Công Thức Làm Kem Dưa Gang đơn Giản Giải Nhiệt Tại Nhà

Dưa gang hay dưa bở là loại trái cây quen thuộc, vị thanh mát của dưa gang dễ làm người ta hài lòng. Kem dưa gang là món ăn tráng miệng thơm ngon, dễ làm, cùng Thichkem tham khảo công thức sau đây và chuẩn bị cho cả nhà nhé.

Dưa gang có phần thịt dẻo, tính hàn, không sinh nhiệt mà lại giúp giải nhiệt trong người hiệu quả. Khi làm kem dưa gang có vị thanh, dẻo tự nhiên, có hương thơm đặc trưng mà không cần thêm bất kỳ mùi hay màu gì khác.

Kem dưa gang thanh mát, là món ăn tráng miệng giúp giải nhiệt hiệu quả lại dễ dàng làm kem bằng máy đánh trứng. Với nguyên liệu đơn giản, chưa đầy 30 phút bạn đã có ngay món kem dưa gang hấp dẫn dùng để đãi cả nhà trong những ngày nắng nóng rồi. Hãy cùng tham khảo cách làm kem dưới đây và bắt tay vào ngay thôi nào.

Kem dưa gang mát lạnh giải nhiệt hiệu quả ngày nắng nóng

Nguyên liệu:

• Dưa gang: 1 quả chín (chọn quả vừa phải, không quá to cũng đừng quá nhỏ nhé)
• 100g đường (có thể gia giảm lượng đường tùy khẩu vị)
• 3 lòng đỏ trứng
• 240g whipping cream
• 1 muỗng cà phê vani

Cách làm kem dưa gang:

Bước 1: Dưa gang gọt vỏ, bỏ hột, cắt khúc cho vào máy xay sinh tố, xay mịn.

Bước 2: Cho lòng đỏ trứng, đường, vani vào tô , dùng máy đánh trứng đánh tan thu về hỗn hợp có màu vàng nhạt.

Bước 3: Từ từ cho whipping cream vào hỗn hợp trên đánh cùng.

Bước 4: Tiếp đó cho phần thịt dưa đã xay mịn vào hỗn hợp, trộn đều tất cả hỗn hợp cho hòa quyện.

Bước 5: Đậy kín hộp lại cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4 tiếng.

Sau đó bạn có thể múc kem ra cốc hoặc bát để thưởng thức. Có thể cho thêm lạc rang và dừa nạo lên trên để tạo thêm hương vị cho món kem dưa gang nhé. Công thức và cách làm thật đơn giản, không mất nhiều công sức bạn đã có cho mình và gia đình những cốc kem dưa gang ngon lành. Đảm bảo cả nhà sẽ đều thích mê với hương vị kem thơm mát, vị dưa gang đậm, béo thơm mà không quá ngọt hay ngấy. Hãy thường xuyên làm món kem này cho cả gia đình thưởng thức khỏi cần ra quán bạn nhé.

• Click to share on Twitter (Opens in new window)
• Click to share on Tumblr (Opens in new window)
• Click to share on Facebook (Opens in new window)
• Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related