Cua Hoàng đế Mua ở đâu Tại TP.HCM? - Crab Seafood

Cua hoàng đế mua ở đâu tại TP.HCM? Khoảng 2-3 năm trở lại đây, các “tín đồ” hải sản thường săn lùng một loài cua cực phẩm đó là cua Hoàng Đế. Ngoài cái tên sang chảnh là Cua Hoàng Đế – vua của các loại cua, loại cua này còn có một số tên gọi khác như Cua KingCrab, Cua Alaska hay Cua Nhện. Với tên gọi cực bắt tai, thì giá Cua Hoàng Đế cũng được xếp vào loại thực phẩm xa xỉ của người Việt. 

Vậy lý do nào để cua Hoàng Đế trở nên cực hot và được giới ghiền hải sản luôn mong muốn được thử một lần trong đời? Và địa điểm nào cung cấp cua hoàng đế nhập khẩu chất lượng, uy tín tại TP.HCM? Hãy cùng Crab Seafood tìm hiểu trong trong bài chia sẻ bên dưới nhé!

MỤC LỤC

• Cua hoàng đế là loại cua khổng lồ đến từ đại dương
• Giá trị dinh dưỡng của loài cua Hoàng Đế
• Món ngon từ cua hoàng đế
  • 1. Chân cua hoàng đế hấp bia
  • 2. Chân cua hoàng đế nướng mọi
  • 3. Chân cua hoàng đế hấp sả
• Mua cua hoàng đế 3kg ở đâu? Cua hoàng đế mua ở đâu tại TP.HCM?

Cua hoàng đế là loại cua khổng lồ đến từ đại dương

Cua hoàng đế sinh sống ở vùng biển băng giá Bering giữa vùng Viễn Đông của Nga và Alaska của Mỹ. Đây là vùng biển sóng dữ với những dòng hải lưu mạnh. Được coi là một trong những vùng biển đánh bắt hải sản nguy hiểm nhất thế giới. Với cặp chân dài hàng mét nó khiến người xem không khỏi choáng ngợp. Tại nhiều nơi trên thế giới, cua hoàng đế được bán theo cân và chân. Nếu chân và càng càng to thì giá bán càng cao. Điều này hoàn toàn dễ hiểu vì phần càng, chân là những nơi ngon nhất, chứa nhiều thịt nhất.

Cua hoàng đế rất xứng danh vua của loài cua, vì chúng là những con cua lớn nhất thế giới. Một con cua hoàng đế size lớn có thể đạt sải chân dài tới 1,8m, nặng hơn 10kg. Cua Hoàng Đế giá trị không phải ở kích cỡ mà còn bởi để đánh bắt được chúng không hề dễ dàng. Môi trường sinh sống là những vùng nước lạnh, sâu với nhiệt độ trung bình 3,2 – 5,5°C. Độ sâu có khi lên đến 200 – 300m. Để đánh bắt, những ngư dân phải có sức khỏe tốt, giỏi nghề đi biển mới có thể lặn sâu xuống các vùng biển lạnh. Ấy là chưa kể mùa săn cua hoàng đế thường diễn ra vào tháng 10. Là thời điểm các vùng biển phía Bắc trở nên cực kỳ lạnh, bão tố, hung dữ cùng nhiều mối nguy hiểm rình rập.

Giá trị dinh dưỡng của loài cua Hoàng Đế

Có rất nhiều người thắc mắc rằng có nên mua cua hoàng đế không khi giá cả của nó quá đắt đỏ? Mức giá loài hải sản này trên thị trường hiện nay là trên 1 triệu đồng/1kg cua, có nơi còn bán đến hơn 2 triệu đồng/1kg.

Câu trả lời hoàn toàn dễ hiểu bởi cua hoàng đế đáp ứng đủ mỹ vị của một món hải sản cao cấp với thịt săn chắc, giàu đạm, có giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể con người và tăng cường sinh lực cho phái mạnh. Đó là điểm đặc biệt mà loài cua này được các đấng mày râu săn đón nhiều nhất.

– Phần càng và chân cua Hoàng Đế chứa rất nhiều protein và khoáng chất cần thiết bổ sung cho cơ thể như vitamin C, vitamin B12, folate, kẽm, đồng, photpho và magnesium,…

– Trong thịt cua hoàng đế chứa rất ít chất béo bão hoà nên bạn có thể sử dụng thường xuyên mà không cần lo lắng đến việc ảnh hưởng đến tim mạch hoặc khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.

– Thịt cua hoàng đế dai ngon, bổ dưỡng với các thớ thịt săn chắc và có độ đạm cao.

– Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng thịt cua có vị ngọt, mặn, không độc. Có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết, giảm đau, bổ xương tủy. Vì thế nên rất tốt cho những người phải làm việc trí não ở cường độ cao. Giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho bà bầu và thai nhi. Tăng cường sinh lực lực phái mạnh. Hỗ trợ tăng cường cải thiện sức khỏe và khả năng phòng bệnh đối với những người vừa ốm dậy.

Món ngon từ cua hoàng đế

Khi còn sống cua Kingcrab với những chiếc càng to khỏe, kềnh càng, chiếc mai phồng to và nhiều gai có màu đỏ tía sẫm. Sau khi chế biến, cả thân mình cua nổi bật với màu đỏ tươi. Tách rút từng thớ thịt cua thơm ngon, mọng nước để thưởng thức. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất thế giới. Từng thớ thịt trắng như tuyết nổi bật trên màu đỏ của lớp vỏ cứng, đánh thức mọi giác quan. Vì thế, nó đã trở thành món ăn không thể vắng bóng trong những bữa tiệc đình đám. 

1. Chân cua hoàng đế hấp bia

Chuẩn bị nồi hấp, cho lượng bia vừa phải vào nồi, bật lửa vừa vừa để đun sôi. Chanh cắt lát và tỏi lột vỏ cho vào nồi. Đặt xửng hấp vào nồi trong khi sôi. Cho cua vào nồi hấp.

Nếu bạn để nguyên chân cua King Crab thì nên chuẩn bị nồi hấp kích thước lớn. Hoặc bạn cắt chân cua từng đoạn để vừa với nồi hấp nhỏ hơn. Thời gian hấp khoảng 5 phút. Sau đó lấy cua ra dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn. Ăn chân cua với muối tiêu chanh hoặc bơ tan nhé!

Chú ý: cách ăn chân cua hoàng đế ngon nhất là bạn dùng kéo cắt dọc theo chiều chân cua. Dùng tay tách lớp vỏ ngoài sẽ dễ dàng hơn.

2. Chân cua hoàng đế nướng mọi

Nên cắt chân cua hoàng đế thành từng đoạn để vừa với vỉ nướng của bạn. Chuẩn bị lò nướng than và không để lửa quá cao. Dùng cọ chải đều dầu lên bề mặt của chân cua King Crab. Đặt chân cua lên vỉ nướng và nướng trong 5 phút. Sau 5 phút thì đảo mặt bên kia. Khi cua hoàng đế chín nên dùng ngay. Ăn cua kèm với muối tiêu chanh hay tương ớt sẽ đậm đà hương vị.

3. Chân cua hoàng đế hấp sả

Chuẩn bị nồi nước luộc. Cho khoảng 1/2 nồi nước dùng và đun sôi trên bếp. Khi nước sôi thì giảm lửa, cho chân cua và sả vào nồi. Thời gian luộc tầm khoảng 5 – 7 phút. Sau đó cho chân cua ra dĩa, ăn cua hoàng đế với muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời.

Mua cua hoàng đế 3kg ở đâu? Cua hoàng đế mua ở đâu tại TP.HCM?

Nếu bạn muốn mua cua hoàng đế ở TPHCM, không khó để tìm được loại hải sản này vì hiện nay có rất nhiều đại lý trên thị trường. Tuy nhiên, tìm mua thì dễ nhưng lựa chọn đúng loại chất lượng ắt hẳn sẽ cần phải cân nhắc thật kỹ lưỡng. Bởi vì sự thu hút và hấp dẫn nhu cầu tiêu dùng lớn nên ngày càng nhiều các loại cua hoàng đế giá rẻ xuất hiện trên thị trường tại những nơi không rõ nguồn gốc. Thậm chí một số địa chỉ cung cấp còn sử dụng các loại hóa chất để giữ thịt tươi cho những loại cua kém chất lượng, cua bệnh hoặc cua chết.

Cua hoàng đế tại Crab Seafood được nhập khẩu trực tiếp tại Mỹ. Cam kết cua chắc thịt, được chọn lọc kỹ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, qua kiểm dịch nghiêm ngặt. Crab giao tôm tươi sống đến tận tay khách hàng. Cam kết 1 đổi 1 nếu không đúng chất lượng. 

Quý khách hàng có nhu cầu mua cua hoàng đế hay muốn biết thêm một số thông tin như giá cả của cua hoàng đế hiện nay bao nhiêu 1kg hãy liên hệ ngay đến Crab Seafood để được tư vấn nhanh chóng. Sản phẩm cua hoàng đế sống sẽ được giao ngay đến tận nhà bạn với hương vị tuyệt vời nhất. Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn có thể thưởng thức hải sản tươi ngon đầy hấp dẫn tại nhà mà chẳng cần đi đâu xa xôi.

• Gọi đến HOTLINE: 1900 088 879
• Đặt hàng trên WEBSITE: crabseafood.vn
• Inbox trực tiếp trên Fanpage Crab Seafood

————–

CRAB SEAFOOD – RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ

Bài viết trên đây Crab Seafood đã chia sẻ đến các thực khách mọi thông tin về loài hải sản cao cấp nhất – cua hoàng đế và cua hoàng đế mua ở đâu uy tín, chất lượng tại TP.HCM. Hy vọng qua bài viết, mọi người sẽ có sự lựa chọn đúng đắn nhất để mang về những món ăn tuyệt hảo chế biến từ loài hải sản này nhé!

[Q&A] – Giải Đáp Tất Cả Những Câu Hỏi Về Cá Bơn Hàn Quốc

3 Cách Chế Biến Sò Điệp Nhật Thơm Ngon, Khó Cưỡng

Ốc Vòi Voi Là Ốc Gì? Ốc Vòi Voi Ăn Sống Được Không?