Công Thức Pudding Bí Ngô (Món Tráng Miệng Halloween Dễ Và Ngon ...

Có thể bạn quan tâm

Search for:Search Button Trang chủ > Công thức nấu ăn > Công thức các món tráng miệng > Các món bánh > Công thức Pudding bí ngô (Món tráng miệng Halloween dễ và ngon cực kỳ) You are currently viewing Công thức Pudding bí ngô (Món tráng miệng Halloween dễ và ngon cực kỳ)

You are currently viewing Công thức Pudding bí ngô (Món tráng miệng Halloween dễ và ngon cực kỳ)

Dịch công thức nấu ăn Báo cáo lỗi

English
日本語
Français
Español
Português
Indonesia
Italiano
简体中文
繁體中文
ไทย

Post author:Cooking with Dog
Post published:03/20/2020
Post category:Các món bánh
Post comments:0 Comments

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0shares

Share via

LinkedIn
Tumblr
Pocket
Yahoo Mail
Evernote
Viber
Telegram
Kakao

Chúng tôi làm Pudding bí ngô cho Halloween. Bánh pudding này chứa rất nhiều bí ngô nhưng kết cấu rất mềm!

In Print Recipe Pudding bí ngô

Công thức Pudding bí ngô (Món tráng miệng Halloween dễ và ngon cực kỳ)

Votes: 1 Rating: 5 You: Vui lòng để lại một đánh giá 5 sao nếu bạn thích công thức! 🙂 Add to Meal Plan Add to Meal Plan: Select Course to Add: BreakfastLunchDinnerDessert This recipe has been added to your Meal Plan

Loại món

Tráng miệng

Ẩm thực

Nhật Bản, Pháp

Từ khóa

Haloween

Thời gian nấu

50 phút

Thời gian làm nguội và làm lạnh pudding trong tủ lạnh chưa được tính trong thời gian nấu.

Phần ăn

miếng MetricUS Imperial

Phiên dịch viên

Huy Do

Loại món

Tráng miệng

Ẩm thực

Nhật Bản, Pháp

Từ khóa

Haloween

Thời gian nấu

50 phút

Thời gian làm nguội và làm lạnh pudding trong tủ lạnh chưa được tính trong thời gian nấu.

Phần ăn

miếng MetricUS Imperial

Phiên dịch viên

Huy Do

Nguyên liệu

200 g

Bí ngòi Kabocha Bí ngô Nhật Bản, thay thế: bất kì loại bí ngòi hay bí ngô ngọt nào - khối lượng tịnh

200 ml Sữa
50 ml Kem béo với 36% béo
40 g Đường
2 quả Trứng
1/2 thìa canh Rượu Rum
1/2-1 thìa cà phê Tinh dầu Vani (vanilla extract)
Si rô phong (cây thích) (Maple)

Dụng cụ nhà bếp

6	cốc chuyên dụng làm bánh trứng sữa 130 ml/4,4 fluid ounce

* 1 thìa canh (muỗng canh) = 15ml, 1 thìa cà phê (muỗng cà phê) = 5ml Hướng dẫn

Chúng tôi sẽ chuẩn bị bí ngòi kabocha, còn được biết là bí ngô Nhật Bản. Dùng dao, loại bỏ da cứng. Hãy cẩn thận đừng làm đứt tay bạn.
Thái kabocha thành các miếng 1 cm hay nửa inch.
Để chúng vào nồi. Đổ nước lên kabocha đến khi phủ gần đầy lượng kabocha.
Bật bếp và hầm kabocha đến khi mềm. Bạn cũng có thể hấp kabocha thay thế cho hầm.
Lọc kabocha bằng lưới lọc.
Để nó vào máy xay. Khi nó vẫn còn nóng, thêm đường và nửa số sữa vào máy xay. Đậy và xay hỗn hợp, hòa tan đường.
Sau đó, thêm lượng sữa còn lại, kem tươi, 2 quả trứng, rượu rum và tinh dầu vani. Dùng thìa (spatula), làm sạch cạnh máy xay.
Đập hay xay ở tốc độ thấp để tránh tạo bọt.
Khi nó trở nên mềm, lọc hỗn hợp bằng lưới lọc. Đổ hỗn hợp vào cái bình.
Chúng tôi sẽ hấp pudding. Đổ hỗn hợp trứng vào 6 cốc chuyên dụng làm bánh trứng bằng thìa.
Tắt bếp và để các cốc vào chảo nước sôi. Những chiếc cốc nên được dìm xuống 1/3 đến một nửa trong nước. Đậy các cốc lại bằng giấy bạc.
Đậy nắp lại nhưng để nó hơi mở để tránh làm nóng quá mức. Sau đó, bật bếp. Khi nó sôi trở lại, giảm lửa xuống mức thấp và hấp khoảng 20 đến 25 phút. Nếu nó đạt điểm sôi, bỏ nắp ra để điều chỉnh nhiệt độ.
Chúng tôi sẽ kiểm tra độ cứng của pudding. Nếu bề mặt gần cứng như đang thấy, đậy lại lần nữa bằng giấy bạc và nắp. Sau đó, tắt bếp.
Để nó nghỉ khoảng 10 phút đến khi pudding cứng hoàn toàn.
Bỏ các cốc ra. Những vết màu sáng trên pudding là số bọt còn lại cứng lại trên bề mặt. Để pudding nghỉ và sau đó đảm bảo làm lạnh nó trong tủ lạnh.
Bây giờ, pudding bí ngô đã lạnh hoàn toàn. Đổ si rô lá phong lên trên và bây giờ nó đã sẵn sàng để phục vụ. Bạn cũng có thể đậy số bọt còn lại trên bề mặt với kem tươi và sau đó đổ si rô lên.

Ghi chú

Công thức này ít có khả năng tạo bọt khí hay lỗ trong pudding nên điều chỉnh độ nóng rất dễ đối với bánh pudding sữa trứng. Hấp hỗn hợp trứng khi nó vẫn còn nóng nên bạn có thể giảm thời gian nấu. Độ ngọt của pudding tùy theo loại bí ngô nên điều chỉnh lượng đường cho vừa miệng.