Công Dụng Của Cây Me Tuyệt Vời Hơn Bạn Nghĩ?

Cây me đã rất quen thuộc với người dân Việt Nam nói riêng và các nước khu vực nhiệt đới nói chung. Me không chỉ có thể chế biến thành thực phẩm mà còn có thể làm thuốc, làm cây công trình,…Việc trồng cây me không khó cũng không đơn giản. Nắm được các kỹ thuật trồng cây sẽ giúp bạn chăm sóc cây tốt hơn. Từ đó cây sẽ sinh trưởng và phát triển tốt. Hãy cùng Vườn cây Hòa Bình tìm hiểu chi tiết về cây me trong bài viết dưới đây nhé!

Cây me có nguồn gốc từ đâu?

Cây me có tên khoa học là Tamarindus indica, thuộc họ Đậu. Nguồn gốc của cây này từ miền đông của châu Phi. Chúng rất thích hợp trồng trong khu vực có khí hậu nhiệt đới. Ví dụ như châu Á hay châu Mỹ La tinh. 

Cây này có rất nhiều tên gọi khác nhau. Me chính là biểu tượng của tỉnh Phetchabun tại Thái Lan. Người dân xứ nước chùa Vàng rất yêu thích và tôn sùng cây me. 

Đặc điểm của cây me

Loài cây này là thân gỗ, có chiều cao trung bình là 20m. Gỗ me lõi cứng, có màu đỏ sẫm và lớp giác gỗ mềm, có màu hơi vàng. 

Lá me thường mọc xum xuê và xanh tốt quanh năm. Lá kép có hình dạng như lông chim. Một cuống có từ 10-40 lá nhỏ mọc đối xứng nhau.

Hoa me không mọc riêng lẻ mà mọc thành từng cụm dài. Trong một cuống me lớn lại chứa nhiều cuống me nhỏ hơn. 

Quả me có hình dạng đậu, dài và bên trong chứa nhiều hạt. Quả có màu nâu và chứa nhiều cùi thịt bên trong. 

Nếu bạn có ý định trồng cây bằng hạt me thì nên rạch đôi hạt để tăng khả năng sống sót, nảy mầm cho cây. 

>>> Xem thêm: Cây liễu giúp giữ phong thủy, may mắn cho ngôi nhà

Công dụng của cây me

Mỗi loại cây đều có công dụng riêng nếu con người biết khai thác và sử dụng chúng hợp lý. Tương tự cây me cũng được biết tới như loại cây có rất nhiều công dụng khác nhau. Nếu bạn chưa biết thì hãy cùng khám phá với chúng tôi nhé!

Sử dụng làm gia vị

Từ lâu người ta đã biết sử dụng cây me, quả me vào nhiều mục đích khác nhau. Tuy nhiên cây này được biết tới như me làm gia vị cho các loại ẩm thực tại châu Á và châu Mỹ La tinh. 

Nước sốt Worcestershire và nước sốt HP là một trong các loại sốt nổi tiếng trên thế giới. Thành phần chủ yếu của chúng chính là me. 

Trong nấu ăn người ta sử dụng cùi thịt quả me chín để làm đồ tráng miệng, đồ uống và cả điểm tâm. Vì cùi của quả me non thường rất là chua nên không thể sử dụng hay kết hợp với món nào cả. 

>>> Xem thêm: Mua bán cây xanh đô thị tốt nhất tại Hà Nội

Sử dụng làm đồ ăn

Ở Ấn Độ người ta dùng me để chế biến ra loại gia vị tên là sambhar. Chúng là một trong các thành phần tạo nên món cơm pulihora và các loại tương ớt khác nhau. 

Ở Mexico chúng được bán như một loại kẹo ăn vặt khá phổ biến. Trong khi khu vực Đông Nam Á quả me thường được ướp muối hoặc tẩm đường để có hương vị thơm ngon hơn. Chúng được các cô bán hàng rong gánh đi khắp đường phố Hà Nội. 

Làm đồ gỗ nội thất

Vì gỗ me rất cứng và chắc nên chúng được sử dụng làm đồ gỗ nội thất. Ngoài ra chúng được dùng làm ván lót sàn khá tốt. Lõi gỗ của cây me có màu đỏ đặc trưng với viền gỗ tinh xảo nên được nhiều người ưa chuộng.

Trồng để lấy bóng mát

Tán lá của cây me khá rộng trong khi thân cây lại to lớn nên rất dễ hiểu khi chúng được trồng ở dọc bên đường rất nhiều. Cùng với cây sồi chúng có mặt hầu hết các con đường ở miền nam của Ấn Độ. Từ đó tạo nên sự cá tính và nét riêng cho vùng này. Hơn nữa đến mùa me người qua đường có thể lấy me ăn thoải mái mà không cần xin phép bất cứ ai. 

Ứng dụng trong y học

Các bộ phận như cùi thịt, lá, vỏ thân cây có thể được sử dụng để chữa một số loại bệnh. Ví dụ như lá thì được chế biến thành trà thuốc để chữa sốt rét. Hơn nữa chúng cũng được dùng để điều trị các bệnh liên quan đến dạ dày và đường tiêu hóa. 

Me trong văn hóa của người Việt Nam

Cây me được trồng rất phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là khu vực nông thôn. Tại Việt Nam me không hề xa là mà được rất thân quen với mọi người. Mứt me là món ăn không thể thiếu trong ngày tết của bất cứ gia đình nào. 

>>> Xem thêm: Mua bán cây giống chất lượng, giá hợp lý tại Hà Nội

Mua cây me ở đâu thì giá hợp lý, chất lượng

Vườn cây Hòa Bình là một trong các đơn vị uy tín cung cấp giống cây xanh công trình, cây cảnh, cây ăn quả,…. Chúng tôi có hệ thống phân phối cây xanh toàn quốc với chất lượng cam kết đảm bảo. Với đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng tận tình với dịch vụ hoàn hảo nhất. 

Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm làm việc với khách hàng trong lĩnh vực cây xanh đô thị. Am hiểu về mong muốn của khách hàng để đáp ứng nhu cầu một cách tốt nhất. Chúng tôi cam kết sản phẩm và dịch vụ chất lượng, luôn làm bạn hài lòng. 

>>> Xem thêm: Thông tin chi tiết về Vườn cây Hòa Bình

Vui lòng liên hệ để được tư vấn cụ thể:

Hotline: 0962.376.560

Bán hàng: 0962.376.560

Nguyễn Trường Giang

Địa chỉ: Cầu Mai Lĩnh, Biên giang, Hà Đông, Hà Nội