Con Tôm Tích | Banmaihong's Blog

• Trang chủ
• GIỚI THIỆU
• NHỮNG BÀI VĂN HAY
• TẬP HỢP & CHIA SẺ
• Thiện Nguyện Ban Mai Hồng

Banmaihong's Blog Entries RSS | Comments RSS

• Bài viết mới

  • Cuối năm ngẫm lại chuyện đời – Tiếng Lòng 27 Tháng Mười Hai 2025
  • Thương yêu nghĩa là có mặt cho nhau – Thiền sư Thích Nhất Hạnh 27 Tháng Mười Hai 2025
  • Bánh mì treo ở Sài Gòn: “Ai dư thì treo, ai cần thì lấy” và hành động tương tự ở Đan Mạch 27 Tháng Mười Hai 2025
  • Bốn hành vi có thể khiến bạn mất đi giá trị 27 Tháng Mười Hai 2025
  • Vì sao Bộ SGK “Kết nối tri thức với cuộc sống” được lựa chọn? 27 Tháng Mười Hai 2025
  • Mùa mai anh đào Đà Lạt nở sớm ở khu Cầu Đất, nội ô lác đác hồng 27 Tháng Mười Hai 2025
  • Đại học Harvard chỉ ra: Uống 1-3 ly cà phê/ngày, tim mạch và tuổi thọ có thay đổi rõ rệt 26 Tháng Mười Hai 2025
  • Nói chuyện khiến người khác thoải mái cũng là một dạng trí tuệ 26 Tháng Mười Hai 2025
  • Không thương xin đừng ghét 26 Tháng Mười Hai 2025
  • Nhặt rác bên ngoài, nhặt rác trong tâm 26 Tháng Mười Hai 2025
  • 6 quốc gia châu Âu sắp sửa cấm trẻ em sử dụng mạng xã hội 25 Tháng Mười Hai 2025
  • Trường học in thành tích lên mền, gối tặng học sinh thay cho giấy khen 25 Tháng Mười Hai 2025
  • Độc tố gây ung thư trong những thực phẩm ít ai ngờ 25 Tháng Mười Hai 2025
  • Thiện nghiệp gồm những gì? – Pháp Niệm 25 Tháng Mười Hai 2025
  • Đằng sau câu chuyện 3000 đồng một quả trứng 25 Tháng Mười Hai 2025
  • Dale Carnegie và bài học về sức mạnh của bận rộn có ý nghĩa 25 Tháng Mười Hai 2025
  • Merry Christmas ( Ảnh Động 24 -12 – 2014) 24 Tháng Mười Hai 2025
  • Ta thấy ta ta thấy Phật – Nguyễn Hữu Đức 24 Tháng Mười Hai 2025
  • Bước chậm giữa vô thường 24 Tháng Mười Hai 2025
  • Ý nghĩa căn bản của giới luật – HT. Viên Minh 24 Tháng Mười Hai 2025
  • Người thay đổi không đáng sợ, đáng sợ là mình không buông bỏ 24 Tháng Mười Hai 2025
  • ‘Máy giặt người’ sắp có mặt trên thị trường, giá hơn 9.000 USD 23 Tháng Mười Hai 2025
  • Biết ơn những điều nhỏ bé, cuộc đời sẽ trở nên ý nghĩa hơn – Thầy Pháp Nhật 23 Tháng Mười Hai 2025
  • “Bệnh từ tâm sinh, họa từ tâm khởi, nếu tâm an lạc, thân tất an lành” 23 Tháng Mười Hai 2025
  • Vì sao nói: gần nước thì hiểu cá, gần rừng thì biết chim? 23 Tháng Mười Hai 2025
  • Tuổi già, mưu sinh và tiếng người còn lại trong đêm 23 Tháng Mười Hai 2025
  • Nhưng vẫn chuyển hóa được – Minh Tánh Nguyễn Duy Nhiên 23 Tháng Mười Hai 2025
  • Chúng ta cứ sống lương thiện, trời xanh tự khắc có an bài 22 Tháng Mười Hai 2025
  • Tang Lễ Chó Cưng – Nguyễn 22 Tháng Mười Hai 2025
  • Khi con cái nổi giận, chúng ta càng giận hơn – phải làm sao? 22 Tháng Mười Hai 2025
  • Giữa Đời – Không Xa Đạo (Chúc Quả) 22 Tháng Mười Hai 2025
  • Chân Hạnh Phúc Đến Từ Sự Tỉnh Thức – Thích Tánh Tuệ 22 Tháng Mười Hai 2025
  • Tâm an vạn sự an 22 Tháng Mười Hai 2025
  • Nghĩ về thiền 22 Tháng Mười Hai 2025
  • Anh xin đưa em đi đến cuối cuộc đời 17 Tháng Mười Hai 2025

• Thư viện

  Thư viện Thời gian Tháng Mười Hai 2025 (108) Tháng Mười Một 2025 (118) Tháng Mười 2025 (144) Tháng Chín 2025 (127) Tháng Tám 2025 (142) Tháng Bảy 2025 (182) Tháng Sáu 2025 (113) Tháng Năm 2025 (111) Tháng Tư 2025 (107) Tháng Ba 2025 (102) Tháng Hai 2025 (87) Tháng Một 2025 (101) Tháng Mười Hai 2024 (125) Tháng Mười Một 2024 (132) Tháng Mười 2024 (155) Tháng Chín 2024 (113) Tháng Tám 2024 (83) Tháng Bảy 2024 (113) Tháng Sáu 2024 (149) Tháng Năm 2024 (128) Tháng Tư 2024 (118) Tháng Ba 2024 (96) Tháng Hai 2024 (68) Tháng Một 2024 (133) Tháng Mười Hai 2023 (116) Tháng Mười Một 2023 (131) Tháng Mười 2023 (124) Tháng Chín 2023 (113) Tháng Tám 2023 (86) Tháng Bảy 2023 (145) Tháng Sáu 2023 (133) Tháng Năm 2023 (104) Tháng Tư 2023 (100) Tháng Ba 2023 (74) Tháng Hai 2023 (46) Tháng Một 2023 (40) Tháng Mười Hai 2022 (55) Tháng Mười Một 2022 (38) Tháng Mười 2022 (69) Tháng Chín 2022 (93) Tháng Tám 2022 (64) Tháng Bảy 2022 (81) Tháng Sáu 2022 (66) Tháng Năm 2022 (70) Tháng Tư 2022 (55) Tháng Ba 2022 (57) Tháng Hai 2022 (53) Tháng Một 2022 (62) Tháng Mười Hai 2021 (92) Tháng Mười Một 2021 (91) Tháng Mười 2021 (119) Tháng Chín 2021 (110) Tháng Tám 2021 (78) Tháng Bảy 2021 (117) Tháng Sáu 2021 (136) Tháng Năm 2021 (119) Tháng Tư 2021 (69) Tháng Ba 2021 (101) Tháng Hai 2021 (67) Tháng Một 2021 (67) Tháng Mười Hai 2020 (92) Tháng Mười Một 2020 (47) Tháng Mười 2020 (96) Tháng Chín 2020 (100) Tháng Tám 2020 (189) Tháng Bảy 2020 (186) Tháng Sáu 2020 (173) Tháng Năm 2020 (146) Tháng Tư 2020 (278) Tháng Ba 2020 (312) Tháng Hai 2020 (260) Tháng Một 2020 (114) Tháng Mười Hai 2019 (120) Tháng Mười Một 2019 (118) Tháng Mười 2019 (121) Tháng Chín 2019 (175) Tháng Tám 2019 (145) Tháng Bảy 2019 (152) Tháng Sáu 2019 (184) Tháng Năm 2019 (119) Tháng Tư 2019 (163) Tháng Ba 2019 (134) Tháng Hai 2019 (161) Tháng Một 2019 (175) Tháng Mười Hai 2018 (171) Tháng Mười Một 2018 (196) Tháng Mười 2018 (192) Tháng Chín 2018 (192) Tháng Tám 2018 (222) Tháng Bảy 2018 (191) Tháng Sáu 2018 (164) Tháng Năm 2018 (134) Tháng Tư 2018 (138) Tháng Ba 2018 (86) Tháng Hai 2018 (99) Tháng Một 2018 (145) Tháng Mười Hai 2017 (124) Tháng Mười Một 2017 (91) Tháng Mười 2017 (139) Tháng Chín 2017 (126) Tháng Tám 2017 (191) Tháng Bảy 2017 (140) Tháng Sáu 2017 (144) Tháng Năm 2017 (98) Tháng Tư 2017 (102) Tháng Ba 2017 (113) Tháng Hai 2017 (112) Tháng Một 2017 (90) Tháng Mười Hai 2016 (132) Tháng Mười Một 2016 (125) Tháng Mười 2016 (170) Tháng Chín 2016 (157) Tháng Tám 2016 (156) Tháng Bảy 2016 (130) Tháng Sáu 2016 (147) Tháng Năm 2016 (161) Tháng Tư 2016 (144) Tháng Ba 2016 (163) Tháng Hai 2016 (99) Tháng Một 2016 (137) Tháng Mười Hai 2015 (143) Tháng Mười Một 2015 (133) Tháng Mười 2015 (148) Tháng Chín 2015 (137) Tháng Tám 2015 (158) Tháng Bảy 2015 (151) Tháng Sáu 2015 (128) Tháng Năm 2015 (140) Tháng Tư 2015 (124) Tháng Ba 2015 (173) Tháng Hai 2015 (101) Tháng Một 2015 (138) Tháng Mười Hai 2014 (158) Tháng Mười Một 2014 (147) Tháng Mười 2014 (160) Tháng Chín 2014 (167) Tháng Tám 2014 (169) Tháng Bảy 2014 (146) Tháng Sáu 2014 (171) Tháng Năm 2014 (189) Tháng Tư 2014 (188) Tháng Ba 2014 (195) Tháng Hai 2014 (156) Tháng Một 2014 (161) Tháng Mười Hai 2013 (150) Tháng Mười Một 2013 (199) Tháng Mười 2013 (221) Tháng Chín 2013 (198) Tháng Tám 2013 (202) Tháng Bảy 2013 (186) Tháng Sáu 2013 (195) Tháng Năm 2013 (245) Tháng Tư 2013 (224) Tháng Ba 2013 (201) Tháng Hai 2013 (134) Tháng Một 2013 (112) Tháng Mười Hai 2012 (113) Tháng Mười Một 2012 (140) Tháng Mười 2012 (233) Tháng Chín 2012 (189) Tháng Tám 2012 (170) Tháng Bảy 2012 (86) Tháng Sáu 2012 (149) Tháng Năm 2012 (201) Tháng Tư 2012 (169) Tháng Ba 2012 (219) Tháng Hai 2012 (205) Tháng Một 2012 (242) Tháng Mười Hai 2011 (250) Tháng Mười Một 2011 (258) Tháng Mười 2011 (230) Tháng Chín 2011 (147) Tháng Tám 2011 (154) Tháng Bảy 2011 (115) Tháng Sáu 2011 (173) Tháng Năm 2011 (192) Tháng Tư 2011 (139) Tháng Ba 2011 (145) Tháng Hai 2011 (85) Tháng Một 2011 (82) Tháng Mười Hai 2010 (72) Tháng Mười Một 2010 (126) Tháng Mười 2010 (148) Tháng Chín 2010 (98) Tháng Tám 2010 (61) Tháng Bảy 2010 (76) Tháng Sáu 2010 (110) Tháng Năm 2010 (126) Tháng Tư 2010 (28)

• Chuyên mục

  Chuyên mục Chọn chuyên mục & Hội họa (13) ‘Vành đai con đường’ – Trung quốc (104) An bình (357) An lạc (165) An ninh (73) An ninh quốc phòng (68) An sinh (5) An toàn (57) An toàn dùng dược phẩm (6) An toàn thực phẩm (172) Apple (1) Ái ngữ (32) Âm nhạc (1 476) Ân phúc – Phước lành (1) Ảm thực (126) Ảnh hài hước (10) Ảnh Hoa (40) Ảnh nghệ thuật (9) Ảnh trẻ thơ (7) Ảnh Động (3) Ảnh đẹp (109) Ảnh đẹp Noel (5) Ảo thuật (4) Ẩm thực (851) Ẩm thực – Đồ uống (23) Ẩm thực chay (48) Ẩm thực Việt (150) Ẩm thực đường phố (18) Ứng dụng hay (3) Ứng xử (66) Ứng xử đúng (72) Bao dung (16) Bài hát Tiếng Anh (1) Bài học sống (970) Bài học sống nghị lực (41) Bài học thành công (38) Bàn luận (65) Bình luận (69) Bình luận Thơ (51) bình yên (42) Bí quyết sức khỏe (47) Bút ký (29) Bạn hữu (167) Bản dịch (6) Bảo vệ quê hương (9) Bố thí (20) Biên khảo (53) Biếm họa (10) Biến đổi khí hậu (8) Biết buông bỏ (111) Biết tri ân (49) Biết đủ (17) Biết ơn (159) Biển Đông (99) Buông xả (36) Ca Dao (10) Cảm nhận (115) Cách sống (482) Cách tư duy (86) Cách tư duy sáng (121) Cái Tôi – Vô Ngã (14) Câu chuyện thành công (43) Cây cảnh (66) Côn trùng (3) Công nghệ (126) Công nghệ & đời sống (143) Công nghệ cao (31) Công nghệ hiện đại (29) Công nghệ mới (22) Công nghệ thông tin (57) Công nghệ viễn thông (48) Cảm nhận (135) Cảm xúc (36) Cảnh báo (133) Cảnh giác (267) Cảnh giác an toàn (95) Cấp cứu (10) Cổ tích (11) Cha con (12) Chào mừng (86) Chào mừng Ngày Phụ nữ 20 -10 (9) Chào mừng ngày QT Phụ nữ 8/3 (14) Chào mừng năm mới (14) Chánh niệm (155) Châm biếm (2) Chính sách nhà nước (99) Chính trị (123) Chúc mừng (80) Chúc mừng 20 -10 (3) Chúc mừng 20 -11 (10) Chúc Mừng Ngày Của Mẹ (2) Chúc mừng Ngày Nhà Giáo (6) Chúc mừng năm mới (32) Chúc Tết (8) Chữa Lành – trị liệu tâm lý (19) Chia sẻ niềm vui Tết (7) Chia Sẻ Tuổi Học Trò (1 247) Cho đi (51) Chuyện Lạ (285) Chuyện lạ có thật (109) Chuyện người tốt – việc tốt (41) Chuyện nhân văn (5) Chuyện văn chương Việt (1) Covid-19 (1 125) Cướp & tham có văn hóa? (1) Cười (98) Danh ngôn (349) Danh nhân (109) Dạy & học Tiếng Anh (22) Dạy con (35) Dạy Tiếng Anh (12) Dịch thuật (1) Dự báo thời tiết (6) Dinh dưỡng (11) Dinh dưỡng & sức khỏe (340) Dinh dưỡng & Sức khỏe (80) Dinh dưỡng & tóc khỏe (8) Du học sinh (7) Du ký (5) Du lịch (1 316) Duyên Khởi (10) Dưỡng sinh cho tâm hồn (455) Dược phẩm (3) Góc âm nhạc (22) Góc nhìn (2 330) Góc nhìn cuộc sống (1 308) Góc nhìn giáo dục (415) Góc nhìn văn hóa (392) Gia chánh (270) Gia đình (901) Giao thông (240) Giao Tiếp (199) Giác ngộ (30) Giáng sinh (62) Giáo dục (921) giúp đỡ (2) Giải trí (367) Giản dị (5) Giới thiệu sách (168) Giới thiệu sách mới (70) Gương người tốt việc tốt (49) Hang động núi lửa xưa (2) Happy New Year (5) Hài hước (21) Hài hước& châm biếm (8) Hàn quốc (4) Hình ảnh (1 103) Hình ảnh về hiện thực (7) Hôn nhân (3) Hạnh phúc (618) Hệ sinh thái (14) Học làm người (97) Học Phật (97) Học Tiếng Anh (57) Hồi ký (7) Hội họa (111) Hiếu thảo (17) Hoa (610) Hoa Anh Đào (23) Hoa Mai (8) Hoa phong lan (1) Hoa Tâm (6) Hoa Tết (14) Hoa Tulip (2) Hoài niệm (37) Kính mừng Phật Đản (3) Kỷ lục (3) Kỹ năng học tập (55) Kỹ năng học Tiếng Anh (11) Kỹ năng làm việc tốt (41) Kỹ năng sống (992) Kỹ năng sống an lạc (158) Kỹ năng sống vui (156) Kỹ năng viết (33) Kỹ thuật (158) Kỹ thuật số (63) Ký sự (6) Khám phá thiên nhiên (16) Khổ đau (50) Khiêm nhường (5) Khoa học (247) Khuyến Học Cho Học Sinh Nghèo (5) Khuyến học Học Sinh Nghèo (2) Khuyến học hỗ trợ Học sinh nghèo (30) Kiến thức (215) Kiến thức y học (106) Kiến trúc (136) Kinh doanh (27) Kinh doanh chưa thực (42) Kinh doanh tâm linh (4) Kinh tế (347) Làm Đẹp (64) Lòng tốt (157) Lòng thành – Tâm sáng (3) Lắng nghe (27) Lễ hội (122) Lễ hội Việt (29) Lịch sử (184) Lối sống (776) Lối sống tích cực (192) Lời Hay (12) Lời Hay Ý Đẹp (252) Lời nói (81) Linh tinh (9) Loài vật (413) Món chay (3) Môi trường (553) Mùa Thu (1) Mùa Xuân (252) Mạng Internet (1) Mạng xã hội (10) Mạng xã hội Facebook (66) Mạo hiểm (3) Mẹ (254) Mẹ & con (143) Mẹo vặt (140) Mẹo vặt gia đình (91) mối quan hệ (4) Mỗi Ngày Một Câu Trích Dẫn Hay (55) Một đời Sống đẹp (14) Mừng Phật Đản (42) Mỹ thuật (99) Nông nghiệp (42) Nông nghiệp (59) Nỗi lòng cha mẹ (22) Nội trợ (14) Ngành Y (70) Ngày Lễ & Sự kiện (241) Ngâm thơ (6) Ngôn ngữ (134) Nghệ thuật (355) Nghệ thuật sống (109) Nghệ thuật sống an lạc (786) Nghệ thuật sống vui (335) Nghệ thuật thành công (65) Nghị luận (7) Nghiên cứu (141) Nghiệp (20) Nguồn tài nguyên (46) Người cao tuổi (250) Người khuyết tật (68) Người nghèo (39) Người Việt (9) Người Việt hải ngoại (82) Người Việt tài năng (24) Nhà Giáo (17) Nhân ái (130) Nhân cách (25) Nhân duyên (22) Nhân Quả (117) nhân sinh (39) Nhân vật & sự kiện (1 540) Nhạc không lời (39) Nhạc nền (17) Nhạc Pop Rock (11) Nhạc Xuân (7) Nhẫn nhịn (8) Nhẫn nhục (4) Nhận thức (5) Những điều trông thấy (16) Nhiếp ảnh (260) Niềm vui (3) Pháp âm (6) Pháp luật (96) Pháp thoại (15) Phát minh (10) phát minh mới (1) Phật pháp (193) Phê bình (10) Phê bình văn học (5) Phòng bệnh (404) Phòng ngừa (4) Phòng trị bệnh (840) Phóng sự (9) Phật giáo (522) Phật pháp (187) Phật Thích Ca (47) Phụ nữ (497) Phiếm luận (34) Phong cảnh (244) Phong cảnh quê hương (98) Phong cảnh thiên nhiên (94) Phong tục (107) Phước đức (15) Qùa tặng Học Sinh Nghèo (23) Quan hệ quốc tế (163) Quan điểm (6) Quà Tặng Cuộc Sống (475) Quê hương (907) Quản lý công (14) Quản trị kinh doanh (7) Sách nói (19) Sáng tạo (2) Sân – giận (16) Sống khỏe (670) Sống tỉnh thức (289) Sống Thiền (72) Sống thiện (250) Sống trong hiện tại (3) Sống vui (871) Sống vui khỏe (152) Sống yêu thương (165) Sống Đẹp (460) Sở thích (2) SỨC KHỎE CỘNG ĐỒNG (259) Sức khỏe (140) Sức khỏe & đời sống (438) Sức khoẻ (829) Sự kịên (677) Sinh học (14) Song ngữ (525) Suy gẫm (402) Suy ngẫm (901) Sưu tầm (1 354) Tài chính (9) Tài nguyên (72) Tài nguyên thiên nhiên (3) Tài năng (114) Tài năng trẻ (37) Tác giả &Tác Phẩm (213) Tâm (310) Tâm & Thân (24) Tâm an tịnh (12) Tâm hồn (295) Tâm lý (21) Tâm linh (132) Tâm từ bi (132) Tìm hiểu Phật Pháp (88) Tình bạn (94) Tình ca (1) Tình cha con (16) Tình mẹ (6) Tình người (62) Tình thương (146) Tình yêu (547) Tôn giáo (75) Tùy bút (204) Tùy duyên (3) Tản luận (74) Tản luận về hạnh phúc (11) Tản mạn (190) Tản mạn về Ngày Phụ Nữ (1) Tản văn (105) Tết (203) Tết Nguyên Ðán (47) Tỉnh giác (149) Tỉnh thức (276) Tổng Hợp (195) Tục lệ (12) Từ bi (74) Từ tâm (93) Từ thiện (165) Tử tế (8) Tha Thứ (2) Tha thư (2) Tham nhũng (6) Thay đổi (131) Thái độ (823) Thể dục thể thao (54) Thói quen (15) Thói quen sinh hoạt (9) Thói quen xấu (148) Thông tin (606) Thảm họa (142) Thảo dược (254) Thấu hiểu (97) Thấy biết (300) Thế giới đó đây (2 808) Thể thao (38) Thể xác và tâm hồn (14) Thị trường (9) Thị trường tiêu dùng (60) THỜI TIẾT (16) Thời gian (11) Thời sự (276) Thời trang (5) Thủ thuật (13) Thực phẩm (377) Thực phẩm & Sức khỏe (816) Thực phẩm dễ gây ung thư (23) Thực vật (74) Thực vật lạ (12) Thiên nhiên (597) Thiên nhiên kỳ diệu (43) Thiên nhiên kỳ thú (15) Thiên tai (285) Thiếu nhi (187) Thiền (191) Thiền Ca (3) Thiền ngôn (19) Thiền Phật Giáo (38) Thiền tập (152) Thiền định (48) Thiển định (11) Thiện lương (28) Thiện nguyện (126) Thiện tâm (54) Thiệp chúc mừng Noel (2) Thiệp đẹp (2) Thuốc dân gian (404) Thơ (1 877) Thơ (740) Thơ & tình yêu (14) Thơ Biếm Họa (4) Thơ dịch (43) Thơ Haiku (2) Thơ nhạc (16) Thơ tình (28) Thơ thiền (102) Thơ Tuệ Sĩ (7) Thơ vui (27) Thơ Xuân (58) Thơ xướng họa (1) Thơ Đàm Lan (73) Thơ Đường (21) Thư của Nhà Giáo (3) Thư giãn (50) Thư giãn – giải trí (86) Thư Học Trò (6) Thư viện (2) Thường thức (70) Thương (6) Thương mại (28) Thương yêu (44) Tiêu dùng (185) Tiếng Việt (6) Tiếp sức đến trường (6) Tiền bạc (2) Tiện ích (8) Tin báo bão (2) Tin nước ngoài (62) Tin sáng (35) Tin vui (32) Tinh cha con (4) Tranh (15) Tranh dân gian (2) Tranh phong cảnh (9) Tranh vẽ Việt Nam xưa (1) Trao tặng (24) Trà đạo (3) Trí tuệ (69) Trí tuệ cảm xúc (29) Trí Tuệ Nhân Tao – Al (21) Trí Tuệ Nhân Tạo – AI (11) Trò chơi (5) Trẻ (13) Trẻ thơ (123) Tri Ân Thầy (13) Tri ân Cha Mẹ (16) Tri túc (2) Tri thức (4) Triết lý (23) Triết lý & tư tưởng (115) Triết lý Phật giáo (16) Triết lý sống (213) Trung quốc (187) Trung thực (23) Truyền thông (7) Truyền thống (4) Truyện cảm động (4) Truyện cổ (177) Truyện cổ Grim (4) Truyện cổ Phật giáo (81) Truyện dài (1) Truyện dịch (154) Truyện hài (31) Truyện ký (4) Truyện kiếm hiệp (29) Truyện Ngắn (555) Truyện ngắn phóng tác (1) Truyện Ngụ Ngôn (264) Truyện tình (2) Truyện Thiền (152) Truyện trinh thám (1) Truyện vui (6) Tu học (109) Tu học (140) Tu học Phật (829) Tu học Thiền (165) Tu tập (153) Tuệ giác (4) Tuệ ngữ (3) Tuổi già (31) Tuổi thơ (29) Tuổi trẻ (98) Tuyển sinh môn Văn (2) Tĩnh Lặng (11) Tĩnh lặng. (11) Tư duy tích cực (781) Tư liệu (104) Tư tưởng (3) Tưởng niệm (15) Valentine (12) Vào bếp – nội trợ (1) Vè (1) Vô cảm trong ứng xử (7) Vô Thường (67) Vấn đề (70) Vấn đề giáo dục (183) Vẻ đẹp (72) Vệ sinh (7) Viễn thông (19) Việc tử tế (28) Việt Nam (12) Video &PPS (1 529) Videos & PPS (111) Virus Corona – Vũ Hán (51) Vu Lan (75) Vui cười (207) Vũ trụ (7) Văn hóa (2 820) văn hóa đọc (46) Văn học (89) Văn minh Việt Nam (3) Vườn Tâm (11) Xã hội (655) Xiếc (5) Y học (235) Y khoa (21) Y tế (136) Yên lặng (2) Yêu sách (2) Yêu thương (92) Ăn chay (1) Ăn mặc (2) Đào tạo (3) Đông y (109) Đạo đức (153) Đặc sản (10) Địa chất (10) Địa lý (43) Định lực (1) Đọc – hiểu – làm (2) Đọc báo (65) Đọc sách (41) Đố vui (1) Đối ngoại (4) Đồ Uống (11) Đời sống (1 669) Điêu khắc (39) Điểm báo (10 664) Điểm phim (4) Điểm sách (42) Điện ảnh (89) Điện ảnh Việt Nam (4) Điện thoại Di động (7) Đường thi (27) điểm đến du lịch (3)

• Tag

  Bài học sống Chia Sẻ Tuổi Học Trò Covid-19 Du lịch Gia đình Giáo dục Góc nhìn Góc nhìn cuộc sống Hình ảnh Kỹ năng sống Nghệ thuật sống an lạc Nhân vật & sự kiện Phòng trị bệnh Quê hương Suy ngẫm Sưu tầm Sống vui Sức khoẻ Thái độ Thơ Thế giới đó đây Thực phẩm & Sức khỏe Tu học Phật Tư duy tích cực Video &PPS Văn hóa Âm nhạc Điểm báo Đời sống Ẩm thực

• Mời bạn nhập địa chỉ email để nhận thông báo về bài mới

  Địa chỉ email:

  Đăng Ký

  Tham gia cùng 1 033 người đăng ký khác

• Bài viết mới

  • Cuối năm ngẫm lại chuyện đời – Tiếng Lòng
  • Thương yêu nghĩa là có mặt cho nhau – Thiền sư Thích Nhất Hạnh
  • Bánh mì treo ở Sài Gòn: “Ai dư thì treo, ai cần thì lấy” và hành động tương tự ở Đan Mạch
  • Bốn hành vi có thể khiến bạn mất đi giá trị
  • Vì sao Bộ SGK “Kết nối tri thức với cuộc sống” được lựa chọn?

• Blog – theo dõi

  • Banmaihong's Blog
  • Blog Chuyên Anh

• Follow Blog via Email

  Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

  Địa chỉ email:

  Theo dõi

  Tham gia cùng 1 033 người đăng ký khác

Con Tôm Tích

Posted on 22 Tháng Chín 2011 by banmaihong Một ngày ở Bãi Sau Những ngày thuỷ triều xuống, nước biển ở khu vực Bãi Sau (TP.Vũng Tàu) rút ra xa tít để lộ những bãi cát dài phẳng lì, mặt biển rộng thênh thang, đó là lúc người dân địa phương và du khách thỏa sức đá bóng, câu tôm tích, thả lưới đánh cá, mò nghêu. Câu tôm tích 2 giờ chiều, vừa dắt xe ra cổng chuẩn bị đi làm, bé Anh Tiến, con trai chị chủ nhà (đường Hoàng Hoa Thám, TP. Vũng Tàu) gọi tôi lại: “Chiều cô đi câu tôm tích với bọn cháu không, hôm nay ngày rằm chắc có nhiều tôm tích lắm đấy?”. Thoáng chút suy nghĩ, tôi gật đầu đồng ý. Thằng bé không quên dặn: “Cô nhớ về trước 4 rưỡi nhé!”. Đúng 4 giờ 30 tôi đã có mặt ở phòng trọ. Thay vội bộ đồ, tôi theo Tiến và vài đứa trẻ trong xóm đi thẳng ra biển. Mới 13 tuổi, nhưng Tiến khá am hiểu quy luật lên xuống của thủy triều. Tiến bảo, mỗi tháng chỉ có 4 ngày (ngày 14, 15, 30 và mùng 1 âm lịch) là nước rút sâu vào buổi chiều, mặt biển rộng để lộ ra nhiều hang tôm tích nên Tiến và các bạn thường đi câu vào những ngày này. Từ bên này đường Thuỳ Vân nhìn ra biển, thấp thoáng sau hàng dứa dại là những khoảng cát trắng trải dài, lác đác vài nhóm người đang tắm biển, đá bóng… Đi bộ chân trần trên bãi biển, tôi chợt nhận ra biển hôm nay sao hiền hoà thế, mặt cát mịn và mát lạnh, gió mơn man da thịt, sóng lăn tăn mãi ngoài xa. Điểm dừng của chúng tôi là khu vực bãi biển dưới chân mũi Nghinh Phong, vì theo Tiến, khu vực này nhiều tôm tích nhất. Càng đi tới mũi Nghinh Phong, bãi biển như càng trải rộng trước mắt, những ghềnh đá với những hình thù kì lạ nằm chồng lên nhau. Đường lên Hòn Bà thường ngày ngập chìm trong nước, nay lộ rõ những mỏm đá nhấp nhô, người dân địa phương và du khách lũ lượt kéo nhau ra viếng Hòn Bà. 5 giờ chiều, bãi biển đông đúc hẳn, từng tốp người tắm biển, câu tôm, đánh cá… nói, cười râm ran. Chỉ tay vào mấy đứa trẻ đang lúi húi trên mặt cát gần đó, Tiến bảo: “Bọn nó cũng đi câu tôm tích đấy. Câu tôm tích phải đi theo nhóm, một người chuyên tìm hang, một người đào đất quanh miệng hang thả câu xuống, một người cầm chai đựng tôm”. Dụng cụ câu tôm tích khá kỳ lạ: Một cái thìa, một sợi dây dù dài khoảng 1m, không có lưỡi câu, mồi câu là một con ốc mút loại nhỏ được đục lỗ ở trên miệng và buộc thật chặt với sợi dây dù; một cái chai nhựa hoặc hũ nhỏ đựng con tôm tích. Theo lời Tiến, mùa này tôm tích chỉ nhỏ bằng ngón tay, nhưng nhiều trứng. Chúng đào lỗ sống trong những cái hang giống như con lươn. Hang tôm tích rất dễ nhận dạng bởi cửa hang to hơn hang dã tràng một chút, khi sóng đánh lên nước xoáy ngay miệng hang. Khi phát hiện ra hang, người đi câu chỉ cần dùng thìa hớt một thìa cát ở miệng hang là lộ ra một cái lỗ sâu hun hút và chỉ việc thả dây câu xuống rồi ngồi đợi, khi thấy sợi dây dù căng dần và cảm giác nặng nặng tay thì giật thật mạnh, tức thì một con tôm tích bay vèo lên rồi rơi xuống đất, người kia nhanh tay bắt bỏ vào chai, nếu không con tôm tích sẽ lại trườn vào hang. Có loại cần câu được chế từ một đoạn nhựa mỏng, đầu gắn 4 cái móc sắt cong như lưỡi câu cá, chọc thẳng cần câu xuống hang sẽ đâm trúng thân con tôm. Loại cần này ít được bọn trẻ dùng vì tôm tích bị giết chết, không dùng để chơi được. Thấy lũ trẻ chạy lăng xăng, nhiều du khách tò mò ghé lại tỏ vẻ thích thú. Loan và Lê (2 du khách trẻ đến từ Đồng Nai) hăm hở đi theo chúng tôi tìm hiểu cách câu và mua lại luôn chiếc dây câu với giá 20.000 đồng. Lê chia sẻ: “Đây là lần đầu tiên mình xuống Vũng Tàu tắm biển. Thấy lũ trẻ câu tôm tích dễ quá, mình cũng muốn thử xem thế nào”. Anh Nguyễn Tiến Dũng, nhà ở đường Thuỳ Vân, thường xuyên tắm biển ở khu vực này cho biết: “Hồi nhỏ, tôi cũng thường câu tôm tích đem về chơi. Bây giờ lớn rồi không còn đi câu nữa, nhưng nhìn lũ trẻ la hét và mừng rỡ mỗi khi câu được một con tôm tích mình cũng vui lây”. “Lộc” của biển Bãi biển những ngày nước rút còn là sân bóng lý tưởng cho thanh thiếu niên địa phương tranh tài. Suốt chiều dài bãi biển hơn 1km từ dốc Nghinh Phong đến Khu du lịch Biển Đông là hàng chục sân bóng mi-ni được lập nên. Bạn Lê Văn Thành (sinh viên trường Đại học Mỏ Địa chất – Cơ sở Vũng Tàu) vui vẻ nói: “Mình và nhóm bạn rất mê đá bóng nhưng thuê sân cỏ nhân tạo vừa tốn tiền lại đá không đã chân. Tranh thủ những buổi chiều nước rút, bọn mình rủ nhau ra đây chia đội tranh tài cao thấp. Bãi biển rộng phẳng lì chẳng thua kém gì so với sân đất nện, chỉ sợ không đủ sức chạy thôi”. Tiến ra mép biển, nhóm của chị Nhung – anh Huấn (ở trọ trên đường Võ Thị Sáu) đang hăng say kéo những mẻ lưới nặng trịch. Chị Nhung cho biết, ban ngày vợ chồng chị đi làm công nhân cho một công ty, chiều về rủ mấy người cùng xóm trọ ra biển đánh cá, mò nghêu. “Vận động tay chân và hít gió biển khiến mệt mỏi tan biến, đầu óc nhẹ nhàng, thư thái hơn lại có thêm tôm, cá cho bữa ăn chiều, ai chả thích”, chị Nhung nói. Từ tháng 5 đến tháng 10 hàng năm bãi biển êm, ít sóng nên buổi chiều vợ chồng chị Nhung hay rủ mấy anh em gần nhà đi đánh cá. Mỗi ngày, kéo được vài kg cá, có hôm còn may mắn bắt được cua và mực, đem bán cũng được cả trăm ngàn đồng. Chỉ vào xô nghêu gần 3kg bên cạnh, chị Nhung khoe: “Hôm nay nước xuống thấp, tôi lội ra mấy rạn đá xung quanh Hòn Bà mò được cả giỏ nghêu. Lát nữa kéo cá xong, chúng tôi sẽ làm một bữa ngay tại đây”. Gần đó, chú Sáu (nhà ở số 11 Lạc Long Quân, phường 2, TP.Vũng Tàu) cùng vài người nữa đang tranh thủ kéo vài mẻ lưới để “có mồi lai rai vào tối cuối tuần”. Bằng mắt thường, chú Sáu cho biết bữa nay biển ít cá vì nước trong quá, đợi một lúc nữa trời sẩm tối cá sẽ vào bờ nhiều hơn. Đúng như lời chú Sáu, mặt trời vừa mất hút, bóng tối lan nhanh bao trùm mặt nước, chỉ cần đánh 2 mẻ lưới, xô cá của chú Sáu đã đầy ắp các loại, nhảy tanh tách. “Có ngày tụi tui đánh được đầy xô to, cũng có ngày chẳng được con nào. Nhưng đây là “lộc” của biển nên chúng tôi chỉ chia cho mọi người trong xóm ăn chứ không bán”, chú Sáu nói.

Nhiều người đi tắm biển còn đem theo rổ rá, thi đua nhau sàng ốc ruốc. Chị Ái Vân (ở đường Phó Đức Chính) nói: “Ốc ruốc ngoài chợ bán tới 5.000 đồng/lon. Mùa này biển nhiều ốc ruốc lắm, chỉ cần ngồi một tiếng đồng hồ là đã mò được cả bịch ốc. Về nhà ngâm nước cho ốc nhả cát, đem xào với hành, mỡ, ớt là có một bữa ốc ruốc ngon lành”. Minh Hiền Một số chi tiết về con tôm tích: Loại tôm tích này có tập tính kỳ lạ là đào hang sống ở những chỗ cát sạch, có nguồn nước trong lành, với thủy triểu lên xuống. Tôm tích có thân hình thon, dài, lưng có nhiều đốt màu trắng đục. Con tôm trưởng thành dài từ 20-30cm, trọng lượng tối đa chỉ khoảng 300 gram. Đầu tôm tích giống đầu con bọ ngựa, có 2 càng rất khỏe dùng để đào hang, săn mồi và tự vệ. Đối với ngư dân, sợ nhất là đôi càng của con tôm tích. Nếu bắt không cẩn thận, tôm tích sẽ dùng đôi càng để tấn công người bắt, gây ra vết thương chảy máu nhức buốt khó chịu”. Tôm tích sốt tiêu đen Một món ăn tưởng chừng như khó nấu nhưng kì thực rất đơn giản, ngon miệng, được nấu theo công thức Black pepper crab nổi tiếng của Singapore. Nguyên liệu Tôm tích 2 con Bơ 50 gr Tiêu đen 4 thìa cà phê Dầu hào 3 thìa Rượu trắng 4 thìa Bột bắp 1 ít Nước tương 3 thìa Muối, đường Hành tây, ớt, tỏi 1 củ Cách làm: Đun nóng chảo, cho 4 thìa tiêu đen vào chảo rang khô cho đến khi có mùi thơm thì tắt bếp, để sang một bên. Tôm tích mua về bỏ đầu, dùng kéo cắt dọc sống lưng để khi nấu gia vị sẽ thấm vào thịt. Rắc một ít bột bắp lên tôm. Bỏ tôm lên chảo chiên ngập dầu cho đến khi thịt đổi sang màu trắng (đã chín) và vỏ tôm có màu đỏ. Làm nước sốt: Tỏi băm nhỏ, 3 trái ớt hiểm bỏ hạt cắt nhỏ, hành tây bóc vỏ xắt nhỏ.

Đun nóng chảo, cho 50g bơ vào. Đến khi bơ tan chảy thì cho tỏi, hành, ớt vào trộn đều hỗn hợp cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp tục cho dầu hào, nước tương, 2 muỗng đường, và tiêu đen đã rang vào chảo. Cho tiếp rượu trắng vào, sau đó là 1/2 chén nước lọc, khuấy đều hỗn hợp.

Cho tôm tích , để lửa vừa và để yên cho đến khi nước sốt đặc và cạn lại thì tắt bếp, dọn tôm ra dĩa, rưới 1 ít nước chanh (tùy ý) trang trí với một ít ngò và thưởng thức.

Vị sốt tiêu đen cộng với ớt hiểm cay, hòa cùng thịt tôm dai, chắc và ngọt, món ăn độc đáo này sẽ “lấy lòng” những thực khách khó tính nhất. .

Bùi Phương chuyển bài

Chia sẻ:

• Email
• X
• Pinterest
• LinkedIn
• Facebook
• Tumblr

Thích Đang tải...

Filed under: Ẩm thực, Quê hương, Tùy bút, Đời sống | Tagged: Ẩm thực, Quê hương, Tùy bút, Đời sống |

« Nghệ thuật uốn cây Tôi ra đây có phải xưng danh không nhỉ? (Nguyễn Gia) »

4 bình luận

1. Ngô Việt Thắng, on 22 Tháng Chín 2011 at 17:37 said:

   Những món ăn chế biến từ con tôm tích này thật ngon và lạ mắt.Cảm ơn chú Bùi Phương về những thông tin này.

   ThíchThích

   Trả lời
2. Bảo Quyên, on 22 Tháng Chín 2011 at 17:40 said:

   Nhìn những con tôm ngon làm sao. Ước gì em được ăn một lần để biết mùi vị của nó. Cảm ơn chú Bùi Phương.

   ThíchThích

   Trả lời
3. Như Thảo, on 22 Tháng Chín 2011 at 19:37 said:

   Oa… Nhìn hấp dẫn ghê. Cháu cũng muốn ăn thử một con để biết mùi vị ra sao nữa. Cháu cảm ơn chú Bùi Phương rất nhiều! 🙂

   ThíchThích

   Trả lời
4. Mỹ Linh, on 22 Tháng Chín 2011 at 19:39 said:

   Những món ăn này làm từ con tôm tích này trong thật là ngon. Nhìn thèm ơi là thèm. Tôm là món khoái khẩu của cháu nên cháu ăn loại tôm nào cũng thấy ngon hết á. Cảm ơn chú Bùi Phương về bài viết này.

   ThíchThích

   Trả lời

Bình luận về bài viết này Hủy trả lời

Δ

Trang web này sử dụng Akismet để lọc thư rác. Tìm hiểu cách xử lý bình luận của bạn.

• Tác Giả

  • banmaihong
  • Đàm Lan
  • dauyen
  • giangthubmh
  • heomay
  • honghaitran
  • hongphucdcn
  • Nguyên Hương
  • Huynh Hue
  • huynhvanthong
  • lethibmh
  • lonewolfbmt
  • ngphuongthao
  • Nguyenbmh
  • nvducduoc
  • phamphusa
  • Quang R.Mydleton
  • tanai
  • thuha_tran
  • tonnungochoa
  • Trần Lê Túy-Phượng
  • Nguyễn Đình Xuân

• Bình luận mới nhất

  	xuanhaiduong trong Đánh Thức Trầu – Nguyễn…
  	xuanhaiduong trong Giàn Trầu Của Mẹ – Nguyễ…
  	thi len phung trong Phúc thọ sẽ về khi ta làm tốt…
  	xuanhaiduong trong Giàn Trầu Của Mẹ – Nguyễ…
  	banmaihong trong Biên Cương Nước Việt – T…
  	Hieu Le trong Biên Cương Nước Việt – T…
  	Lily trong Những Ngày Giáp Tết, Chơi Gì T…
  	banmaihong trong Thanh Xuân – Samuel Ullm…
  	xuanhaiduong trong Thanh Xuân – Samuel Ullm…
  	Nguyễn Đình Xuân trong Viếng Mộ Cụ Nguyễn Du –…
  	Phuoclinhnguyen trong Giờ Quốc Sử – Đoàn Văn…
  	Harry Nghiem trong Một thảo nguyên xanh ở Đắk Lắk…
  	Mây Bắc Mỹ trong Cỏ Dại- Tự Tin & Kiên Cườn…
  	banmaihong trong Gặp phải nghịch duyên, đôi khi…
  	Bà Tám trong Gặp phải nghịch duyên, đôi khi…

Blog tại WordPress.com. WP Designer.

Banmaihong's Blog

Nơi Đây Nắng Ban Mai Hồng Reo Vui

Blog Chuyên Anh

Nurturing Language Talents

Trang này sử dụng cookie. Tìm hiểu cách kiểm soát ở trong: Chính Sách Cookie

• Bình luận
• Đăng lại
• Theo dõi Đã theo dõi
  • Banmaihong's Blog
  Đã có 810 người theo dõi Theo dõi ngay
  • Đã có tài khoản WordPress.com? Đăng nhập.
• • Banmaihong's Blog
  • Theo dõi Đã theo dõi
  • Đăng ký
  • Đăng nhập
  • URL rút gọn
  • Báo cáo nội dung
  • Xem toàn bộ bài viết
  • Quản lý theo dõi
  • Ẩn menu

%d Tạo trang giống vầy với WordPress.comHãy bắt đầu