Củ Cải Muối Chua Ngọt Làm ăn Liền Siêu Nhanh Nhé! | Blog Ẩm Thực

Thay dưa hành bằng củ cải muối chua ngọt ngon bất bại để đổi vị, chống ngán cho mâm cơm ngày Tết

Những ngày này, chị em bắt đầu tất bật chuẩn bị cho mâm cỗ cúng ngày Tết. Đối với người Việt, mâm cơm ngày Tết bao giờ cũng phải được làm công phu, tươm tất và đầy đủ bởi nó chứa đựng nhiều ý nghĩa tốt đẹp. Ngoài lòng thành dâng lên tổ tiên thì mâm cơm ngày Tết cũng là mong ước cho một năm mới sung túc, ấm no.

Theo văn hóa ẩm thực cổ truyền, mâm cơm ngày Tết của người miền Bắc từ xưa đến nay không thể thiếu bánh chưng, xôi gấc và gà luộc. Ngày nay, trải qua nhiều thời kì thay đổi, mâm cơm ngày Tết cũng được biến tấu đi ít nhiều những vẫn giữ được đúng bản chất. Tuy vậy, những món ăn này thường khiến cả gia đình cảm thấy chán ăn vì quá nhiều chất đạm và dầu mỡ. Vì thế, một bát củ cải muối đơn giản sẽ giúp chống ngấy cho ngày Tết lại kích thích được vị giác, ăn ngon miệng hơn và hỗ trợ được hệ tiêu hóa. Đồng thời, món này lại cực kì đơn giản, dễ làm.

Thành phần: 1 củ cải trắng, 1 quả ớt, giấm gạo, nước tương, muối, đường, nước đun sôi để nguội.

Thực hành như sau:

Củ cải rửa sạch với nước muối loãng, để nguyên vỏ, cắt bỏ phần đầu

Thái củ cải thành từng lát mỏng như hình, cho vào một bát lớn, thêm 1 thìa canh muối

Trộn đều để củ cải thấm gia vị bằng cách lắc qua lại bát củ cải

Để khoảng 15 phút cho củ cải mềm thì cho thêm nước lạnh vào ngâm

Tiếp theo cho giấm gạo, ớt cắt miếng nhỏ, nước tương vào nêm cùng

Cuối cùng, thêm 1 thìa canh đường, trộn đều, bày ra đĩa

Vậy là bạn đã có được món củ cải muối chua ngọt thơm ngon rồi! Đơn giản quá phải không nào?

Liên Quan Khác

• Tô điểm cho ngôi nhà với đèn treo từ chai nhựa
• Sinh tố khoai lang yến mạch vừa đủ chất vừa đẹp da
• Cách Muối cà pháo ngon giòn
• 3 Cách cắm hoa ấn tượng dùng trang trí cho ngôi nhà
• Khéo tay cắm hoa trang trí thật đẹp
• Khéo tay làm mứt dừa viên đẹp mắt cho Tết 2018
• Cách làm mới chiếc chụp đèn trần cũ
• Giá chôm chôm đang hạ, tại sao không làm mứt chôm chôm ăn Tết?
• Học làm bánh gạo hấp ngon như ở tiệm
• Làm bánh ga-tô cam ngon bổ
• Làm hộp cắm hoa cẩm chướng bằng giấy thật xinh
• Tô điểm cho ngôi nhà với bình hoa hình trăng khuyết
• Chiếc lọ hoa độc đáo được làm từ gỗ và ống nghiệm
• Nếu chưa nghĩ được món mới đãi khách ngày Tết thì hãy thử món kẹo này
• Tự tay làm một chiếc túi đựng quà xinh xắn

Cùng Danh Mục :

Làm mới không gian sống với những mẩu giấy hoa gói quà xinh xắnLàm băng đô tai thỏ tặng bé yêuKhéo tay tỉa dưa chuột thành lá và hoa Làm ví xinh đựng thẻ từ vảiBiến cúc áo thành những bức tranh bánh cupcake thật đẹpKhéo tay may vỏ gối thật đẹp

Comments

comments