Công Thức Làm Dồi Trường Hấp Hành Gừng Giòn Ngon, Không Bị Hôi

#Kinh nghiệm hay>#>Công thức làm dồi trường hấp hành gừng giòn ngon, không bị hôiCông thức làm dồi trường hấp hành gừng giòn ngon, không bị hôi

Sáng nay đi chợ mua được bộ dồi trường siêu ngon nhưng lại không biết chế biến như thế nào. Vậy thì bạn hãy cùng Bách hóa XANH học ngay công thức làm dồi trường hấp hành gừng giòn ngon, không bị hôi nhé.

Dồi trường dường như đã là một món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên vẫn còn nhiều bạn vẫn chưa biết làm dồi trường như thế nào cho giòn. Ngày hôm nay hãy cùng chúng mình tìm hiểu nhé.

1 Nguyên liệu làm món dồi trường hấp hành gừng

• Dồi trường: 300g
• Hành lá: 50g
• Hành tây: 100g
• Rau thơm: 100g
• Gừng tươi: 1 củ
• Ớt sừng: 1 quả
• Tỏi khô: 1 củ
• Rượu trắng: 150 ml
• Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm

2 Cách làm món dồi trường hấp hành gừng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bạn pha ½ thìa cà phê muối vào nước, pha loãng rồi rửa sạch dồi trường. Tiếp theo bạn gọt vỏ gừng rồi chia ra một nửa thái sợ còn một nửa thì băm nhuyễn. Ớt chia một nửa bằm nhuyễn còn một nửa thì thái sợi. Hành tây cắt múi.Tỏi cũng băm nhỏ rồi phi lên với dầu ăn.Rửa sạch sau thơm.Bước 2: Pha nước mắm Bạn hoà tan ¼ chén nước mắm cùng với 1 thìa cà phê đường, thêm 2 thìa cà phê gừng đã được băm, 1 thìa cà phê tỏi, 1 thìa cà phê ớt băm và 1 thìa cà phê nước cốt chanh.Bước 3: Luộc dồi trường Để cho dồi trường hết "mùi hôi" ,bạn cho nước vào trong nồi ngập hơn dồi trường một tý. Sau đó bạn cho thêm gừng băm nhuyễn, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê rượu trắng. Luộc dồi trường trong vòng 3 - 5 phút. Sau khi xong thì bạn vớt ra liền rồi cho vào chậu nước lạnh đã bỏ thêm đá pha thêm một ít phèn chua (hoặc giấm trắng) trong vòng 10 phút. Rồi rửa lại thật sạch >> Dồi trường là gì? Mẹo làm sạch dồi trường trắng, giòn, không hôi 'chuẩn cơm mẹ nấu' Đối với bước bỏ dồi trường vào đá là một bước quan trọng giúp món dồi trường của bạn được giòn hơn đấy nhé. Bước 4: Ướp và hấp dồi trường Dồi trường cắt khúc khoảng 3cm, sau đó thêm một ½ thìa cà phê hạt nêm vào rồi trộn đều. Bạn lấy một cái đĩa vừa với nồi hấp, rồi cho dồi trường, hành tây, hành lá, gừng, ớt cay đã thái sợi vào. Vì dồi trường đã chín nên bạn chỉ cần hấp lại 10 phút cho nóng rồi ăn. Sau đó bạn cho tỏi phi vào.

3 Thành phẩm

Món dồi trường thơm ngon có mùi vị của gừng. Ăn vào lại giòn giòn, chấm thêm nước mắm chua ngọt nữa thì đúng tuyệt. Bạn ăn kèm thêm rau sống, hành lá và hành tây để món ăn thêm ngon nhé.Hy vọng công thức hướng dẫn trên đã giúp các bạn có được một món dồi trường ngon để đãi cả nhà rồi. Hãy chia sẻ với chúng mình món mà các bạn chế biến nhé.Xem thêm >> Bữa cơm hấp dẫn với món dồi trường xào chua cay ngon tuyệt cú mèo

Chọn mua nguyên liệu nấu món ăn này có bán tại Bách hóa XANH nhé:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH7.720 · 4 năm trướcHoài NamTừ khoá:các món hấpTHAM KHẢO THÊMTuyệt chiêu làm cá diêu hồng hấp xì dầu thịt ngọt mềm, không tanh chuẩn vị HoaHướng dẫn làm cải thảo cuộn miến giải ngấy dịp TếtThử làm há cảo cá vàng bày cỗ tiễn Ông Táo TếtCách làm miến hấp thập cẩm dai ngon, sợi tơi không bị dính/nátCách làm mực hấp kiểu Thái chua cay xuýt xoa, mồi bén cho chồng lai raiCách nấu giò heo hấp giả cầy thơm lừng chuẩn vị BắcHướng dẫn cách hấp cá không cần nước không tanh, chống ngấy ngày TếtBiến tấu với món gà hấp bia hấp dẫn cho mâm cơm ngày Tết

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI