Con Hải Sâm Canada - Món ăn Vị Thuốc- đắt Xắt Ra Miếng

Sơ chế hải sâm khô

Con hải sâm khô thường rất cứng, chuẩn bị hải sâm khô để nấu là công việc tốn nhiều thời gian và công đoạn.

Trước hết bạn phải ngâm hải sâm vào nước cho mềm ra, phải thay nước hàng ngày, ngâm trong vòng 1 – 2 ngày. Thỉnh thoảng phải rửa nó dưới vòi nước chảy. Tiếp theo luộc hải sâm với gừng để làm mất mùi tanh của biển. Hải sâm sẽ nở ra như kích cỡ ban đầu và mềm trở lại.

Để ráo nước và giữ trong ngăn mát tủ lạnh cho tới khi dùng.lass=”yoast-text-mark” />>Nếu không xử lý thích hợp, cơ thịt của nó sẽ nhai dẻo như cao su, không hấp dẫn và có mùi lạ.

Chế biến hải sâm

Con hải sâm được chế biến theo nhiều cách, hầm với sườn, xào với tiêu đen, luộc trong nước thịt gà… Sau đây xin giới thiệu hai món hầm từ hải sâm đại bổ:

Hải sâm hầm táo đỏ, đảng sâm:

Nguyên Liệu:

Táo đỏ 10 quả, đảng sâm 10g, hải sâm 50g, nấm mèo 30g, cà rốt 100g, rượu 10ml, gừng 5g, muối 5g, hành 10g, nước luộc gà 300ml, dầu ăn 50g.

Cách Làm:

Táo đỏ bỏ hạt, nấm mèo, hải sâm ngâm cho nở, thái miếng, cà rốt thái khúc khoảng 4cm, hành thái khúc, gừng đập giập.

Để chảo nóng rồi đổ dầu vào, cho gừng, hành vào phi thơm rồi bỏ con hải sâm, rượu, muối, đảng sâm, táo đỏ, nấm mèo, cà rốt vào xào đều, đổ canh gà vào, vặn lửa nhỏ hầm cho chín. Bắc ra là có thể ăn luôn được

Hải sâm hầm nấm hương, mộc nhĩ:

Nguyên Liệu:

hải sâm 100g, gừng 5g, tỏi 5g, dầu ăn 10g, xì dầu 5g, muối ăn 5g

Cách Làm:

Con hải sâm ngâm trong nước ấm co mềm rồi rửa sạch, cắt lát.

Cho dầu ăn vào đun nóng rồi bỏ hải sâm vào xào, cho xì dầu, tỏi, gừng đã đập, muối ăn vào xào, đảo vài phút.

Thêm nấm hương, mộc nhĩ và một lượng nước vừa phải, đậy nắp nồi lại. Đun lửa nhỏ, hầm cho đến lúc hải sâm, nấm hương, mộc nhĩ chín nhừ.

Thêm gia vị, muối ăn vừa ăn là được.

Con hải sâm TP HCM – Hải sâm đông lạnh Canada bán tại Chi hải sản

Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn muốn mua sản phẩm Con hải sâm Canada đặc biệt này!!

Con hải sâm Canada giá bao nhiêu?>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>– Thịt hải sâm Canada đông lạnh: 1.950.000 đ/kg Quy cách: Thịt hải sâm đã qua sơ chế, đóng gói 0,5kg Bảo quản lạnh ở -18 0C

– Hải sâm vàng Canada khô: 1,500,000 đ/túi Quy cách: Đóng gói hút chân không túi 908 g Bảo quản nơi khô ráo

– Hải sâm đen Canada khô: 4.500.000 đ/kg Quy cách: Đóng gói hút chân không túi 908g Bảo quản nơi khô ráo Hotline: 0905367088