Công Thức Chuẩn 3 Món Giò Lụa, Giò Thủ, Chả Bò đặc Trưng Ngày Tết

Trang Chủ Cẩm nang Món ngon Công thức chuẩn 3 món giò lụa, giò thủ, chả bò đặc trưng ngày Tết

Được viết bởi Hồng Tâm

Cập nhật lần cuối: 25/01/2016 Tài liệu tham khảo

Các món chả không chỉ ngon, tiện lợi mà còn để được lâu. Chính vì vậy, rất nhiều gia đình dự trữ chả bò, chả lụa và cả giò thủ trong những ngày Tết bận rộn.

Dưới đây là công thức làm 3 món chả thơm ngon để dành ngày Tết

1. Chả bò

Chả bò dai ngon, thơm vị tiêu và ngọt vị thịt bò rất đặc trưng

Chả bò dai ngon, thơm vị tiêu và ngọt vị thịt bò rất đặc trưng. Chả có thể dùng kèm với các món ăn như bánh mì hoặc ăn vã với dưa chua đều rất ngon.

Nguyên liệu cho món chả bò:

• 650g thịt bò xay (chọn phần hơi mỡ một chút để chả được mềm và có vị beo béo)
• 6g tiêu giã thô
• 30ml nước mắm nhĩ
• 8g hạt nêm
• 10g đường
• 7 tép tỏi (có thể bớt nếu không thích mùi tỏi
• 8g bột nổi
• 15g bột năng
• 50 ml nước
• Ngoài ra, bạn cần ít lá chuối và dây lạt để gói chả

Xem cách làm tại đây

2. Giò lụa

Giò lụa là món mồi tuyệt ngon cho các anh chồng trong dịp Tết.

Giò lụa rất thích hợp để ăn kèm với nhiều món từ cơm, bánh tét cho đến bánh mì. Ngoài ra, đây cũng là món mồi tuyệt ngon cho các anh chồng trong dịp Tết.

Nguyên liệu cho món giò lụa:

• 1kg thịt heo xay (chọn thịt có mỡ để giò không bị khô)
• 60g bột bắp
• 30g bột nở
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cà phê hạt nêm
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng cà phê bột tiêu trắng
• 100ml nước đá (nước thật lạnh)
• Ít lá chuối và vài cọng dây để gói giò

Xem cách làm tại đây

3. Giò thủ

Giò thủ là món ăn của sự tổng hòa vị béo, giòn, dai rất đậm đà và vô cùng thú vị

Giò thủ là món ăn của sự tổng hòa vị béo, giòn, dai rất đậm đà và vô cùng thú vị. Từ lâu đây đã là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết của nhiều gia đình.

Nguyên liệu cho món giò thủ:

• 300g tai heo
• 300g lưỡi heo
• 250g mũi heo
• 150g nấm mèo
• 20ml nước mắm ngon
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê bột ngọt
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1 củ gừng

Xem cách làm tại đây

Chúc bạn thành công với 3 món giò chả không thể thiếu trong ngày Tết theo những hướng dẫn trên đây nhé!

Yeutre.vn

Bạn cảm thấy bài viết này thế nào? Hữu Ích Đáng tin cậy

CHỦ ĐỀ NỔI BẬT

Cách làm táo tàu ngâm đường phèn có ngay món ngon thi vị đón xuân

2 cách làm đậu sốt cà chua đơn giản nhưng ngon vị đưa cơm ai cũng thích

4 cách làm nộm dưa chuột đơn giản làm mới thực đơn gia đình

Top 16 món nấm xào thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà đều mê

CHỦ ĐỀ LIÊN QUAN

Tổng hợp 20 mẫu tóc xoăn ngắn đẹp trẻ trung giúp bạn gái thêm nổi bật và cuốn hút

Danh sách các quán ăn ngon nức tiếng ở Sài Gòn

Tổng hợp 12 cách kho thịt heo ngon, thơm mềm

12 loại cây cảnh hút tiền, sinh lộc ứng với 12 con giáp

CHỦ ĐỀ MỚI

Trẻ bị sởi có nằm điều hòa được không?

Trẻ bị sởi có được bật quạt không và lưu ý cần thiết khi chăm sóc trẻ bị bệnh

Trẻ bị sốt có tiêm phòng sởi được không và lưu ý dành cho cha mẹ

Trẻ bị sởi có ngứa không và lời giải đáp đầy bất ngờ

Top 9 bạt trùm xe máy chống nắng mưa tốt nhất hiện nay

Top 12 nước hoa nam thơm lâu tốt nhất hiện nay

Trẻ bị sởi có biểu hiện như thế nào?

Top 12 máy chạy bộ tại nhà tốt nhất hiện nay

Top 12 thuốc tẩy quần áo trắng sạch tốt nhất hiện nay

Top 13 dầu gội cho da dầu tốt nhất hiện nay

Top 15 dầu gội mọc tóc cho nam giới tốt nhất hiện nay

Dấu hiệu trẻ bị sởi cha mẹ nhất định nên biết