Công Thức Cho Món Cá Lăng Rang Muối Cay Nồng Cực Ngon

• Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Lĩnh Vực Hoạt Động
• Chọn Menu Tiệc
  • Menu Tiệc Bàn
  • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
  • Menu FingerFood
  • Menu TeaBreak - Hai Thụy
  • Menu Tiệc Buffet
  • Thực Đơn Tự Chọn
  • Menu tiệc chay
  • Menu thức uống
  • Beer Đức cao cấp
• Hình ảnh thực tế
  • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
  • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
  • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
  • Hình Ảnh Outside Catering
  • Hình Ảnh Wedding Catering
  • Hình Ảnh Tiệc Chay
• Kinh nghiệm
• Vào Bếp
• Bếp ăn 0 đồng
• Vào đặt tiệc
• Liên Hệ
• Vào đặt tiệc
• 0899.007.123
• [email protected]

• Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Lĩnh Vực Hoạt Động
• Chọn Menu Tiệc
  • Menu Tiệc Bàn
  • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
  • Menu FingerFood
  • Menu TeaBreak - Hai Thụy
  • Menu Tiệc Buffet
  • Thực Đơn Tự Chọn
  • Menu tiệc chay
  • Menu thức uống
  • Beer Đức cao cấp
• Hình ảnh thực tế
  • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
  • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
  • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
  • Hình Ảnh Outside Catering
  • Hình Ảnh Wedding Catering
  • Hình Ảnh Tiệc Chay
• Kinh nghiệm
• Vào Bếp
• Bếp ăn 0 đồng
• Vào đặt tiệc
• Liên Hệ

Cá lăng rang muối

(1 nhận xét) 40,000 đ Bắc chảo lên bếp , đổ dầu vào đun đến khi sôi già thì cho cá lăng lăn qua hỗn hợp bột nói trên, đem chiên giòn, vớt cá ra cho ráo dầu.

• Từ khóa liên quan:
• cá lăng,
• cá lăng làm món ngon,
• cách làm cá lăng rang muối,
• cá lăng rang muối,
• món ngon đãi tiệc,
• hai thụy,
• tiệc buffet

• Giới thiệu món ăn
• Nhận xét

CÁ LĂNG RANG MUỐI

I. NGUYÊN LIỆU

- Cá lăng: 1con. - Bột muối rang - Hành khô, sả - Rượu hoa tiêu, rượu hoa hồng (rượu mai quế lộ) - Mì chính, nước mắm, hạt tiêu, ngũ vị hương. - Bột mỳ, bột bắp, bột sư tử, bột năng. - Trứng gà .

II. CÁCH LÀM

1. Chuẩn bị: - Cá lăng xử lý nhớt bằng nước nóng, rửa sạch bằng nước pha dấm, rửa lại bằng nước sạch, phi lê cá lăng, lấy hai miếng thịt phi lê thái con chì( to hơn ngón tay caí một chút), để ráo nước. - Hành khô bóc vỏ thái nhỏ. Sả bóc lớp ngoài cùng, cắt khúc dài và đập dập. - Tẩm ướp cá với mì chính + nước mắm + hạt tiêu + ngũ vị hương để khoảng 10 phút, tiếp tục cho rượu hoa tiêu+ rượu hoa hồng + lòng đỏ trứng gà vào rồi trộn đều để ngấm khoảng 10 phút đến 15 phút. - Trộn hỗ hợp bột mỳ + bột bắp + bột sư tử + chút xíu bột năng vào với nhau.

2. Chế biến: - Bắc chảo lên bếp , đổ dầu vào đun đến khi sôi già thì cho cá lăng lăn qua hỗn hợp bột nói trên, đem chiên giòn, vớt cá ra cho ráo dầu. - Phi hành khô lên rồi vớt ra ngoài, tiếp tục cho xả vào chiên giòn, rồi vớt ra ngoài. - Cho cá đã chiên giòn vừa ráo mỡ vẫn còn nóng hổi + hành phi + sả chiên giòn + bột muối rang vào chậu rồi xóc đều.

III. TRÌNH BÀY

- Chút cá ra đĩa rắc ít bột muối chiên lên, trang trí bằng rau thơm, đặt lên bàn và thưởng thức.  

Hotline

Video Hai Thụy

Dịch Vụ

Tiệc Tận Nơi Tiệc công ty Dịch vụ outside catering Wedding catering

5 Gói Dịch Vụ Tiệc Cơ Bản

5 gói dịch vụ tiệc lưu động cơ bản HAI THUỴ CATERING

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà cao cấp nhất miền nam

CÔNG TY TNHH TM DV ẨM THỰC HAI THỤY MST: 0315444457 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM [email protected] 0899007123 CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà

Thời gian hỗ trợ khách 24/24 trên nền tảng online

Khách có thể đặt hẹn trực tiếp trên công ty

Thứ 2 - Chủ Nhật :9am - 18pm

Hotline Chăm Sóc Khách Hàng

Điện Thoại: 0899007123 Zalo: 0899007123 Kênh Youtube Kênh Fanpage Họ Và Tên Số Điện Thoại Menu Tiệc Bàn Đặt Tiệc Nhanh Liên Hệ