Công Thức Làm Cá Diếc Kho Tương Bần Cực Chuẩn

0988999525 1Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?   Bạn đang ở: Trang chủ Blogs Dac San Vung Mien dac san mien bac Cá diếc sạch tự nhiên - 110k/kg

• Giới thiệu
  • Những điều cần biết về món cá kho làng Vũ Đại
  • Giới thiệu cơ sở cá kho làng Vũ Đại Trần Luận
  • Giới thiệu về "Nghệ nhân" cá kho Trần Luận
  • Làng Vũ Đại ngày nay
  • Tour du lịch làng Vũ Đại
• Ship hàng
  • Mua cá kho làng Vũ Đại tại các tỉnh miền Bắc
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Nam Định
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hải Phòng
    • Bán cá kho làng Vũ Đại tại Quảng Ninh
    • Đặt mua cá kho làng Vũ Đại tại Bắc Ninh
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Lạng Sơn
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hải Dương
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Bắc Kạn
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Bắc Giang
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Bắc Ninh
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Điện Biên
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hà Giang
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hà Nam
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hải Dương
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hòa Bình
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hưng Yên
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Lai Châu
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Lào Cai
  • Mua cá kho làng Vũ Đại tại các tỉnh miền Trung
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Đà Nẵng
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hà Tĩnh
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Thanh Hóa
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Huế
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Đắk Lắk
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Đắk Nông
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Gia Lai
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hà Tĩnh
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Kon Tum
  • Mua cá kho làng Vũ Đại tại các tỉnh miền Nam
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Vũng Tàu
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Bình Dương
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Biên Hòa - Đồng Nai
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Sài Gòn
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Nha Trang, Khánh Hòa
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh An Giang
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Bạc Liêu
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Bến Tre
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Đồng Tháp
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hậu Giang
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tp Hồ Chí Minh
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Khánh Hòa
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Kiên Giang
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Lâm Đồng
  • Danh sách tài khoản ngân hàng
• Hình ảnh - Video
  • Video cá kho làng Vũ Đại
• Tin tức
  • Tìm hiểu về món cá kho làng Vũ Đại
  • Thông tin từ cơ sở cá kho Trần Luận
  • Báo Chí Viết Về Trần Luận
• Báo chí
• Công Dụng Của Cá
• Blogs
  • Đăng nhập
  • Đăng bài
  • Công thức kho cá
    • Cá nước mặn kho
    • Cá nước ngọt kho
• Đặc sản vùng miền
  • Đặc sản miền Bắc
  • Đặc sản miền Trung
  • Đặc sản miền Nam
  • Các loại rượu bia

Bảng giá cá kho Trần Luận

	Niêu cá 1kg - 450kNiêu cá 1.5kg - 550kNiêu cá 2kg - 650k
	Niêu VIP 2kg - 1050kNiêu cá 3kg - 850kNiêu VIP 3kg - 1500k
	Niêu cá 4kg - 1050kNiêu VIP 4kg - 2000kNiêu cá 5kg - 1250k
	Niêu cá diếc kho làng Vũ Đại - 400k

Niêu Chạch Kho 1kg - 550k

Bống kho niêu đất - 600k

	Cá quả kho niêu đất 500k
	Set 5 chai rượu làng Vũ Đại - 1250k

 

"Nghệ nhân" cá kho Trần Luận nhận bằng khen của Bộ trưởng bộ Công Thương

Công thức làm cá diếc kho tương bần cực chuẩn

Công thức làm cá diếc kho tương bần cực chuẩn - 5.0 out of 5 based on 3 votes

Bạn đánh giá: 5 / 5

Xin hãy xếp hạng Chọn mức 1 Chọn mức 2 Chọn mức 3 Chọn mức 4 Chọn mức 5   Chi tiết Được đăng: Thứ năm, 11 Tháng 6 2020 15:02 Viết bởi Admin2 Lượt xem: 8717

Cá diếc kho tương là món ăn dân dã và đã quá quen thuộc đối với nhiều người. Miếng cá mềm, vị đậm đà, có mùi thơm thơm của tương, tiêu hòa quyện lại tạo nên một hương vị đặc biệt. Món cá diếc kho tương thơm ngon này ăn cùng cơm nóng trong những ngày trời lạnh là thích hợp nhất

Sức hút của cá diếc kho tương bần

Món cá diếc kho tương bần là món ăn dân giã nhưng lại vô cùng thơm ngon, là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Món cá diếc kho tương bần hiện nay không chỉ thu hút với hương vị cá diếc thơm ngon còn có vị đậm đà của tương bần, càng làm tăng thêm hương vị của món ăn giúp tăng khẩu vị của cả gia đình bạn.

Món cá diếc kho tương bần cũng cực kỳ thích hợp nấu trong những ngày thời tiết hơi se lạnh, miếng cá thơm mềm cùng với hương vị tương bần đậm đà, là món ăn siêu ngon ăn chung với cơm nóng đấy nhé.

Xem thêm: Bí kíp nấu cá tra kho tương ngon, chuẩn vị

Nguyên liệu làm cá diếc kho tương bần

Nguyên liệu làm cá diếc kho tương bần cũng khá đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây là được :

Cá diếc loại ngon: 1kg

Sả: 3 cây

Tương bần: 1 lọ

Giềng: 1 củ

Gừng: 1 củ

Cách làm cá diếc kho tương bần

Để làm món cá diếc kho tương bần ngon bạn đầu tiên cần chọn cá diếc cẩn thận, sau khi mua cá diếc về bạn rửa thật sạch cá diếc, sau đó lấy dao nhọn rạch trên thân cá diếc theo một đường dọc theo bụng cá, mọi sạch sẽ ruột cá ra ngoài.

Sau khi mổ cá xong bạn lấy mũi dao khứa đứt mang cá, bóc sạch bỏ mang cá đi, vảy cá và vây cá thì không cần đánh sạch mà chỉ cần rửa sạch là được. Các diếc rửa sạch sau đó để cá ráo nước là được

Sau khi làm sạch cá bạn tiến hành làm sạch riềng và gừng, rửa sạch riềng sau đó gọt bỏ vỏ gừng , sau khi làm xong bạn thái gừng và riềng thành từng lát mỏng, mỗi lát khoảng 1mm

Khi đã sơ chế gừng và riêng xong bạn tiến bành bóc sạch bỏ sả, bóc bỏ lớp vỏ sả cứng rồi rửa sạch sả, lấy dao thái sả thành từng lát thật mỏng dính.

Khi đã sơ chế xong hết nguyên liệu thì bạn cho chảo lên bếp, đun khô chảo lên rồi đổ chút dầu ăn vào trong chảo, đun tới khi dầu sôi thì cho cá vào rán vàng đều 2 mặt cá, chú ý lật để tránh cá bị cháy nhé.

Khi đã rán chín cá bạn lấy nồi áp suất, cho giềng, gừng cùng với sả xuống đáy nồi để lót, sau đó bạn rải lớp cá đã rán chín vàng đều 2 mặt vào lên trên lớp gừng xả, đổ một lớp tương lên trên cùng.

Khi đổ tương lưu ý bạn cần nếm tương để kiểm tra độ mặn nhạt của tương, nếu như tương mặn thì bạn đổ nửa lọ tương rồi nêm gia vị sau, còn nếu như tương nhạt thì bạn cho cả lọ tương vào trong nồi là xong nhé.

Sau khi đổ xong tương bạn cho thêm khoảng 500ml nước vào trong nồi cá, đổ cho nồi cá sâm sấp mặt nước rồi cho thêm 2 thìa đường trắng hoặc nước mía vào trong nồi cá, đậy nắp nồi lại rồi cho lên bếp nấu, hầm cá khoảng 3 tiếng tới khi cá chín thì cho cá ra đĩa là được.

Như vậy là bạn đã có ngay món cá diếc kho tương bần cực kỳ thơm ngon, hương vị đậm đà vừa miệng sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn nhiều.

Món cá diếc kho tương bần khi chín mềm sẽ có hương vị mềm ngon đậm đà, mang đậm nét hương đồng quê cực kỳ ngon miệng, vừa bổ dưỡng lại vô cùng đưa cơm. Đây sẽ là món ăn cực ngon cho cả gia đình trong những ngày cuối tuần hoặc những ngày trời mát mẻ đấy nhé

Xem nhiều nhất

• Cá rói sông - 80k/kg - 31/01/2023 03:34 - xem 12592 lần
• Làm cá trắm kho quả chay Hải Phòng - 01/08/2019 12:12 - xem 7590 lần
• Cá trắm kho lá mơ lạ mà ngon - 01/08/2019 12:59 - xem 7037 lần
• Hướng dẫn làm món cá trắm đen kho gừng - 29/07/2019 08:43 - xem 5041 lần
• Cách làm cá rô phi kho riềng chuẩn vị miền Bắc - 19/05/2020 08:45 - xem 4522 lần

• Cá diếc kho tương
• món ngon từ cá diếc
• cách làm Cá diếc kho tương

• Trang trước
• Trang sau

Thông tin mới nhất

• Niêu diếc om trám 130k/niêu
• Khô cá Sặc miền Tây - 400k/kg
• Lạp xưởng tôm Sóc Trăng - 200k/túi 500gr
• Dừa sáp Bến Tre loại 1 - 210k/quả
• Rượu Vang Ý Anticia 14% - 800k
• Lạp xưởng tôm Sóc Trăng - 200k/túi 500gr
• Khô cá Sặc miền Tây - 400k/kg
• Cung cấp các loại niêu đất kho cá, nấu cơm niêu

Hướng dẫn mua cá kho làng Vũ Đại

• Rượu ta ngâm gỗ sồi - 150k/chai
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Yên Bái
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Vĩnh Phúc
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Vĩnh Long
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Tuyên Quang
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Trà Vinh
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Tiền Giang
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Thừa Thiên Huế

Báo giá cá kho niêu đất

• Dừa sáp Bến Tre loại 1 - 210k/quả
• Cung cấp các loại niêu đất kho cá, nấu cơm niêu
• Cá ngần Sông Đà - 260k/kg
• Quả bứa tươi - 120k/kg
• Đùi vịt tươi 320k/kg

// Zalo support Chat Zalo 0988.999.525