B1: Ngâm 200gr cà phê Arabica + 2000ml nước ( tỉ lệ 1:10) => ủ trong 24 tiếng đồng hồ
B2: Cho 100ml Base + 100ml Sữa béo thực vật + 100ml sữa tươi + 1 viên phô mai + 3gr muối ăn => đánh hỗn hợp lên trong vòng 3-5 phút
B3: Ngâm Sả + 100ml nước sôi
B4: Cold brew truyền thống: 120ml cold brew + 15ml nước đường => khoáy lên
B5: Cold brew sữa tươi: 120ml cold brew + 15ml nước đường + 50ml sữa tươi => khoáy lên
B6: Cold brew macchiato: 40ml sữa tươi + 5ml nước đường => khoáy lên và cho đá vào, tiếp theo cho 80ml cold brew vào và rót 50ml milkfoam lên trên ly
B7: Cold brew cam sả: Cho 100ml cold brew + 15ml nước đường + 20ml nước cốt sả + 10ml chanh vào bình shaker cho đá vào => shack lên và decor cam, sả
Thiết Bị Dụng Cụ
Máy Pha
Máy xay
Máy xay sinh tố
Máy ép trái cây
Cà phê nguyên chất
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công
—Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn
Xem thêm:
Coffee Tree
Menu Quán Cafe và 6 Điều Phải Lưu ý.
Công Thức làm Trà Tắc Xí Muội
Các phương pháp chế biến cà phê hiện nay
Phần 12: Cách khai trương quán cafe nguyên chất hiệu quả
Bài viết cùng chủ đề:
Công Thức Sinh Tố Xoài
Công Thức Trà Việt Quất Macchiato
Công Thức Làm Trà Phúc Bồn Tử Macchiato
Công Thức Trà Olong Vải
Công Thức Trà Olong Phúc Bồn Tử
Công Thức Trà Chanh Mật Ong
Công Thức Trà Cà Phê Đá Xay
Công Thức Làm Trà Cam Vàng
Công Thức Cam Vàng Chanh Đá Xay
Công Thức Socola Macchiato
Công Thức Pha Socola Đá
Công Thức Sinh Tố Dâu
Công Thức Sinh Tố Phúc Bồn Tử
Công Thức Phúc Bồn Tử Cam Đá Xay
Công Thức Làm Cà Phê Mocha Đá
Công Thức Ổi Hồng Việt Quất Đá Xay
Nguyễn Trúc Anh Tuấn
Tuấn Nguyễn 17+ Tuổi, hiện công tác tại CoffeeTree với vị trí Rang Cà Phê rồi tự uống, rảnh thì viết nội dung tại CoffeeTree.Vn. Sở thích nghiên cứu về Marketing Online và Rang Cà Phê. Phương châm sống của Tuấn đẹp chai là "Tạm thời chưa nghĩ ra".
Trả lời Hủy
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Bình luận *
Tên
Email
Trang web
Bài viết mới
Phương pháp Pour-Over: Cách pha cà phê tinh tế.
Nhà Cung Cấp Cafe Sạch – Cà Phê Nguyên Chất 100% Toàn Quốc
Cách Pha Cafe Capuchino Không Cần Máy NHANH Tại Nhà
Kinh Doanh Quán Cà Phê Có Lãi Không? 8 Cách Tăng Nhanh Lợi Nhuận
Thực Trạng, Tiềm Năng Thị Trường Cà Phê Rang Xay Việt Nam 2021
