Công Dụng Của Quả ớt - Cục An Toàn Thực Phẩm

Có thể bạn quan tâm

Giới thiệu
- Chức năng, nhiệm vụ, cơ cấu tổ chức
Tin tức
- Tin hoạt động của Cục
- Tin hoạt động về ATTP
- Hội nghị, hội thảo
- Thông báo - Kế hoạch
- Cảnh báo về An toàn thực phẩm
- 60 năm y tế dự phòng
- Thu hồi hiệu lực
- Tra cứu
Văn bản
- Chỉ đạo điều hành
Thủ tục hành chính
Truyền thông
- Tháng hành động vì chất lượng VSATTP
- Đào tạo, tập huấn
- Tờ rơi - Tờ gấp
- Băng đĩa hình thông điệp
- Băng đĩa tiếng thông điệp
- Ấn phẩm truyền thông
Thanh, Kiểm tra
- Tin tức thanh, kiểm tra
- Kế hoạch thanh, kiểm tra
- Xử lý vi phạm ATTP
- Công tác thanh, kiểm tra
Ngộ độc thực phẩm
- Tin ngộ độc thực phẩm
- Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
- Báo cáo vụ ngộc độc thực phẩm
Hoạt động chi cục
- Tin địa phương
- Bảo đảm ATTP địa phương
Media
- Video
- Hình ảnh
Dự án - Đấu thầu
- Dự án đang đầu tư
- Dự án đã đầu tư
- Dự án chuẩn bị đầu tư
- Thông tin đấu thầu
Khoa học công nghệ
- Nghiên cứu khoa học
- Báo cáo khoa học
- Thông tin khoa học công nghệ
Hệ thống chi cục
Giới thiệu
Liên hệ

Navigation Vietnamese

Vietnamese
English

Hệ thống chi cục | Giới thiệu | Liên hệ Vietnamese

Vietnamese
English

Giới thiệu
- Chức năng, nhiệm vụ, cơ cấu tổ chức
Tin tức
- Tin hoạt động của Cục
- Tin hoạt động về ATTP
- Hội nghị, hội thảo
- Thông báo - Kế hoạch
- Cảnh báo về An toàn thực phẩm
- 60 năm y tế dự phòng
- Thu hồi hiệu lực
- Tra cứu
Văn bản
- Chỉ đạo điều hành
Thủ tục hành chính
Truyền thông
- Tháng hành động vì chất lượng VSATTP
- Đào tạo, tập huấn
- Tờ rơi - Tờ gấp
- Băng đĩa hình thông điệp
- Băng đĩa tiếng thông điệp
- Ấn phẩm truyền thông
Thanh, Kiểm tra
- Tin tức thanh, kiểm tra
- Kế hoạch thanh, kiểm tra
- Xử lý vi phạm ATTP
- Công tác thanh, kiểm tra
Ngộ độc thực phẩm
- Tin ngộ độc thực phẩm
- Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
- Báo cáo vụ ngộc độc thực phẩm
Hoạt động chi cục
- Tin địa phương
- Bảo đảm ATTP địa phương
Media
- Video
- Hình ảnh
Dự án - Đấu thầu
- Dự án đang đầu tư
- Dự án đã đầu tư
- Dự án chuẩn bị đầu tư
- Thông tin đấu thầu
Khoa học công nghệ
- Nghiên cứu khoa học
- Báo cáo khoa học
- Thông tin khoa học công nghệ

Tin mới nhận

Hải Phòng: Khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm do methanol, ghi nhận 01 trường hợp tử vong
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Lâm Đồng
Quảng Ngãi: Khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến chuỗi bánh mì Hồng Vân
Bộ Y tế trả lời vướng mắc của địa phương trong quản lý an toàn thực phẩm khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên: Bộ Chỉ số an ninh, an toàn Quốc gia về Y tế đúng hướng, toàn diện và khoa học

Trang chủ
Dinh dưỡng
Công dụng của quả ớt

Công dụng của quả ớt Ngày đăng: 07/11/2015 - Lượt xem: 16710

Ớt đỏ cung cấp gần như 300% nhu cầu vitamin C hàng ngày. Vitamin C rất cần thiết cho sự hấp thụ sắt của cơ thể. Vì vậy, những người bị thiếu sắt nên ăn ớt đỏ.

So với cam, ớt giàu hơn hẳn về lượng vitamin C, sắt, canxi, phốt pho và vitamin nhóm B. Mỗi 100 g ớt cay tươi chứa tới 144 mg vitamin C, đứng đầu trong các loại rau tươi.

Lượng vitamin C phong phú có thể khống chế bệnh tim mạch, xơ cứng động mạch và giảm cholesterol.

Đối với những bệnh như: cảm cúm, cảm lạnh và những bệnh liên quan đến đường hô hấp thì ớt và các thức ăn cay là “thuốc ngừa” hiệu quả.

Trong ớt cay có tới 1390 mg beta-caroten - một trong những nguồn tốt nhất cung cấp caroten, diệp hoàng tố, là chất chống ôxy hóa có tác dụng chống cảm mạo, phong hàn.

Khi cắn một miếng ớt, vị cay kích thích mạnh sẽ khiến não bộ bài tiết chất hóa học làm giảm bớt đau đớn và sinh ra một chút khoái cảm.

Mới đây, đã có người thử dùng ớt cay để chữa trị chứng bệnh đau đầu nghiêm trọng mang tính thần kinh và hiệu quả rất tốt.

Lưu ý: Trong ớt cay có rất nhiều vitamin C, nhưng do chất này không chịu nhiệt, dễ bị phá vỡ nên khi nấu nướng, phần lớn vitamin C đều hòa tan vào trong thức ăn hoặc bị phân tách.

Cái chát trong ớt sẽ kích thích mạnh đến niêm mạc dạ dày, gây đau bụng, đi ngoài và chảy máu khi bị trĩ.Người mắc bệnh tim, bệnh não, bệnh huyết quản, người cao huyết áp, bệnh viêm khí quản mãn tính, người mắc bệnh phổi. Người có bệnh viêm loét dạ dày mãn tính, người bị bệnh viêm thực quản. Vị cay, đặc biệt là vị cay của ớt, có thể gây bỏng da nếu ở mức độ đậm đặc.Ớt tuy có nhiều tác dụng tốt nhưng chỉ nên ăn với một lượng vừa đủ, bởi lẽ nếu ăn nhiều sẽ có hại với cơ thể.

Theo Lao động

Bình luận

Tin cùng mục

Tính miễn dịch của sữa mẹ

Đại tướng Võ Nguyên Giáp với tầm nhìn về dinh dưỡng cho người Việt

Chăm lo sức khỏe mùa thi

Ăn uống gì để mẹ khỏe, con khỏe?

Chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ trong mùa Sởi

Dinh dưỡng nâng cao miễn dịch trong bệnh Sởi và bệnh Thủy đậu

Acid folic, sắt - 2 vi chất thiết yếu cho thai phụ

Trẻ chỉ ăn nước hầm xương có đảm bảo dinh dưỡng

Tại sao bữa ăn sáng lại quan trọng với trẻ em?

Dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai

Đọc nhiều nhất

9 loại thực phẩm bổ máu tốt cho phụ nữ

10 thực phẩm 'vàng' giúp trị táo bón

Công dụng của củ cải trắng

Công dụng của gừng

Lịch công tác Dự thảo góp ý Email Đào tạo trực tuyến Lãnh đạo cục Hỏi đáp trực tuyến Cảnh báo về An toàn thực phẩm Hệ thống tra cứu Dịch vụ công trực tuyến

Tin đọc nhiều

1 Bộ Y tế trả lời vướng mắc của địa phương trong quản lý an toàn thực phẩm khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp
2 Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên: Bộ Chỉ số an ninh, an toàn Quốc gia về Y tế đúng hướng, toàn diện và khoa học
3 Quảng Ngãi: Khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến chuỗi bánh mì Hồng Vân
4 Cục An toàn thực phẩm yêu cầu điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Lâm Đồng
5 Hải Phòng: Khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm do methanol, ghi nhận 01 trường hợp tử vong