Công Thức Và Cách Làm đá Me Ngon Mát Lạnh Nhanh Nhất

Nước me đá với vị chua chua hòa quyện cùng vị ngọt của dứa tạo nên hương vị đặc trưng cho món đồ uống này. Vậy cách làm đá me đơn giản và ngon tại nhà như thế nào và công thức để làm nước me đá đúng chuẩn là gì thì các bạn cần theo dõi hướng dẫn ngay dưới đây nhé!

Nội dung Ẩn 1 Cách làm đá me 1.1 Nguyên liệu làm đá me 1.2 Hướng dẫn cách làm đá me 1.2.1 Bài viết liên quan

Cách làm đá me

Để thực hiện cách làm đá me ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm đá me như sau:

Nguyên liệu làm đá me

1. Me chín: 200g
2. Đường nâu: 50g (hoặc đường cát trắng)
3. Dứa: 1 lát vừa ăn
4. Gừng: 1 nhánh nhỏ
5. Vừng, lạc đủ dùng

Hướng dẫn cách làm đá me

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liêu, cùng bắt tay vào thực hiện làm đá me như sau:

Bước 1: Trước hết, me đá các bạn cho vào bát con, rồi đổ nước nóng vào ngâm me khoảng 15 phút và dùng thìa dầm nhuyễn cho me tan hết. Sau đó, lọc bỏ hạt me và giữ riêng lấy phần nước me.

Bước 2: Gừng tươi các bạn rửa sạch, cạo vỏ và cho gừng vào cối giã nhỏ, mịn.

Bước 3: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn làm đá me, dứa các bạn gọt sạch vỏ, cắt từng miếng và cho dứa vào máy xay nhuyễn. (Dứa nên chọn những quá chín vừa, không xanh hoặc chín quá sẽ ảnh hưởng tới vị ngon của món đồ uống này).

Loading...

Bước 4: Vừng các bạn rang chín thơm. Lạc rang chín, bóc vỏ bên ngoài và để riêng ra bát. Sau khi rang lạc thì bạn bọc vào giấy bạc hoặc khăn sạch sẽ giòn hơn

Bước 5: Tiếp theo, các bạn đổ nước cốt me vào xoong, cho thêm gừng, đường, dứa vào đun cho hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa, kết hợp với khuấy đều tay. Đun cho tới khi hỗn hợp chuyển sang màu trong hơn, nêm nếm hợp khẩu bị chua chua, ngọt ngọt là được.

Bước 6: Đun hỗn hợp trên trong vòng 20 phút cho tới khi hỗn hợp sền sệt lại, tắt bếp và để cho nguội hẳn. Cho thêm vừng rang chín vào trộn đều, rồi cất vào lọ thủy tinh và sử dụng dần.

Cách pha đá me: Dùng thìa sạch múc một ít me vào cốc, sau đó thêm đá lạnh và phía trên rắc một ít lạc. Trộn đều lên, dùng lạnh hoặc cho chút đá bào thưởng thức. Đá me có vị thanh mát, chua chua ngọt ngọt của me, vị thơm nồng của gừng, và bùi bùi của lạc.

Những món đồ uống ngon khác:

• Ngọt mát với cách pha chế sinh tố dừa tươi 
• Cách pha chế sinh tố kiwi đẹp da
• Cách làm sinh tố cà chua siêu ngon lại đẹp da

Me đá là một đồ uống dinh dưỡng, ngon và có tác dụng giải nhiệt rất tốt đặc biệt vào mùa hè. Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức ly đá me chua ngọt dịu mát lạnh vào những ngày thời tiết nóng bức đúng không các bạn. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm đá me ngon mát lạnh ở trên nhé.

Loading...

Bài viết liên quan

• Cách làm trà sữa trân châu ngon hơn ngoài hàng, sạch sẽ
• Cách pha chế sinh tố kiwi nho xanh làm đẹp da
• Cách làm sinh tố dứa thơm ngon, mát lành cho cả nhà
• Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, tăng cân hiệu quả
• Cách làm sinh tố mãng cầu ngon, mát, bổ dưỡng
• Cách làm cà phê trứng thơm ngon hơn ngoài hàng
• Cách ngâm rượu chùm ruột ngon, đậm chất ngay tại nhà
• Cách ngâm quất hồng bì thơm ngon, không bị nổi váng