Công Thức Pha Bột Rau Má Thơm Ngon, Giải Nhiệt Ngày Hè

Bột rau má với những dưỡng chất tương tự như rau má tươi chính là thức uống giải nhiệt được nhiều người ưa thích trong mùa hè. Không chỉ có tác dụng thanh lọc cơ thể, bột rau má còn làm đẹp da và vóc dáng.

Table of Contents

Toggle

• Nước bột rau má thơm mát
• Sinh tố bột rau má + đậu xanh
• Sinh tố bột rau má + sữa chua + dừa lạc
• Bột rau má + đậu đen
• Bột rau má + đậu trắng
• Bột rau má + hoa quả
• Thạch rau câu bột rau má

Cách dùng bột rau diếp cá từ A đến Z: Làm đẹp tiện lợi, làm sinh tố lạ miệng

Rau má là loại cây thân thảo, có hình dạng giống như những đồng tiền tròn, xếp nối nhau. Do đó, nó còn có tên gọi khác là liên tiền thảo.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong rau má có chứa các hợp chất như beta carotene, sterol, saponin, alkaloid, flavonol, saccharide, canxi, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali, kẽm, các loại vitamins B1, B2, B3, C, K… Các thành phần này sẽ thay đổi tùy theo từng khu vực hoặc mùa thu hoạch.

Nhờ cung cấp lượng lớn vitamin, chất xơ và khoáng chất tốt cho cơ thể, bột rau má sấy lạnh đã được sản xuất và trở thành thực phẩm được nhiều gia đình ưa thích bởi sự tiện lợi.

1001 công thức mix nước ép cần tây giữ dáng, đẹp da 10 công thức nước ép tuyệt ngon giải nhiệt mùa hè từ máy ép chậm

Dưới đây là những cách pha chế bột rau má thơm ngon:

Nước bột rau má thơm mát

• 1 muỗng bột khoảng 2gr (bằng với muỗng cà phê)
• Đường phèn
• 200ml nước lọc

Khuấy đều các nguyên liệu và thưởng thức. Bạn sẽ ngon miệng hơn khi uống lạnh.

Vào mùa hè, khi cơ thể nóng trong, cốc nước mát từ bột rau má sẽ là đồ uống lý tưởng để thanh nhiệt giải độc.

Sinh tố bột rau má + đậu xanh

• 5 thìa cà phê bột rau má
• Đậu xanh chà vỏ: 100gram
• Nước đun sôi để nguội: 1 lít.
• Đường cát

Ngâm đậu xanh với nước nóng khoảng 3 – 6 tiếng cho mềm, sau đó cho vào nồi hầm nhừ. Bạn có thể thay nước lọc bằng nước dừa, sẽ rất thơm ngon. Bạn nấu trong khoảng 15-20 phút là được.

Cho đậu xanh, đường cát vào máy xay sinh tố, cho thêm bột rau má vào xay cho đến khi mềm nhuyễn là được. Trong bước này bạn có thể cho thêm một chút dừa nạo hoặc vài hạt lạc rang chín, mùi vị của cốc sinh tố sẽ hấp dẫn hơn.

Sinh tố bột rau má + sữa chua + dừa lạc

• 2 thìa cà phê bột rau má
• 1 hộp sữa chua (tùy theo khẩu vị)
• 100gr dừa nạo.
• Vài hạt đậu phộng.
• Sữa đặc có đường: 2 thìa cà phê

Cho sữa chua, đá bào, sữa đặc có đường, 1 ít dừa nạo đã xắt nhỏ, vài hạt lạc, một chút nước và 2 thìa cà phê bột rau má vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn đến khi được một hỗn hợp hơi đặc có màu xanh rất đẹp.

Đổ ra ly, rắc một chút dừa nạo lên trang trí cho đẹp mắt, món sinh tố rau má dừa sẽ ngon hơn rất nhiều khi uống lạnh.

Bột rau má + đậu đen

Dùng đậu đen đem rang chín rồi đun nước uống, bỏ thêm 1-2 muỗng bột rau má sẽ giúp hỗ trợ giảm cân, thúc đẩy quá trình giảm cân và giúp lợi tiểu.

Bột rau má + đậu trắng

Lấy đậu trắng rửa sạch rồi đem hầm cho nhừ, cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Sau đó cho thêm 1-2 muỗng bột rau má vào xay chung cho đến khi thật nhuyễn. Bạn có thể tạo thêm hương vị cho thức uống này bằng cách cho thêm ít dừa nạo vào xay chung.

Bột rau má + hoa quả

• Bột rau má: 2gr
• 200ml nước đun sôi
• Hoa quả: Táo, chanh, cam, đu đủ, dưa chuột

Thái lát táo, chanh, cam, đu đủ, dưa chuột cho vào bình. Hòa bột rau má với 200ml nước đun sôi để nguội và đổ vào bình hoa quả. Cho thêm 1 vài lá bạc hà và để trong tủ lạnh khoảng vài tiếng. Như vậy là bạn đã có một hộp nước detox cơ thể thật ngon rồi.

Thạch rau câu bột rau má

Ngoài thức uống, bột rau má còn được dùng để làm các món ăn. Điển hình là thạch rau câu bột rau má.

• 2 thìa bột rau má
• Đường
• Nước sôi để nguội
• Cốt dừa
• Bột rau câu

Pha 2 thìa bột rau má với nước đun sôi để nguội, thêm đường và cốt dừa cho thơm mát.

Tiếp đó, đun sôi bột rau câu với nước nóng, khi nước sôi đổ nước cốt rau má đã pha sẵn vào, có thể cho thêm vài miếng trái cây cho đẹp mắt, đổ ra khuôn và đợi rau câu đông lại. Như vậy là đã có một món ăn vặt hết sức bổ dưỡng.