Công Thức Bột Chiên Giòn Tan & Giòn Lâu

Trang chủ » Cách Pha Bột Chiên Giòn Khô » Công Thức Bột Chiên Giòn Tan & Giòn Lâu

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu. Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu Cooksnap của Rose Truong khi họ làm theo món Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu
  • Cooksnap của Rose Truong khi họ làm theo món Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu Rose Truong “Hi hi... món ăn của anh ngon quá! Thanks anh đã chia sẽ nha!”
Jimmy Nguyen Jimmy Nguyen @cook_7538377 Hochiminh

Mình chuẩn bị hành nghề bán chuối chiên nên mày mò tìm công thức

Xem thêm

Mình chuẩn bị hành nghề bán chuối chiên nên mày mò tìm công thức

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

  1. 50 gr Bột mì Chuyên dụng
  2. 40 gr Tinh bột khoai tây
  3. 10 gr Bột gạo nếp
  4. 4 gr Bột nổi
  5. 60 gr Dầu thực vật
  6. 80 gr Nước
  7. 0,5 gr Muối
  8. 1 gr Hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bôt mì chuyên dụng 50gr (low gluten flour) thương hiệu nào cũng được

    Hình bước làm 1 của món Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu
  2. 2

    Tinh bột khoai Tây 40 gr (potato starch)

    Hình bước làm 2 của món Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu
  3. 3

    Bột gạo nếp 10 gr

    Hình bước làm 3 của món Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu
  4. 4

    Bột nổi 4 gr

    Hình bước làm 4 của món Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu
  5. 5

    Dầu thực vật 60 Gr

    Hình bước làm 5 của món Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu
  6. 6

    Cân đong và trộn các nguyên liệu vói nhau, sau đó cho dầu ăn và nước vào khuấy đều thành hỗn hượp bột nhão là được.

  7. 7

    Áo bột nhão lên thứ bạn định chiên, thả vào chảo chiên ngập dầu (150-170 độ C)

  8. 8

    Bạn có thể trộn các loại bột theo tỉ lệ trên thành hỗn hợp bột chiên giòn ở dạng khô, cho vô keo thủy tinh bảo quản khô, mỗi lần muốn chiên, bạn chỉ cần lấy ra 100 gr hỗn hợp bột đó, thêm vào 60 gr dầu ăn, 80gr nước, chut muối và hạt nêm là ok

  9. 9 Hình bước làm 9 của món Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu
ID Công thức: 5276610

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap (1)

  • Cooksnap của Rose Truong khi họ làm theo món Công thức bột chiên giòn tan & giòn lâu Rose Truong

    Rose Truong

    Hi hi... món ăn của anh ngon quá! Thanks anh đã chia sẽ nha!
Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (4)

Loan To Phuong Loan To Phuong @cook_24349671 09 Tháng bảy, 2020 19:29 Cám ơn Jimmy nhiều, mình theo công thức và làm chuối chiên và rất ngon. Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Jimmy Nguyen Jimmy Nguyen @cook_7538377 vào 04 Tháng bảy, 2018 05:21 Hochiminh Bạn Bếp Kết Bạn Bếp yêu thích nấu ăn và nhìn mọi người ăn ngon miệng Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Sườn non hấp & mì sườn.

Sườn non hấp & mì sườn

Hình của món Sườn non kho thơm.

Sườn non kho thơm

Hình của món Dồi heo.

Dồi heo

Hình của món Tôm luộc nước dừa & muối ớt xanh đỏ.

Tôm luộc nước dừa & muối ớt xanh đỏ

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/5276610
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cách Pha Bột Chiên Giòn Khô