Công Thức Làm Kẹo Kéo đưa Bạn Quay Ngược Thời Gian Về Tuổi Thơ ...

Nếu giới trẻ hiện nay từng chết mê chết mệt trào lưu làm kẹo đường dalgona Hàn Quốc qua bom tấn Squid Game thì chắc chắn không biết loại kẹo kéo tuổi thơ làm say đắm bao thế hệ 8x, 9x Việt Nam. Càng ngỡ ngàng hơn cả khi trào lưu làm kẹo kéo tại nhà này bỗng nhiên hot hit trở lại, người già thì muốn tìm lại ký ức, người trẻ thì muốn thử sức xem khó hơn dalgona là khó thế nào

• Squid Game đổ bộ Việt Nam với trend “sinh tồn" từ món kẹo đường Hàn Quốc, dễ làm khó chơi nhưng ai cũng muốn thử
• Mua 1 ly cà phê tặng ngay kẹo dalgona giống Squid Game để chơi, quán cafe nào mà “bắt trend" xịn thế?
• Trào lưu làm bánh bông lan trứng muối 3 trong 1 đang hot: vừa sốt dầu trứng, vừa sốt phô mai lại cả lava chảy

MỤC LỤC [Hiện]

• 1
• 2
  • 2.1
  • 2.2
    • 2.2.1
    • 2.2.2
    • 2.2.3

Kẹo kéo tuổi thơ là gì?

Kẹo kéo là một món ăn vặt đơn giản, rẻ tiền, thường được bán rong với cách bán hàng thú vị nên rất được trẻ em và học sinh ưa chuộng. Điểm đặc biệt của kẹo là tuy rất dẻo nhưng lại rất dễ kéo. Nó dài, nhưng khi nó tạo thành một thanh nhỏ, nó trở nên giòn khi có lực vuông góc với nó. Và không biết tự khi nào, những xe kẹo kéo quanh cổng trường luôn lọt vào mắt xanh của hội trẻ con

Khi có khách, người bán dùng vải lót tay rồi rồi kéo dài viên kẹo để lấy một thanh có kích thước phù hợp (thường dài 5-10cm bằng cỡ bút viết), sau đó dùng ngón tay trỏ miết mạnh và chắc thanh để làm cho nó vỡ ra với một âm thanh "rắc" rất thú vị,, đúng kiểu tiếng động đặc trưng của các loại kẹo ngon đấy!

Công thức làm kẹo kéo tuổi thơ

Nguyên liệu

• 300gr đường
• Nửa chén nước lọc
• Đậu phộng rang
• Nước cốt chanh tươi

Cách làm kẹo kéo tuổi thơ

Bước 1: Chế biến đường (phần vỏ ngoài)

• Cho đường và nước vào chảo chống dính. Đun sôi trên lửa nhỏ khoảng 10 ', vắt nước cốt chanh vào, trộn đều.
• Khi hỗn hợp sôi, hơi đặc lại, dùng thìa vớt một giọt nhỏ vào chén nước, nếu đường đông lại
• Bạn đặt sẵn khay lên bàn rồi kế đến dùng cọ để phết một lớp mỏng dầu ăn nhằm chống dính. Từ từ rót phần đường xuống khay, trong lúc rót bạn chú ý không dùng muỗng để vét đường nhé.
• Bạn rót phần đường chảy sợi xuống khay rồi chờ cho đến khi đường hơi nguội thì bạn kéo đường đến khi đường chuyển sang màu trắng đục và có các vệt dọc là được. Để kẹo cứng và ngon hơn, bạn phải lưu ý kéo đường nhiều lần và đều tay nhé!

Bước 2: Chế biến đậu phộng (phần nhân)

• Tiến hành rang đậu phộng, để lửa nhỏ cho đến khi vỏ thay đổi màu. Lưu ý, khi rang đậu phộng bạn cần đảo đều thật đều tay nếu không đậu phộng rất dễ bị cháy. Hoặc đơn giản hơn bạn có thể cho đậu vào lồng quay đặt vào NCKD rang ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 20’
• Khi đậu phộng đã rang chín thì mới dùng tay, từ từ vò nhẹ để loại bỏ hết vỏ lụa, sau đó lọc phần hạt bên trong vào bát riêng

Bước 3: Hoàn thiện

• Cán dẹp phần kẹo vừa kéo xong ở trên rồi sau đó cho toàn bộ nhân đậu phộng rang vào bên trong gói lại.
• Cứ thế lần lượt vuốt cho thanh kẹo dài ra nhỏ lại rồi đem cắt từng khúc vừa ăn là hoàn thiện món kẹo kéo tuổi thơ rồi

Kẹo kéo đường phố siêu đặc trưng của tuổi thơ với vị đường dẻo thơm, hoà quyện cùng có lớp đậu phộng rang giòn giòn bùi bùi bên trong dậy mùi rất đặc trưng, bên ngoài lại có màu trắng đẹp mắt, bảo sao bao nhiêu năm rồi mà món ăn này vẫn hấp dẫn đến lạ

Nguồn ảnh: Đan Vy

• Công thức nấu ăn
• món ăn ngon
• ăn vặt

• Bóc tách MV mới của Ngô Kiến Huy, fan trầm trồ nhận ra loạt địa điểm check in hot nhất Tokyo
• Quá đã! CGV, BHD và hàng ngàn dịch vụ giải trí hấp dẫn trở lại Sài Gòn
• Fan hâm mộ xỉu lên xỉu xuống trước mặt mộc Jungkook, không thèm hỏi mỹ phẩm nữa mà chuyển sang xin vía skincare

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận

Bình Dương Phương Linh Hàng bánh mì được mệnh danh rẻ nhất Việt Nam, giá chỉ có 5k của bà cụ 86 tuổi

Hàng bánh mì rẻ đến bất ngờ tại Bình Dương của cụ Sáu chỉ với mức giá 5k/ổ, nhưng phía sau đó là cả một câu chuyện cảm động.

Hà Nội Minh Huệ Những cách làm sữa chua dẻo, sữa chua nha đam ngon mịn ăn một lần là nghiện

Với cách làm sữa chua ngon mịn bạn vừa được thưởng thức sữa chua dẻo và sữa chua nha đam thơm ngon tại nhà, vừa thanh nhiệt lại tốt cho sức khỏe tiêu hóa

Hà Nội Ly Nguyên Khổ thân Jennie cật lực đánh bông cafe với trứng mà Dalgona vẫn không thành hình

Gần 1 năm kể từ khi Dalgona thành trend, Jennie mới thử làm món cafe đình đám này.

TP HCM Phương Linh Những ngày Sài Gòn nóng nực nhất định phải rủ nhau thưởng thức các món ăn giải nhiệt này

Thời tiết nóng nực phải rủ nhau đánh chén hết những món vỉa hè mát mẻ tại Sài Gòn này, lưu ý một số quán phải xếp hàng chờ.

Bắc Ninh Thu Hà Phở gan cháy Bắc Ninh có gì mà ngon thế, ăn thử rồi mới biết

Nếu bạn chỉ có thời gian đi chơi trong ngày thì hãy ghé ăn những món dưới đây nhé, vừa no bụng lại hạt giẻ nữa.

Hà Nội Thu Hà Bỏ túi công thức pha cocktail Soju "sang chảnh" đón Tết tại nhà

Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.

Hà Nội Phin Sân bay Gia Lâm ở Long Biên hứa hẹn là điểm đến nóng nhất cuối tuần này

Với sự kiện Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024 đang diễn ra tại sân bay Gia Lâm, quận Long Biên hứa hẹn là điểm đến nóng nhất cuối tuần này cho đến hết Chủ nhật 22/12.

Hà Nội Phin Quán cà phê sách trông như một thư viện khổng lồ giữa lòng Hà Nội gây sốt MXH

Với 3 tấn sách, quán cà phê sách trông như một thư viện khổng lồ với cảm giác khi bước vào như đang ở trong những thư viện nổi tiếng hàng đầu thế giới. Điều kỳ diệu, độc đáo này nằm ở ngay trung tâm thủ đô Hà Nội.

Hà Nội Phương Linh Cập nhật 6 quán lẩu ngon ở Hà Nội để rủ hội bạn lên phố thưởng thức trong mùa đông năm nay

Thông tin cập nhật 6 quán lẩu ngon tại Hà Nội sau đây chắc chắn sẽ giúp bạn ấm bụng trong mùa đông năm nay với đa dạng từ các món lẩu truyền thống đến các loại lẩu "hot trend" của giới trẻ.

Hà Nội Phin Check in Vietnam nhận giải Tác phẩm được bình chọn nhiều nhất tại cuộc thi Việt Nam Hạnh phúc - Happy Vietnam 2024

Tại Lễ trao giải Cuộc thi Ảnh và Video Việt Nam hạnh phúc - Happy Vietnam 2024 do Cục Thông tin đối ngoại - Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức vào tối ngày 11/12, Check in Vietnam đã vinh dự nhận giải Tác phẩm được bình chọn nhiều nhất ở hạng mục Video.

Hà Nội Phương Linh Các quán xôi đêm "cứu đói" những đêm đông Hà Nội

Ấm bụng ngày đông với 5 quán xôi đêm nổi tiếng tại Hà Nội, quán nào cũng đầy ụ topping nóng hổi, như thể cứu đói đêm lạnh.

Hà Nội Phin Hơn 10.000 tác phẩm tham gia cuộc thi ảnh và video Việt Nam Hạnh phúc - Happy Vietnam 2024, 34 tác phẩm xuất sắc nhất được trao giải

Vào lúc 20h ngày 11/12 tới, Bộ Thông tin và Truyền thông sẽ phối hợp với Hội Nghệ sỹ Nhiếp ảnh Việt Nam tổ chức Lễ Khai mạc triển lãm và công bố giải thưởng Cuộc thi ảnh, video “Việt Nam hạnh phúc - Happy Vietnam năm 2024”. Sự kiện diễn ra tại Nhà hát Lớn Hà Nội (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội).

Gửi bình luận 2