Công Dụng Tuyệt Vời Của Gấc đối Với Phụ Nữ Mang Thai

Tác dụng của quả gấc đối với bà bầu

1. Cung cấp vitamin A trong thai kỳ

Là thực phẩm giàu vitamin A nhất cho bà bầu, trong trái gấc chứa hàm lượng Beta caroten – tiền chất của Vitamin A có khả năng ngăn ngừa và chữa các bệnh quáng gà, khô giác mạc mắt, suy dinh dưỡng ở trẻ em. Dầu gấc sẽ an toàn hơn rất nhiều so với việc sử dụng Vitamin A tổng hợp. Vì vậy, đối với bà bầu thì nên bổ sung dinh dưỡng bằng các món ăn từ trái gấc thay vì uống các loại thuốc Vitamin A tổng hợp.

Gấc là thực phẩm giàu vitamin A cho mẹ bầu

2. Giúp bà bầu đẹp hơn

Cứ 100g thịt gấc sẽ có tới 16mg lycopen và 15mg carotene. Khi quả gấc chín thì hàm lượng lycopen tăng lên nhưng carotene sẽ giảm đi. Chính Lycopen chính là yếu tố giúp chống lão hóa da, chữa trứng cá, phòng ngừa sạm da, khô da, nổi mẩn và rụng tóc… nhờ thế mà da bà bầu sẽ được bảo vệ, giúp luôn hồng hào khỏe mạnh và trẻ đẹp hơn.

3. Phòng chống ung thư vú

Tác dụng của quả gấc phải kể đến tiếp theo là phòng chống ung thư vú. Sử dụng các món ăn được chế biến từ loại trái cây tốt cho sức khỏe này thường xuyên sẽ vô hiệu hóa hơn 75% các chất tạo thành ung thư vú nhà vào hàm lượng carotene, vitamin E, Lycopen…

4. Tăng sức đề kháng khi mang thai

Trong dầu gấc có chứa chất béo chủ yếu là acid oleic hay còn được gọi với cái tên khác là omega 9 44%, 15 % là 0mega 6, đây chính là những chất quan trọng tạo nên não, võng mạc mắt và myelin của hệ thần kinh của trẻ nhỏ và thai nhi. Dầu gấc có chứa nhiều dưỡng chất cần thiết để bảo vệ thai nhi khỏi những tác hại xấu của thực phẩm do mẹ ăn vào. Trong gấc cũng chứa các nguyên tố vi lượng giúp tăng hồng cầu ở trẻ, tăng sức đề khác và phòng tránh nhiễm các loại virus và giúp cơ quan sinh sản phát triển bình thường. Đây chính là lý do mà phụ nữ mang thai nên dùng dầu gấc thường xuyên.

Mẹ bầu muốn tăng sức đề kháng khi mang thai nên bổ sung gấc

Cách chọn quả gấc tươi ngon bổ dưỡng

Khi lựa chọn mua gấc hãy để ý đến những quả to tròn, gấc chín có màu đỏ tươi, gai nở đều, cuống vẫn còn tươi nguyên. Chị em không nên chọn mua những quả đã bị dập vỡ vì khó bảo quản lâu. Lựa chọn được quả gấc chín đều mà vẫn còn lành nguyên có thể cất giữ được cả tháng mà không lo hư hỏng, lãng phí.

Những quả gấc tươi ngon cầm lên sẽ thấy nặng tay, khi ấn nhẹ vỏ hơi cứng. Đối với những quả có vỏ chỗ mềm chỗ cứng và cuống bị héo thì sẽ không tươi, nhanh hỏng. Đây cũng là cách chọn quả gấc ngon được nhiều bà nội trợ áp dụng giúp mua được những quả gấc ngon. Nhờ thế mà chế biến ra được những món ăn thơm ngon bổ dưỡng lại rất đẹp mắt như cơm gấc cuộn, xôi gấc, chè gấc, dầu gấc…

Chọn lựa quả gấc ngon

Trên đây là những tác dụng của quả gấc đối với sức khỏe, làm đẹp của mỗi người. Để bổ sung dinh dưỡng tốt nhất thì còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung ngay loại quả này vào thực đơn hằng ngày gia đình bạn.

Lưu ý khi ăn gấc

1. Không nên bỏ màng đỏ quanh hạt gấc

Rất nhiều người có thói quen khi sơ chế gấc lại đi loại bỏ màng đỏ bao quanh hạt gấc. Như vậy là sai lầm, nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng, dầu màng đỏ bao quanh hạt gấc có tác dụng giống như Vitamin A tự nhiên, giúp tăng cường thị lực và hỗ trợ điều trị bệnh khô mắt hiệu quả.

2. Cẩn trọng khi dùng hạt gấc

Hạt gấc có vị hơi ngọt, một chút đắng có tính ôn độc. Nếu muốn giữ hạt gấc lại để làm thuốc thì hãy cẩn thận vì nó có tính độc, nếu dùng không đúng cách có thể gây nguy hiểm. Không nên dùng làm thuốc qua đường uống mà không có sự chỉ dẫn của các bác sĩ, chỉ nên bôi ngoài da với liều lượng 2-4g mỗi ngày. Cần nướng chín hạt trước khi sử dụng.

Nhiều nghiên cứu thành phần của hạt gấc, nhận thấy rằng hạt gấc có tính độc cấp LD50. Thử nghiệm dùng dưới liều 20g/kg chuột không bị chết, nhưng tất cả chuột đều chết trên 180g/kg.

Hạt gấc có nhiều độc tố gây hại cho bà bầu

3. Ăn nhiều quá cũng không tốt

Các tiền vitamin A trong quả gấc tan trong dầu, khi thừa không được thải ra khỏi cơ thể. Chính vì thế, nếu có lạm dụng trong thời gian dài có thể khiến gan bị ngộ độc và gây vàng da. Dùng quá liều sẽ gây ra hiện tượng đau đầu, buồn nôn, mệt mỏi, rối loạn kinh nguyệt, và khô da. Còn ở trẻ em mặc dù đây là tác dụng của dầu gấc cho bé là không thể chối cãi nhưng nếu ăn nhiều sẽ khiến trẻ bị chậm tăng cân, đau xương, tăng chảy máu và kiềm hãm sự phát triển xương ở trẻ.

Ngọc Hồi

Nguồn: http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/cong-dung-tuyet-voi-cua-gac-doi-voi-phu-nu-mang-thai-a177078.html

Nguồn : bau.vn