Công Thức Nấu Lẩu Cua đồng Hải Sản Cực Ngon - Hai Thụy Catering

• Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
• Menu Tiệc
  • Menu Tiệc Bàn
  • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
  • Menu FingerFood
  • Menu TeaBreak - Hai Thụy
  • Menu Tiệc Buffet
  • Thực Đơn Tự Chọn
  • Menu tiệc chay
  • Menu thức uống
  • Beer Đức cao cấp
• Profile
  • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
  • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
  • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
  • Hình Ảnh Outside Catering
  • Hình Ảnh Wedding Catering
  • Hình Ảnh Tiệc Chay
• Tin Tức
  • Vào Bếp
  • Kỹ Thuật Nấu Ăn
  • Kinh nghiệm
  • Lĩnh Vực Hoạt Động
• Liên Hệ
• 0899.007.123
• cskh@haithuycatering.com

• 0899.007.123

• • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
• Menu Tiệc
  • Menu Tiệc Bàn
  • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
  • Menu FingerFood
  • Menu TeaBreak - Hai Thụy
  • Menu Tiệc Buffet
  • Thực Đơn Tự Chọn
  • Menu tiệc chay
  • Menu thức uống
  • Beer Đức cao cấp
• Profile
  • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
  • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
  • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
  • Hình Ảnh Outside Catering
  • Hình Ảnh Wedding Catering
  • Hình Ảnh Tiệc Chay
• Tin Tức
  • Vào Bếp
    • Kỹ Thuật Nấu Ăn
  • Kinh nghiệm
  • Lĩnh Vực Hoạt Động
• Liên Hệ

Lẩu riêu cua đồng hải sản

1. Trang Chủ
2. Chi tiết món ăn

Lẩu riêu cua đồng hải sản

(1 nhận xét) 790,000 đ Chuẩn bị: - Trộn cua đồng xay với một nhúm muối nhỏ. Sau đó cho phần cua đồng xay vào tô cùng chút nước ấm. Lọc cua qua rây, vắt xác cua thật kĩ để lấy hết phần nước cốt. Làm lại thao tác này khoảng 3 lần để lấy phần nước cốt. - Cà chua rửa sạch, sau đó bổ múi cau

• Từ khóa liên quan:
• lẩu cua,
• lẩu cua đồng ngon,
• cách nấu lẩu cua đồng hải sản,
• lẩu cua đồng hải sản,
• lẩu ngon đãi tiệc,
• cách nấu lẩu ngon,
• món lẩu ngon,
• hai thụy

• Giới thiệu món ăn
• Nhận xét

LẨU CUA ĐỒNG HẢI SẢN

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 kg cua đồng xay sẵn - 200 gram cá thác lác - 200 gram tôm sú tươi - 200 gram mực nang - 300 gram nghêu - 2 trái cà chua - Hành tím, rau mồng tơi - 1 kg bún sợi nhỏ để ăn kèm - Gia vị: ớt sừng, muối, bột nêm, đường, nước mắm, tiêu

II. CÁCH LÀM

1. Chuẩn bị: - Trộn cua đồng xay với một nhúm muối nhỏ. Sau đó cho phần cua đồng xay vào tô cùng chút nước ấm. Lọc cua qua rây, vắt xác cua thật kĩ để lấy hết phần nước cốt. Làm lại thao tác này khoảng 3 lần để lấy phần nước cốt. - Cà chua rửa sạch, sau đó bổ múi cau - Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn - Cho cá thác lác vào tô cùng ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê bột nêm và ½ thìa cà phê tiêu xau. Dùng muỗng phết thật đều để các thác lác nhuyễn mịn và thấm gia vị - Tôm cắt bỏ râu, rồi rửa sạch - Mực làm sạch, khứa vài đường trên thân mực và cắt thành miếng vuông vừa ăn - Nghêu rửa sạch, sau đó ngâm với nước vo gạo có cắt vài lát ớt để nghêu nhả sạch cát. - Rau mồng tơi rửa sạch, để ráo.

2. Chế biến: - Làm nóng chảo sâu lòng cùng một muỗng nhỏ dầu ăn, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào mềm đến khi cà chua ra màu đỏ đẹp mắt thì tắt bếp. - Đổ nước cốt lọc cua vào một nồi nhỏ, đun sôi. Nêm vào nồi chút muối, bột nêm và nước mắm. Đợi nước trong nồi bắt đầu sôi và gạch cua nổi lên, đổ phần cà chua xào vào nồi nước lẩu. Tiếp tục đun thêm khoàng 20 phút nữa. Cuối cùng nêm nếm nước lẩu lại một lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp. - Bắc nồi nước lẩu xuống bếp gas mini, vừa đun nóng với lửa nhỏ vừa thưởng thức.

III. CÁCH DÙNG

- Khi ăn, cho phần hải sản đã sơ chế vào nồi lẩu cùng rau mồng tơi. Lẩu cua đồng hải sản dùng kèm với bún tươi mềm ngọt đầy hấp dẫn.  

Hotline

Video Hai Thụy

Dịch Vụ

Tiệc Tận Nơi Tiệc công ty Dịch vụ outside catering Wedding catering

5 Gói Dịch Vụ Tiệc Cơ Bản

5 gói dịch vụ tiệc lưu động cơ bản

Tiệc Mới Nhất

Hai Thụy Catering CÔNG TY TNHH TM DV ẨM THỰC HAI THỤY MST: 0315444457 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM cskh@haithuycatering.com 0899007123 Mở Cửa

Tiệc Di Động

Thứ 2 - Chủ Nhật :7am - 24pm

Nhà Hàng

Thứ 2 - Chủ Nhật :10am - 21pm Tổng Đài Tư Vấn ( 24/7 ) Tư Vấn Món Ăn 0899.007.123 Góp Ý, Khiếu Nại 0899.007.123

DỊCH VỤ ĐẶT TIỆC

• Tiệc gia đình
• Tiệc tại nhà
• Outside catering
• Wedding catering
• Tiệc chay
• Đặt tiệc đầy tháng tại nhà - Hai Thụy
• Đặt tiệc thôi nôi tại nhà - Hai Thuy
• Đặt tiệc khai trương cửa hàng, công ty
• Đặt tiệc buffet tại tp hcm
• Dịch vụ tiệc lưu động Hai Thụy
• Nấu tiệc liên hoan công ty
• Đặt tiệc cưới trọn gói tại nhà

ĐẶT TIỆC TẠI NHÀ

• Đặt tiệc cưới tại nhà - Cưới Đà Lạt
• Đặt tiệc đám giỗ - nấu tiệc đám giỗ
• Đặt tiệc tân gia tại nhà tp hcm
• Tiệc tất niên công ty - Tất niên công ty 2020
• Đặt tiệc khánh thành - đặt tiệc sự kiện
• Đặt tiệc khai trương công ty - đặt tiệc buffet

THÔNG TIN VÀ CHÍNH SÁCH

• Giới thiệu chung
• Hình ảnh tiệc đã tổ chức
• Tuyển dụng
• Liên hệ
• Quy chế hoạt động
• Chính sách tổ chức và hoàn tiền
• Chính sách bảo mật
• Điều khoản thanh toán

Họ Và Tên Số Điện Thoại

Copyright © 2018 - Hai Thụy Catering. fhh-global.com

Xem Menu Đặt Tiệc Liên Hệ