Công Thức Cá Thu Kho Củ Cải Kiểu Mới Hấp Dẫn - Dasavina.Org

Có thể bạn quan tâm

Công thức cá thu kho củ cải kiểu mới hấp dẫn dưới đây sẽ là món ăn ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, ấm cúng. Bạn hãy vào bếp và trổ tài nấu nướng với món cá kho thơm ngon, thịt chắc và bổ dưỡng này thôi nào.

Dân dã mà ngon cơm với cá kho tương
Cách kho cá làng Vũ Đại chuẩn nhất

Cá thu kho củ cải kiểu mới hấp dẫn

Bạn quan tâm: Cách làm món rươi kho niêu đất🐛

Nguyên liệu:

Cá thu
Củ cải trắng
Khoai tây
Hành lá
Ớt đỏ
Ớt xanh
Hành tây
Tỏi
Gia vị: Nước tương, ớt bột, đường, bột gừng, nước dùng

Cách chế biến cá thu kho củ cải

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cá thu tươi mang về bạn đem rửa sạch sau đó để ráo nước. Tiếp theo đem cắt thành từng khúc vừa ăn.

– Củ cải gọt sạch vỏ rồi đem cắt thành từng miếng vuông đẹp mắt.

– Khoai tây gọt sạch vỏ rồi đem cắt thành miếng khoanh tròn.

– Hành lá bỏ rễ, rửa sạch rồi bạn đem cắt thành từng khúc ngắn.

– Ớt xanh, ớt đỏ bạn rửa sạch rồi cắt thành từng lát lớn.

– Hành tây bỏ lớp vỏ ngoài rồi đem rửa sạch và thái nhỏ.

– Tỏi bóc vỏ rồi bạn đem băm nhuyễn.

Bước 2: Chế biến

– Hành tây bỏ vào máy sinh tố xay nhuyễn sau đó đổ ra bát chắt lọc lấy nước.

– Cho ít nước tương, ớt bột, đường, bột gừng, nước dùng và tỏi băm vào bát nước ép hành tây.

– Sau đó bạn lấy một nồi để kho cá. Xếp củ cải xuống dưới đáy rồi xếp khoai tay lên tiếp theo là lớp cá thu và sau đó bạn đổ hỗn hợp nước hành tây vào.

– Và lớp cuối cùng bên trên bạn cho ớt xanh, ớt đỏ và hành lá lên trên. Bắc nồi cá lên bếp bật lửa lớn.

– Khi nồi cá sôi thì hạ nhỏ lửa đun liu riu cho đến khi nước cạn sánh thì tắt bếp.

Cá thu kho củ cải ăn với cơm nóng thì tuyệt ngon. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo món ăn nổi tiếng cá kho Vũ Đại nổi tiếng.

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với món cá kho đậm đà này nhé!

Đánh giá post