Công Thức Làm Măng Xào Lòng Gà Dai Sần Sật, Hấp Dẫn

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Công thức làm măng xào lòng gà dai sần sật, hấp dẫnCông thức làm măng xào lòng gà dai sần sật, hấp dẫn

Những món ăn kết hợp với măng là những món ăn luôn được người dân Việt Nam yêu thích. Hôm nay Bách Hóa XANH sẽ chỉ cho bạn một công thức món ăn kết hợp với măng nhé.

Măng xào lòng gà, một món ăn thơm ngon bổ dưỡng luôn được mọi người yêu thích khi dùng với bữa cơm. Hãy cùng vào bếp với Bách Hóa XANH và thực hiện món ăn ngon này nhé! Chuẩn bị 10 phútChế biến 20 phútDành cho 2 - 3 người

1 Nguyên liệu làm món măng xào lòng gà

Nguyên liệu làm món măng xào lòng gà

• Măng nứa
• 1 bộ lòng gà
• Tỏi, gừng
• Gia vị: dầu hào, muối, tiêu xay, hạt nêm
• Lá chanh

Mẹo hay- Với món măng xào lòng gà, bạn nên mua loại măng nứa thay vì loại măng to bởi măng nữa khi xào sẽ mềm và đậm đà hơn.- Khi chọn măng nứa, hãy chọn măng nứa dài khoảng 1 gang tay, phần ngọn măng ít lá và đặc.-  Khi xào măng thì nên dùng nhiều dầu ăn, như vậy măng sẽ được xào mềm và đậm vị.

2 Cách làm món măng xào lòng gà

Bước 1 Sơ chế và ướp lòng gà

Ướp lòng gà Sau khi rửa bộ lòng gà với muối, bạn hãy ướp bộ lòng gà với ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu và ½ thìa cà phê muối nha.

Bước 2 Sơ chế và luộc măng

Mua măng về thì bỏ vỏ, phần cứng và sơ. Tước măng nhỏ và rửa lại với nước 3 đến 4 lần. Để loại bỏ độc tố của măng, bạn hãy luộc măng với bò ngót, khi măng chín sơ sơ thì hãy vớt ra và ngâm với nước lạnh nhé.

Bước 3 Xào lòng với măng

Xào lòng với măng Cho hai muỗng dầu vào chảo, khi dầu đã nóng thì bạn hãy đổ tỏi và gừng đã được băm nhỏ để xào cho đến khi dậy mùi thơm, cho lòng gà đã ướp vào xào, khi lòng gà đã ngả màu chín thì tiếp tục cho măng đã chế biến vào xào. Đảo trong vòng 2 phút, khi thấy lòng đã chín thì cho dầu hào vào, dầu hào sẽ giúp cho món ăn được ngọt và đậm đà hơn rất nhiều. Rắc thêm cùng chút tiêu xay để món ăn được dậy mùi mà còn cay tê tê đầu lưỡi. Ở bước này, bạn hãy nêm nếm sao cho vừa miệng nhé. Xào khoảng 5 phút để măng mềm, rắc thêm chút lá chanh rồi bạn hãy vớt ra đĩa nhé.

Bước 4 Thành phẩm

Thành phẩm Món măng xào lòng gà ăn rất bắt cơm không chỉ vì vẻ bề ngoài hấp dẫn mà hương vị còn dễ ăn mà đâm đà ai ai cũng thích. Bạn hãy trình bày món ăn cùng với một vài lát ớt và vài cọng thìa là bên trên để tăng thêm vẻ hấp dẫn của món ăn nhé.

3 Thưởng thức

Thưởng thức món măng xào lòng gà Món ăn là sự kết hợp vị ngọt từ măng, đậm đà từ lòng gà và cay the the của tiêu xay được xào cùng món ăn. Đây cũng là một món ăn lý tưởng để ăn vào những ngày mưa kể cả một bữa nhậu đôi khi cũng xuất hiện món ăn đấy, bạn hãy cùng thưởng thức nhé! Bài viết là công thức nấu món măng xào lòng gà dai sần sật, hấp dẫn người ăn. Hãy theo dõi Bách Hoá XANH thường xuyên để cập nhật thêm những công thức nấu ăn dễ mà ngon nữa nhé!Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm miến xào lòng gà thơm ngon
• Cách làm lòng gà xào mướp hương ai cũng tấm tắc khen ngon
• Lòng gà xào dứa, ngọt thanh cho bữa cơm đầu tuần

Chọn mua thịt gà tại Bách hóa XANH để làm các món ăn ngon nhé:Bách hóa XANH5.057 · 4 năm trướcThanh NgọcTừ khoá:các món ngon từ lòng gàcác món ngon từ mănglòng gàmăngcác món xàoTHAM KHẢO THÊM2 cách làm lòng gà xào mướp hương ai cũng tấm tắc khen ngonCách làm mề gà chiên nước mắm giòn sần sật, đậm đàCách làm tim gà xào giá hẹ mềm ngon không hôiCách làm tim gà xào bắp non cực ngon miệngCách làm món tim gà kho tiêu cay nồng, ngon miệngCách làm món mề gà xào bơ tỏi đơn giản, thơm ngonHao cơm với món tim gà khìa nước dừa đậm đà, bắt vị Hướng dẫn cách làm tim gà và trứng non cháy tỏi không bị tanh