Công Thức Chế Biến Món Cá Kèo Kho Khế
Có thể bạn quan tâm
ĐÓNG
Nóng 24h 7
Tìm kiếm Trang chủ Sống - Khỏe
Cá kèo. Ảnh minh họa.>> Xem thêm: Mẹo làm bột đậu đen rang xay tại nhàNguyên liệu200g cá kèo.3 trái khế chua.2 trái ớt hiểm.Hành tím, tỏi.>> Xem thêm: Mẹo làm bánh ướt cuốn thịt nướng chuẩn vị xứ Huế1 trái ớt sừng.3 nhánh hành lá.Giấm, muối, dầu màu điều, nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm…
Khế chua thái lát. Ảnh minh họa.Sơ chếHành tím, tỏi lột vỏ, băm nhỏ.Cá kèo làm sạch với giấm và muối. Sau đó cắt đuôi, vây, miệng, ướp với 1/4 muỗng tiêu, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hành tỏi băm.Hành lá rửa sạch, cắt khúc.Ớt sừng, ớt hiểm rửa sạch, bỏ cuống. Ớt hiểm đập dập, ớt sừng cắt lát.Khế rửa sạch, cắt lát mỏng chừng 1cm.
Cá kèo kho khế. Ảnh minh họa.Cách chế biếnCho nồi lên bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn và 1 muỗng đường vào thắng. Khi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho chút nước rồi trút cá đã ướp gia vị vào xóc đều. Cho thêm 1 muỗng dầu điều, ớt sừng, ớt hiểm, 1/2 chén nước cùng khế vào đun sôi.Kho lửa nhỏ đến khi nước hơi cạn, tiếp tục cho 1 muỗng đường và 1 muỗng nước mắm vào. Thêm hành lá vào, đảo đều. Tắt lửa.Gắp cá ra dĩa và dùng với cơm nóng.
Lương Ngọc (Tổng hợp)
Trang TTĐTTH của Trung tâm Báo Khoa học phát triển - Tia Sáng Trụ sở: 70 Trần Hưng Đạo, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội Tel/Fax: 024.39428445 VPĐD phía Nam: 31 Hàn Thuyên, Q1, T.p Hồ Chí Minh Tel/Fax: 028.8.273080 Email: [email protected] Người chịu trách nhiệm nội dung: Phạm Trần Lê Giấy phép trang TTĐTTH số: 9/ GP-TTĐT Ngày cấp 18/01/2024
Nóng 24h 7 -
An ninh mạng đối mặt làn sóng tấn công ngày càng tinh vi -
Nhiếp ảnh trong thời đại AI -
[Infographic] Dự báo chất lượng không khí trên cả nước - tuần từ 22/12 đến 28/12/2025 -
Gấu Bắc Cực biến đổi gene để thích nghi với biến đổi khí hậu và tránh nguy cơ tuyệt chủng -
Hơn một nửa số nhà nghiên cứu sử dụng AI để bình duyệt ngang hàng -
Tự do hóa thương mại: Chuyển đổi dinh dưỡng của người Việt? -
Tự động hóa nông nghiệp: Từ drone đến robot trượt bùn -
Khi nhân loại hóa thánh thần -
Sử dụng dữ liệu huấn luyện AI: Giải bài toán hài hòa lợi ích -
Giáo dục đại học: Áp lực từ công nghệ số và kỳ vọng xã hội
Tìm kiếm Trang chủ Sống - Khỏe Cá kèo kho khế là món ngon kết hợp giữa vị ngọt của thịt cá, vị cay của ớt sừng, ớt hiểm và vị chua thanh thanh của khế hòa quyện với nhau tạo nên món cá kho vô cùng hấp dẫn.
Cá kèo. Ảnh minh họa.>> Xem thêm: Mẹo làm bột đậu đen rang xay tại nhàNguyên liệu200g cá kèo.3 trái khế chua.2 trái ớt hiểm.Hành tím, tỏi.>> Xem thêm: Mẹo làm bánh ướt cuốn thịt nướng chuẩn vị xứ Huế1 trái ớt sừng.3 nhánh hành lá.Giấm, muối, dầu màu điều, nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm…
Khế chua thái lát. Ảnh minh họa.Sơ chếHành tím, tỏi lột vỏ, băm nhỏ.Cá kèo làm sạch với giấm và muối. Sau đó cắt đuôi, vây, miệng, ướp với 1/4 muỗng tiêu, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hành tỏi băm.Hành lá rửa sạch, cắt khúc.Ớt sừng, ớt hiểm rửa sạch, bỏ cuống. Ớt hiểm đập dập, ớt sừng cắt lát.Khế rửa sạch, cắt lát mỏng chừng 1cm.
Cá kèo kho khế. Ảnh minh họa.Cách chế biếnCho nồi lên bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn và 1 muỗng đường vào thắng. Khi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho chút nước rồi trút cá đã ướp gia vị vào xóc đều. Cho thêm 1 muỗng dầu điều, ớt sừng, ớt hiểm, 1/2 chén nước cùng khế vào đun sôi.Kho lửa nhỏ đến khi nước hơi cạn, tiếp tục cho 1 muỗng đường và 1 muỗng nước mắm vào. Thêm hành lá vào, đảo đều. Tắt lửa.Gắp cá ra dĩa và dùng với cơm nóng.
Lương Ngọc (Tổng hợp) TIN LIÊN QUAN
Công thức chế biến món canh chua hải sản giải nhiệt ngày Hè
Hướng dẫn làm bột ngũ cốc giúp tăng kích thước vòng 1
Hướng dẫn làm món phở khô Gia Lai
TIN KHÁC
Kỹ thuật trồng khoai mỡ tại nhà cho năng suất cao
Những mẹo hay để vòng 1 quyến rũ sau sinh
Clip: Cách làm món soup hàu bổ dưỡng, ngon miệng
TIN TIÊU ĐIỂM
Một số nguyên nhân chính gây ra chứng đau nửa đầu
25/04Thuận tự nhiên như thế nào?
15/04Nguyên nhân gây nhiễm độc thực phẩm thường gặp
01/04Thuật toán AI mới của Google dự đoán bệnh tim mạch bằng ảnh chụp đôi mắt
16/03Sự kiện
Già hóa dân số Việt Nam
Phân loại đầu nguồn & tái chế rác thải
Kỹ thuật trồng rau sạch tại nhà
Các bài thuốc hay
Món ngon mỗi ngày
Trang TTĐTTH của Trung tâm Báo Khoa học phát triển - Tia Sáng Trụ sở: 70 Trần Hưng Đạo, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội Tel/Fax: 024.39428445 VPĐD phía Nam: 31 Hàn Thuyên, Q1, T.p Hồ Chí Minh Tel/Fax: 028.8.273080 Email: [email protected] Người chịu trách nhiệm nội dung: Phạm Trần Lê Giấy phép trang TTĐTTH số: 9/ GP-TTĐT Ngày cấp 18/01/2024 CHUYÊN MỤC
- Sự kiện
- Chính sách
- Khoa học
- Công nghệ
- Khám phá
- Sống - Khỏe
- Địa phương
- Ảnh - Clip
- Khoa học quốc tế
- Kết quả nghiên cứu mới
Từ khóa » Hình ảnh Cá Kho Khế
-
Cách Làm Món Cá Kho Khế Chua Dân Dã Thơm Ngon
-
Cách Làm Cá Khế Kho Tộ
-
Cách Nấu Món Cá Trắm đen Kho Khế Thơm Ngon Hấp Dẫn
-
Cách Làm Cá Kho Khế Chua Món ăn độc đáo Lạ Miệng Của Người ...
-
Cá đồng Kho Khế - Món Ngon Dân Dã
-
Cá Diếc Kho Khế, Món ăn Dân Dã Mà Hao Cơm, Mới Nghe đã Thấy Thèm
-
Cá Khô Kho Khế, Khô Cá Nục Không đầu đặc Sản Khô Cà Mau Thịt ...
-
Cá Khô Kho Khế, Khô Cá Bạc Má đặc Sản Phan Thiết Thịt Trắng Dày ...
-
Cá Mương Kho Khế - Nơi Cảm Xúc Thăng Hoa
-
Cách Làm Cá Nục Kho Khế Chua Ngọt đậm đà Hương Vị Ngon Miệng
-
Cách Nấu Cá Chép Kho Khế Chua Ngọt Thơm Ngon đậm đà Cực Bắt Cơm
-
Cá Diếc Kho Nhừ Xương Chỉ Mất 100 Phút - VietNamNet
-
Cách Kho 12 Món Cá Ngon Mà Không Lo Bị Tanh Dành Cho Người Nội Trợ