có màu vàng nhạt, tai thẳng. Trọng lượng trưởng thành có thể lên tới 50kg.

Hiện giống dê này đang được các nhà khoa học cho lai tạo và phối giống với các giống dê trong nước. Bước đầu đã cho các kết quả rất tốt.

✅✅✅ TÌM HIỂU: Thỏ Đen

4. Cách chăm sóc và nuôi dưỡng dê làm giàu

Dù là chăn nuôi dê để lấy thịt hay lấy sữa thì bà con cũng cần chú ý tới tập tính sinh hoạt, thói quen, sở thích mới có thể nâng cao lợi nhuận thì mô hình chăn nuôi này

Con Dê ăn gì?

Dê là một trong những loài động vật có tính tình ôn hòa nên thức ăn của chúng thường chỉ là các loại rau, củ quả và thức ăn khô. Cụ thể

Thức ăn Thô

Hầu hết là các loại cây cỏ dại có sẵn trong tự nhiên như cỏ ả, cây so đũa, rau bèo và lá cây rừng. Trong thức ăn thô có chứa 75% lượng nước. Nên đây là khẩu phần ăn không thể thiếu của mỗi chú dê

Thức ăn rau củ quả

Dê đặc biệt yêu thích các loại củ như: sắn, khoai, bí đỏ, đu đủ… Những quả này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cũng như các vitamin và khoáng chất sẽ giúp kích thích quá trình tiêu hóa

Thức ăn hạt

Thức ăn hạt cũng là món ăn khoái khẩu của loài động vật này: Chúng rất chuộng ăn thóc, bắp, đậu xanh, đậu phộng.. Bà con cũng nên chủ động kết hợp thức ăn hạt với thức ăn thô để khẩu phần ăn của dê thêm đa dạng hơn.

??? XEM NGAY: Hướng dẫn cách nuôi lươn

Chuồng nuôi dê

Khi xây dựng chuồng bạn cần chú ý tới yếu tố thông thoáng, tránh gió lùa trực tiếp cũng như ánh nắng trực diện.

Chuồng nên được làm ngay ngắn, không quá bó buộc, tạo điều kiện thuận lợi cho dê di chuyển. Sàn nên cách mặt đất khoảng 70 cm tạo thuận lợi cho người chăn nuôi dọn dẹp

5. Một số bệnh thường gặp ở dê

Về cơ bản dê là loài động vật có sức khỏe tương đối tốt. Tuy nhiên, không vì thế mà bà con chủ quan không để ý tới sức khỏe của chúng.

Một số bệnh thường gặp của dê có thể kể đến như: Bệnh đầy hơi, ăn không tiêu, bệnh thối móng, viêm phổi…

Bệnh đầy hơi

Triệu chứng thường gặp: Dê tỏ ra bực dọc, khó chịu, đi lại quanh chuồng, chân đạp vào bụng. Bỏ ăn, nước dãi chảy liên tục, một lượng hơi lớn bị tụ trong dạ cỏ.

Nguyên nhân dẫn tới tình trạng này là do quá trình bảo quản thức ăn kém, bị nấm mốc, hoặc các loại cỏ bị dính thuốc bảo vệ thực vật hoặc thuốc trừ sâu

Điều trị: Kéo lưới dê ra, cho uống dung dịch Creolin đồng thời băm nhỏ lá thị cho chúng ăn để kích thích chúng xì hơi

Bệnh thối móng

Dấu hiệu thường gặp: Di chuyển chậm chạp, bị bỏ lại sau đàn, chân sưng đau và có xuất hiện bọ dòi

Nguyên nhân: Con vật không may dẫm phải đinh, gai dẫn tới kẽ chân bị chảy máu từ đó gây nhiễm trùng

Chữa trị: Rửa sạch lại bằng nước sạch đồng thời cắt bỏ phần móng bị thối. Ngâm chân vào dung dịch CuSo4 5% và bôi một số loại thuốc sát trùng chuyên dụng để ngăn vi khuẩn xâm nhập

??? XEM THÊM: Mô hình nuôi trùn quế tại nhà năng suất cao

6. Ăn thịt dê có tốt không? Nóng hay Mát

Theo các chuyên gia, thịt dê chứa khá nhiều các thành phần chất béo không bão hòa.

Đây là lý do khiến món ăn này giúp bạn giảm được lượng Cholesterol trong máu, đồng thời phòng ngừa các bệnh nguy hiểm như: Xơ vữa động mạch, giảm chức năng hệ tuần hoàn,…

Ngoài ra, lượng vitamin B dồi dào trong thịt dê còn được xem là một trong những thành phần quan trọng giúp bạn kiểm soát cân nặng, hạn chế tối đa nguy cơ béo phì khi ăn.

Bạn cũng không nên ăn nhiều, nếu dùng quá nhiều sẽ bị nóng gây sưng chân răng, nhiệt miệng…

⚠️⚠️⚠️ CÁCH CHẾ BIẾN: Rắn mối nấu Cháo

6. Thịt dê nấu món gì ngon? Nên ăn với rau gì?

Thịt dê chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho hệ tiêu hóa nên được khá nhiều gia đình ưa chuộng.

Trong văn hóa ẩm thực Á Đông thị dê có thể chế biến thành khá nhiều món ăn khác nhau như: Thịt dê xào hành tây, xào dứa, dê hấp, luộc, hầm ngải cứu, xông khói hoặc nấu chao…

Thịt dê xào hành tây

Cách chế biến món ăn hành không quá cầu kỳ. Chỉ cần thực hiện đúng theo các bước dưới đây là bạn sẽ nhanh chóng có được 1 món ăn ngon miệng cho cả gia đình

Bước 1: Chuẩn bị thịt dê, tùy thuộc vào số lượng người ăn mà số lượng thịt sẽ khác nhau. Ngoài ra cũng nên chuẩn bị thêm các loại gia vị, rau, ớt, muối, hạt tiêu, nước cốt dừa…

Bước 2: Sử dụng chanh hoặc bã chè đặc để khử mùi hôi của dê. Đồng thời thái thịt thành từng lát nhỏ

Bước 3: Ướp thịt cùng hỗn hợp muối, ớt, cà ri, hạt tiêu… Để ngâm trong khoảng 45 phút để gia vị ngấm đều thịt

Bước 4: Phỉ tỏi trên chảo dầu nóng sao đó cho thịt dê lên đảo thật đều tay. Khi thịt dê chuyên từ màu đỏ tươi sang màu nâu nhạt thì bạn cho thêm nước cốt dừa vào

Nước cốt dừa sẽ làm món ăn thơm và ngậy hơn, bạn duy trì đun đến khi cạn nước là hoàn thành. Cuối cùng bạn cho thêm hành tây và ớt vào đảo nhanh tây để hành không bị nát cũng như chín quá

Thịt dê hấp sả

Thịt dê hấp sả cũng là một trong những món ăn ngon giúp lưu giữ trọn vẹn trên từng thớ thịt được nhiều dân nhậu ưa thích. Đặc biệt, ngay cả khi ăn nhiều cũng không có cảm giác ngán.

Bước 1: Chuẩn bị thịt dê vừa đủ cho số lượng người ăn, sả, gừng, gia vị các loại

Bước 2: Thái nhỏ và tẩm ướp thịt dê, có thể thẩm với hạt nêm, đường, bột ngọt… Ngâm khoảng 30 phút là được

Bước 3: Chuẩn bị 1 nồi hấp chuyên dụng, lót sả ở đáy nồi. Tiếp đó sẽ đặt thịt lên trên hấp trong vòng 40 phút để thịt dê chín

Bước 4: Cho thịt ra đĩa, sử dụng vừng, xả, chuối xanh, ớt để món ăn trông đẹp mắt hơn.

??? XEM THÊM: Cách làm nước mắm cá cuống ngon

Thịt dê ăn với rau gì?

Thịt dê thích hợp nhất là ăn kèm cùng với rau cải, chuối, nấm kim châm và một số loại rau thơm khác.

Ngoài ra, để đảm bảo sức khỏe, bạn cần tuyệt đối tránh ăn thịt dê với trà xanh, dưa hấu, bí dỏ, dấm…

Bởi nếu kết hợp với những loại thực phẩm nêu trên có thể gây ngộ độc đường ruột. Nếu nặng hơn có thể gây tử vong.

Thịt dê hầm đậu đen

Thịt dê hầm đậu được biết đến là một trong những món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và được xem là đặc sản tại rất nhiều nhà hàng.

Đây là món ăn hỗ trợ khả năng cường gân, săn chắc xương cốt, bổ thận,…. Được rất nhiều anh em cánh mày râu ưa thích.

Với thịt dê hầm đậu đen, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm: Thịt dê, đậu đen, bột bắp, gừng, rượu trắng, ớt, rau ngò, hành lá, gia vị cần thiết.

Quy trình chế biến món ăn:

+ Trước tiên, bạn ngâm đậu đen khoảng 2 tiếng rồi rửa sạch để lọc bỏ bụi bẩn. Sau đó, bạn bỏ đậu vào nồi cơm điện, đổ nước sấp mặt và đun sôi.

+ Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt dê, chần qua với nước để loại bỏ mùi hôi rồi ướp với gừng, rượu gạo, muối, đường. Sau đó, bạn để thịt vào tủ lạnh khoảng 3 đến 4 tiếng cho gia vị ngấm đều.

+ Khi gia vị đã ngấm đều, bạn đun 2 muỗng bột ngô, hòa cùng với nước rồi đổ lên thịt và trộn đều.

+ Cho thịt vào nồi hầm, bỏ gừng đập dập, hành tím thái lát vào cùng rồi tiến hành đun.

+ Khi đậu trong nồi đã chín nhừ, bạn đổ toàn bộ thịt và nước hầm vào. Đun thêm 1 lần nữa là món ăn hoàn thành.

+ Cuối cùng, bạn bỏ 1 ít hành lá, ngò rí vào nồi thịt để tăng phần hấp dẫn cho món ăn vào thưởng thức.

??? XEM NGAY: Phân loại các loài gián hiện nay

Thịt dê chiên nước mắm

Thịt dê chiên nước mắm được biết đến là món ăn vô cùng hấp dẫn nhưng lại rất dễ thực hiện, giúp bạn có được những bữa cơm cuối tuần thơm ngon bên gia đình và người thân.

Với món ăn này, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm: Thịt dê, tỏi, nước mắm, ớt, tiêu, gia vị cần thiết.

Quy trình chế biến món thịt dê chiên nước mắm:

+ Trước tiên, bạn rửa sạch thịt dê, ngâm với rượu khoảng 5 đến 7 phút cho để khử hôi rồi cắt miếng vừa ăn.

+ Đun nóng chảo, đổ dầu ăn và bỏ thịt vào chiên sơ, đến khi 2 mặt của miếng thịt hơi ngả vàng thì tắt bếp.

+ Pha hỗn hợp gồm: Nước mắm, đường, ớt thái nhỏ, hạt tiêu,… rồi cho thịt sau khi chiên vào trộn đều và ướp khoảng 1 đến 2 tiếng cho ngấm.

+ Cuối cùng, bạn đun dầu ngập chảo rồi thả thịt vào. Chiên tới khi miếng thịt vàng ruộm thì vớt ra đĩa, để ráo và thưởng thức cùng nước mắm chanh, tỏi, ớt.

✅✅✅ KHÁM PHÁ: Lạc đà 2 bướu

Thịt dê xào dứa

Dê xào dứa được nhận xét là món ăn khá lạ miệng, khiến bạn không thể nào quên ngay từ lần thử đầu tiên.

Với vị chua chua của dứa, sự mềm, ngọt của thịt dê chắc chắn bạn sẽ có được cảm giác vô cùng khó tả khi thưởng thức món ăn này đó.

Để chế biến món thịt dê xào dứa, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm: Thịt dê, dứa, ớt chuông, ớt sừng, sả, tỏi, hành tím, sa tế. gia vị cần thiết.

Quy trình chế biến món ăn:

+ Dứa cắt vỏ, bỏ mắt rồi thái lát vừa ăn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và thái mỏng. Sả, hành bỏ vỏ, xắt lát mỏng. Ngò đem thái bỏ gốc rồi rửa lại với nước.

+ Làm nóng chảo, đổ dầu rồi cho hành, tỏi vào phi thơm. Sau đó cho các nguyên liệu đã sơ chế ở trên vào và xào tới khi chín.

+ Thả miếng thịt dê sau khi đã tẩm ướp với bột nghệ, dầu thực vật vào xào chung với hỗn hợp.

+ Cuối cùng, khi miếng thịt đã săn lại, bạn bỏ ra đĩa, rắc 1 ít hạt tiêu, rau ngò cho đẹp mắt rồi thưởng thức.

??? HƯỚNG DẪN: Cách làm cua huỳnh đế hấp

7. Thịt dê sống bán ở đâu? Bao nhiêu tiền 1Kg

Thịt Dê là một trong những đặc sản nổi tiếng tại Ninh Bình. Bạn có thể tìm mua ở một số cửa hàng Online chuyên bán thịt lâu năm tại Hà Nội và TpHcm, Nha Trang, Hải Phòng, Đà Nẵng.

Mức giá sẽ rẻ hơn tại khác chợ, siêu thị tiện lợi. Tuy nhiên, chất lượng còn tùy thuộc vào từng cơ sở bạn lựa chọn để mua.

• Giá bán Thịt dê  là 400K/kg
• Dê móc hàm là 250K/Kg

Dê Núi (Dê ta):

• Dê giống đã chọn lọc : 135K/Kg
• Dê giống chưa chọn lọc: 110K/kg

5/5 - (1 vote)