Công Thức Bánh Pudding Xoài (Món Tráng Miệng Mùa Hè Hảo Hạng)

Có thể bạn quan tâm

Search for:Search Button Trang chủ > Công thức nấu ăn > Công thức các món tráng miệng > Thạch > Công thức bánh Pudding xoài (Món tráng miệng mùa hè hảo hạng) You are currently viewing Công thức bánh Pudding xoài (Món tráng miệng mùa hè hảo hạng)

You are currently viewing Công thức bánh Pudding xoài (Món tráng miệng mùa hè hảo hạng)

Dịch công thức nấu ăn Báo cáo lỗi

English
日本語
Français
Deutsch
Español

Post author:Cooking with Dog
Post published:07/31/2020
Post category:Thạch
Post comments:0 Comments

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0share

Share via

LinkedIn
Tumblr
Pocket
Yahoo Mail
Evernote
Viber
Telegram
Skype
Kakao

Đây là một cái bánh Pudding xoài dùng xoài chín. Chúng tôi tính cái bánh pudding xoài thơm và đậm vị này! In Print Recipe Bánh Pudding xoài Votes: 1 Rating: 5 You: Vui lòng để lại một đánh giá 5 sao nếu bạn thích công thức! 🙂 Add to Meal Plan Add to Meal Plan: Select Course to Add: BreakfastLunchDinnerDessert This recipe has been added to your Meal Plan

Loại món

Tráng miệng

Ẩm thực

Ấn Độ, Trung Quốc

Thời gian nấu

30 phút

Thời gian làm mát chưa được tính trong thời gian nấu.

Phần ăn

miếng MetricUS Imperial

Phiên dịch viên

Chloe Nguyen

Loại món

Tráng miệng

Ẩm thực

Ấn Độ, Trung Quốc

Thời gian nấu

30 phút

Thời gian làm mát chưa được tính trong thời gian nấu.

Phần ăn

miếng MetricUS Imperial

Phiên dịch viên

Chloe Nguyen

Công thức bánh Pudding xoài (Món tráng miệng mùa hè hảo hạng)

Votes: 1 Rating: 5 You: Vui lòng để lại một đánh giá 5 sao nếu bạn thích công thức! 🙂 Add to Meal Plan Add to Meal Plan: Select Course to Add: BreakfastLunchDinnerDessert This recipe has been added to your Meal Plan

Nguyên liệu Hốn hợp bánh Pudding

200 g Xoài nghiền nhuyễn (Puree) Alphonso của Ấn Độ
50 ml Kem béo
2 thìa cà phê Nước cốt chanh
150 ml Nước
30 g Đường ước chừng
4 g Bột Gelatin

Lớp ở trên

Xoàichín tươi hay xoài thái hạt lựu đông lạnh
Kem tươi đánh bông
Lá bạc hà

Dụng cụ nhà bếp

5 cốc

cốc chuyên dụng làm bánh trứng sữa 150ml/5,1 fluid ounce

* 1 thìa canh (muỗng canh) = 15ml, 1 thìa cà phê (muỗng cà phê) = 5ml Hướng dẫn

Chúng tôi sẽ làm bánh pudding xoài. Làm nóng nước trong nồi. Khi các bong bõng nhỏ bắt đầu tạo ra xung quanh cả bề mặt phía dưới, bỏ nồi ra.
Thêm đường và đảo để hòa tan. Độ ngọt tùy theo loại xoài nên điều chỉnh lượng đường cho phù hợp.
Thêm bột gelatin và hòa tan hoàn toàn nó. Có rất nhiều loại bột gelatin nên đảm bảo làm theo hướng dẫn trên bao bì.
Thêm hỗn hợp gelatin vào bát với xoài nghiền nhuyễn (Puree) và trộn. Thêm cả kem béo. Trộn kĩ hỗn hợp.
Thêm nước ép chanh cho vừa miệng. Nếu xoài nghiền nhuyễn (puree) rất chua, bạn nên bỏ qua nước ép chanh.
Đổ hỗn hợp vào 5 cốc nhỏ. Làm lạnh chúng trong tủ lạnh trong hơn 2 tiếng. Nếu bạn đang vội, để chúng vào tủ lạnh trong 40 đến 50 phút.
Bây giờ, bánh pudding đã cứng lại. Múc kem béo được đánh nhẹ lên bánh pudding.
Thái bỏ xoài theo hạt dẹt và tạo các đường cắt trong thịt theo hình lưới. Đảo bảo đừng cắt vỏ. Nhân tiện, xoài này là từ tỉnh Miyazaki. Nó ngọt và mọng nước nên chúng tôi chỉ dùng nó cho lớp ở trên.
Cắt xoài làm đôi theo chiều dọc và gọt bỏ vỏ. Nhìn rất ngon!
Để xoài chín thái hạt lựu lên bánh pudding. Cuối cùng, trang trí bằng lá bạc hà.

Ghi chú

Loại gelatin chúng tôi sử dụng được bán rộng rãi ở Nhật và bạn có thể thêm trực tiếp nó vào nước nóng khoảng 80 độ C. Đảm bảo làm theo hướng dẫn cho bột gelatin cho bạn. Để lấy ra đa số màu ngon miệng của xoài, chũng tôi hoàn toàn không thêm sữa và dùng ít kem béo nhất có thể. Chúng tôi dùng một lượng ít nhất nên nó có kết cấu puru puru, kết cấu như thạch.