[Công Thức] Cách Làm BÚN CÁ CHẤM THẦN THÁNH - Nghiện Bếp

Có thể bạn quan tâm

[Công Thức] Cách làm BÚN CÁ CHẤM THẦN THÁNH 1

Chị nào muốn chồng mê chồng không chê thì nấu ngay món BÚN CÁ CHẤM THẦN THÁNH này nhé 🧡

1. Nước canh chua – Rửa sạch xương lợn (ngọt hơn dùng xương cá và đỡ xương dăm), để ráo nước – Cà chua rửa sạch, thái múi cau, xào với nước mắm, hạt nêm, cho thêm nước trong lúc xào để cà chua nát và tạo thành hỗn hợp sệt – Ninh xương, thêm ít muối, vớt bọt liên tục – Khi nào gần ăn cho cà chua đã xào và giấm bỗng, nước mắm, hạt nêm, cho vừa miệng (cho sớm thì giấm bỗng và cà chua mất vị) – Thêm thì là, rau ngổ, vài lát cà chua, 2-3 quả ớt (,(chị nào hay ghen thì thêm 1 quả) vào nồi nước

2. Cá rán – Sát muối, rửa sạch, để ráo nước – Lọc xương, cắt miếng như hình – Ướp nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu – Bọc kín, để tủ lạnh trong 1 tiếng để cá ngấm gia vị – Lăn cá qua bột ngô để tạo thành lớp vỏ giòn khi rán – Rán ngập dầu, lửa vừa đến khi cá vàng, cho cá ra đĩa có giấy thấm dầu

3. Nước chấm – Pha nước mắm với nước lọc, đường, ít chanh cho vừa ăn (mặn hơn nước chấm nem) – Cho tỏi, ớt vào xay nhỏ rồi thêm vào nước chấm

4. Rau sống – Rau ngổ, xà lách, hoa chuối, rau mùi, hoặc các loại khác tuỳ sở thích

Chúc các chị em thành công trong công cuộc giữ chồng khỏi các món phở ở ngoài nhé 👩🏻‍🍳❤️