Công Thức Nấu Món Cá Ngừ Kho Cà Ngon Mà Không Bị Tanh

Có thể bạn quan tâm

Home » Ẩm Thực » Công thức nấu món cá ngừ kho cà ngon mà không bị tanh

Hương vị đậm đà, thơm ngon của nước sốt thấm vào từng thớ thịt cá săn chắc đem đến món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình.

Xem thêm: Hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày

Công thức nấu món cá ngừ kho cà ngon mà không bị tanh

ca-ngu-sot-ca-chua-ivivu

Nguyên liệu nấu món cá ngừ kho cà

– Cá ngừ: 2 khúc

– Cà chua chín: 2 quả

– Dầu ăn

– Hành tím băm nhuyễn

– Hành lá

– Muối, tiêu, bột ngọt, đường

Cách nấu món cá ngừ kho cà

– Cá ngừ rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, cho 1 thìa muối, 1 thìa nhỏ tiêu, 1/2 thìa hạt nêm và 2 thìa đường vào cá ướp trong khoảng 20 phút cho cá ngấm đều gia vị

– Cà chua rửa sạch và thái hạt lựu

– Cho 1 thìa canh dầu thực vật vào chảo đun sôi lên rồi cho cá vào chiên vàng lên

– Tiếp đến, cho hành tím băm nhỏ vào chảo dầu vừa chiên cá xào thơm rồi bỏ cà chua đảo đều cho tới khi cà chua chín nhuyễn tạo thành 1 hỗn hợp sền sệt thì cho thêm nước lọc vào đun sôi lên. Nêm 1 chút muối, 1 ít đường và hạt nêm vào cho vừa ăn.

– Cuối cùng, cho cá ngừ đã chiên vào kho cùng trong khoảng 10 phút trên lửa nhỏ để miếng cá ngừ ngấm đều gia vị và thơm ngon hơn.

ca-ngu-kho-ca-ivivu

Theo iVIVU.com

Xem thêm bài viết:

Hướng dẫn cách làm đậu hũ chiên sốt thịt băm đơn giản, đậm đà

Chế biến cá diêu hồng muối sả chiên ngon tuyệt

Hướng dẫn nấu món mì xào hải sản rau củ lạ miệng cho bữa tối

Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

iVIVU.com Tháng Bảy 1, 2020

Đánh giá bài viết này

(1 lượt, 5,00 điểm trên 5)

Ẩm Thực Nổi Bật 2cá ngừ kho cà cách nấu cá ngừ kho cà công thức nấu cá ngừ kho cà kho cá ngừ ngon món cá ngư ngonTop 5 quán bún quậy “làm mưa làm gió” tại Phú Quốc Bun-quay-Phu-Quoc-thanh-tùng

Với các tín đồ đam mê ăn uống thì không thể bỏ qua “cái nôi Phú Quốc” nơi đã cho ra đời món ăn trứ danh này với tên gọi bún quậy “gây mưa gió” suốt khoảng thời gian vừa qua.

Xem thêm…