Công Thức Gà Nanban Với Sốt Tartar (Gà Chiên Mềm, Mọng Nước ...

Trang chủ » Công Thức Làm Sốt Tartar » Công Thức Gà Nanban Với Sốt Tartar (Gà Chiên Mềm, Mọng Nước ...

Có thể bạn quan tâm

Skip to content

Login Register

Search for:Search Button Trang chủ > Công thức nấu ăn > Các món thịt gà > Công thức gà Nanban với sốt Tartar (Gà chiên mềm, mọng nước cùng với sốt giấm ngọt) You are currently viewing Công thức gà Nanban với sốt Tartar (Gà chiên mềm, mọng nước cùng với sốt giấm ngọt) Dịch công thức nấu ăn Báo cáo lỗi
  • English
  • 日本語
  • Français
  • Post author:Cooking with Dog
  • Post category:Các món thịt gà
  • Post comments:0 Comments
  • 0
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 1
  • 0
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 3shares
Share via
  • LinkedIn
  • Tumblr
  • Pocket
  • Yahoo Mail
  • Evernote
  • Viber
  • Telegram
  • Kakao

Gà Nanban là một món đặc sản địa phương ở tỉnh Miyazaki. Sốt nanban dùng kèm tuyệt vời với sốt tartar. Thịt rất mềm và mọng nước. Mọi người rất thích vị chua và ngọt.

In Print Recipe Gà Nanban với sốt Tartar (Gà chiên mềm, mọng nước cùng với sốt giấm ngọt) Công thức gà Nanban với sốt Tartar (Gà chiên mềm, mọng nước cùng với sốt giấm ngọt) Votes: 2 Rating: 3 You: Vui lòng để lại một đánh giá 5 sao nếu bạn thích công thức! 🙂 Add to Meal Plan Add to Meal Plan: Select Course to Add: BreakfastLunchDinnerDessert This recipe has been added to your Meal Plan
Loại món Món chính, Thịt gà
Ẩm thực Nhật Bản
Thời gian nấu 30 phút
Phần ăn người MetricUS Imperial
Phiên dịch viên Huy Do
Loại món Món chính, Thịt gà
Ẩm thực Nhật Bản
Thời gian nấu 30 phút
Phần ăn người MetricUS Imperial
Phiên dịch viên Huy Do
Công thức gà Nanban với sốt Tartar (Gà chiên mềm, mọng nước cùng với sốt giấm ngọt) Votes: 2 Rating: 3 You: Vui lòng để lại một đánh giá 5 sao nếu bạn thích công thức! 🙂 Add to Meal Plan Add to Meal Plan: Select Course to Add: BreakfastLunchDinnerDessert This recipe has been added to your Meal Plan
Japanese Fish Shop Nguyên liệu Thịt
  • 300 g Ức gà
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • 1 thìa cà phê Rượu sake
  • 1 thìa canh bột mì dùng cho bánh ngọt hay bột mì đa dụng cho lớp phủ
  • 1 quả Trứng đánh tan
Sốt Nanban
  • 1 1/2 thìa canh Đường
  • 1 thìa canh Xì dầu
  • 1 1/2 thìa canh Giấm
  • 1/2 quả Ớt đỏ khô đã loại bỏ hạt
Sốt Tartar
  • 1/2 quả Trứng luộc
  • 3 thìa canh Sốt Mayonnaise
  • 30 g Hành tây đã thái
  • 1 quả dưa chuột (dưa leo) muối đã thái
  • 1 1/2-2 thìa canh Sữa
  • Muối
  • Hạt tiêu
Rau ăn kèm
  • Lá bắp cải đã thái sợi
  • Cà chua bi
  • Dưa chuột (dưa leo) đã thái lát
  • Rau củ non dùng cho rau trộn (salad) hay lá xà lách
  • Lá rau mùi tây đã thái
Các nguyên liệu khác
  • Dầu thực vật cho việc chiên ngập dầu
* 1 thìa canh (muỗng canh) = 15ml, 1 thìa cà phê (muỗng cà phê) = 5ml Hướng dẫn
  1. Để làm sốt nanban, trộn đường, xì dầu và giấm. Thêm ớt đỏ khô sẽ làm cho nước sốt có thêm một chút vị nổi bật. Đảm bảo hòa tan kĩ đường. Để làm sốt nanban, trộn đường, xì dầu và giấm. Thêm ớt đỏ khô sẽ làm cho nước sốt có thêm một chút vị nổi bật. Đảm bảo hòa tan kĩ đường.
  2. Chúng tôi sẽ làm sốt tartar. Thêm muối vào hành đã thái và chà vào nó. Rửa hành và bóp kĩ số nước còn lại bằng khăn giấy. Thêm nó vào sốt mayonnaise trong bát. Chúng tôi sẽ làm sốt tartar. Thêm muối vào hành đã thái và chà vào nó. Rửa hành và bóp kĩ số nước còn lại bằng khăn giấy. Thêm nó vào sốt mayonnaise trong bát.
  3. Bằng đồ thái trứng, cắt nửa quả trứng luộc thành các miếng vừa. thêm trứng vào sốt mayonnaise. Thêm dưa chuột ngâm đã thái vào hỗn hợp. Bằng đồ thái trứng, cắt nửa quả trứng luộc thành các miếng vừa. thêm trứng vào sốt mayonnaise. Thêm dưa chuột ngâm đã thái vào hỗn hợp.
  4. Trộn nó bằng thìa (spatula) và đổ sữa vào. Nêm gia vị bằng muối và tiêu. Trộn đều sốt tartar. Trộn nó bằng thìa (spatula) và đổ sữa vào. Nêm gia vị bằng muối và tiêu. Trộn đều sốt tartar.
  5. Chúng tôi sẽ chuẩn bị ức gà. Bỏ da ra khỏi gà. Dùng kéo nhà bếp sẽ giúp loại bỏ da. Bỏ số mỡ còn lại ra. Loại bỏ kĩ số nước còn lại bằng khăn giấy. Chúng tôi sẽ chuẩn bị ức gà. Bỏ da ra khỏi gà. Dùng kéo nhà bếp sẽ giúp loại bỏ da. Bỏ số mỡ còn lại ra. Loại bỏ kĩ số nước còn lại bằng khăn giấy.
  6. Thái ra phần mỏng của gà. Sau đó, thái số gà còn lại thành 5 miếng, cắt ở một góc. Đảm bảo mỗi miếng có độ dày bằng nhau. Thái ra phần mỏng của gà. Sau đó, thái số gà còn lại thành 5 miếng, cắt ở một góc. Đảm bảo mỗi miếng có độ dày bằng nhau.
  7. Trên khay nấu ăn, rắc muối và tiêu lên. Để các miếng gà lên nó. Rắc muối và tiêu lên lần nữa. Đổ rượu sake lên gà. Lật các miếng lại và để gà ngấm rượu sake. Trên khay nấu ăn, rắc muối và tiêu lên. Để các miếng gà lên nó. Rắc muối và tiêu lên lần nữa. Đổ rượu sake lên gà. Lật các miếng lại và để gà ngấm rượu sake.
  8. Để gà và bột mì đa dụng vào túi nhựa. Lắc túi để phủ đều bột lên gà. Để gà và bột mì đa dụng vào túi nhựa. Lắc túi để phủ đều bột lên gà.
  9. Nhúng gà vào trứng đã đánh. Phủ đều các miếng bằng trứng. Nhúng gà vào trứng đã đánh. Phủ đều các miếng bằng trứng.
  10. Làm nóng dầu thực vật đến 170 °C (340 °F) và để nhẹ gà vào nó. Để gà nghỉ đến khi bên ngoài cứng lại. Sau đó, lật các miếng lại. Làm nóng dầu thực vật đến 170 °C (340 °F) và để nhẹ gà vào nó. Để gà nghỉ đến khi bên ngoài cứng lại. Sau đó, lật các miếng lại.
  11. Khi bề mặt có màu vàng nâu, chắt kĩ dầu và để các miếng vào sốt nanban. Lật gà lại và phủ sốt lên cả hai mặt. Khi bề mặt có màu vàng nâu, chắt kĩ dầu và để các miếng vào sốt nanban. Lật gà lại và phủ sốt lên cả hai mặt.
  12. Để gà lên đĩa cùng với rau củ ăn kèm. Xúc một lượng túy ý sốt tartar lên gà. Sau đó, cho lá mùi tây đã thái sợi lên. Để gà lên đĩa cùng với rau củ ăn kèm. Xúc một lượng túy ý sốt tartar lên gà. Sau đó, cho lá mùi tây đã thái sợi lên.
Ghi chú

Ức gà thường được dùng trong công thức này nhưng bạn cũng có thể dùng má đùi gà. Bột chiên ngập dầu đã ngấm sốt nanban, làm cho món này ngon hơn. Bạn có thể đổ sốt nanban còn lại lên rau củ ăn kèm.

  • 0
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 1
  • 0
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 3shares
Share via
  • LinkedIn
  • Tumblr
  • Pocket
  • Yahoo Mail
  • Evernote
  • Viber
  • Telegram
  • Kakao
Cooking with Dog

Cooking with Dog

Cooking with Dog is a YouTube cooking show featured by a canine host Francis and a mysterious Japanese Chef whose real name is not disclosed.
  • Công thức pan kem với nhân trứng sữa tuyệt nhất (Bánh ngọt kiểu Nhật được phủ kem bánh ngọt tinh tế)« Công thức pan kem với nhân trứng sữa tuyệt nhất (Bánh ngọt kiểu Nhật được phủ kem bánh ngọt tinh tế)
  • Công thức Ebi chiên (Tôm sú tẩm bột và chiên ngập dầu)Công thức Ebi chiên (Tôm sú tẩm bột và chiên ngập dầu) »
Đăng kí Đăng nhập Thông báo về các bình luận mới các câu trả lời mới cho bình luận của tôi guest Label {} [+] Tên* Email* guest Label {} [+] Tên* Email* 0 Comments Mới nhất Cũ nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất Phản hồi nội tuyến Xem tất cả bình luận Insert

Từ khóa » Công Thức Làm Sốt Tartar