Hậu Giang là tỉnh ở trung tâm đồng bằng sông Cửu Long, thị xã tỉnh lị Vị Thanh cách thành phố Hồ Chí Minh 240 km về phía tây nam, phía bắc giáp thành phố Cần Thơ, phía nam giáp tỉnh Sóc Trăng, phía đông giáp sông Hậu và tỉnh Vĩnh Long, phía tây giáp tỉnh Kiên Giang và tỉnh Bạc Liêu.
Hậu Giang là một tỉnh ở miền tây Nam Bộ, khí hậu mát mẻ ôn hòa, đất đai phì nhiêu màu mỡ, cũng chính vì vậy mà Nam Bộ được coi là một trong những khu trung tâm về sản xuất lúa gạo ở miền tây Nam Bộ.
Về Hậu Giang, bạn tha hồ tận hưởng những thú vui vùng sông nước và khám phá vẻ đẹp trên sông. Không những vậy, nhờ vào những gì sẵn có mà thiên nhiên ban tặng như những vườn cây ăn trái, rừng nguyên sinh, các di tích lịch sử từ lâu đời….
Với sự phát triển của ngành du lịch, Hậu Giang sẽ là một nơi cực kỳ thịnh vượng cho các nhà đầu tư du lịch khách sạn và nhà hàng.
Vì vậy chúng ta nên khai thác tiềm năng này một cách tối ưa nhất, một bữa tiệc sau chuyến tham quan sẽ luôn động lại trong lòng của tất cả du khách đã ghé đến. Đây cũng là lúc họ ngồi nhớ lại từng khoảng khắc trong chuyến đi của mình.
Một số gợi ý bày tiệc buffet cho bạn
Tiệc Buffet là một trong những loại hình tiệc khá phố biến hiện nay, được nhiều người lựa chọn cho bữa tiệc hoặc các sự kiện quan trọng như tiệc sinh nhật, tiệc cưới… Vậy tiệc buffet là gì và quy trình tổ chức, thực hiện như thế nào?
Những năm gần đây, ăn tiệc buffet trở thành một trào lưu phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam và được nhiều người lựa chọn mỗi khi có nhu cầu tổ chức tiệc tùng. Hình thức tiệc buffet ngày càng phổ biến và nhận được sự “hưởng ứng” nhiệt tình của cả thực khách lẫn nhà hàng. Nếu bạn đang theo học, làm việc trong ngành Nhà hàng – Khách sạn hoặc thường tham gia các bữa tiệc thì chắc chắn đều đã nghe qua tiệc buffet. Vậy tiệc buffet là gì?
>> Xem thêm một số sản phẩm nồi hâm nóng buffet >>
Tiệc buffet là gì?
Tiệc buffet hay còn gọi là tiệc đứng, là một hình thức tổ chức các bữa tiệc ăn uống theo kiểu tự chọn, thực khách có thể tùy ý đi lại, đứng ngồi tùy thích, thức ăn được đặt trong một khu vực chung nơi các thực khách thường tự phục vụ, lựa chọn các món đã soạn sẵn tại bàn tiệc.
Ăn buffet tính theo suất, trả tiền trọn gói nên nhà hàng sẽ đếm đầu người để tính tiền mà không phân biệt bạn ăn nhiều, ăn ít, hay không ăn. So với tiệc ngồi theo kiểu truyền thống, tiệc buffet tạo cảm giác tự do, thoải mái cho khách tham dự.
Khái niệm tiệc buffet được cho là xuất hiện từ thế kỉ 17 tại Pháp, sau đó nhanh chóng lan rộng sang các nước châu Âu, trở thành một hình thức ẩm thực mang đậm phong cách phương Tây. Ngày nay, tiệc buffet đã phổ biến trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam.
Nếu trước đây, chỉ những nhà hàng cao cấp mới phục vụ tiệc buffet thì bây giờ, các nhà hàng bình dân, quán ăn… cũng tổ chức tiệc buffet theo nhu cầu thực khách. Thực đơn tiệc buffet được chế biến phong phú từ những món ăn truyền thống, đậm đà bản sắc dân tộc đến món ăn tổng hợp, từ phong cách Âu đến phong cách Á, Phi… Không gian tổ chức tiệc cũng rất đa dạng từ trong nhà, ngoài sân vườn, sân thượng, bãi biển…
Các loại tiệc buffet chủ yếu
– Sitdown buffet: Loại tiệc buffet lớn, không gian tiệc bao gồm các quầy phục vụ và các bàn ăn đã được setup trước. Đồ ăn nhiều và đa dạng hơn. Thực khách dùng đồ ăn và có thể được phục vụ đồ uống tại bàn.
– Standing buffet: Loại tiệc buffet có tính cơ động, không bố trí bàn tiệc, thực khách lựa chọn các loại đồ ăn và dùng dụng cụ ăn trực tiếp trên tay, thực khách phải tự phục vụ đồ uống.
– Cooktail buffet: Loại tiệc nhẹ, chủ yếu dùng trong các buổi giao đãi mang tính chất ngoại giao. Các món mang đến cho từng thực khách trên những đĩa lớn. Các loại đồ ăn hầu hết là fingerfood (đồ ăn lấy bằng tay).
>> Xem thêm một số sản phẩm dụng cụ cho tiệc buffet >>
Tiệc buffet gồm những món gì
Tổ chức tiệc buffet thường là xếp đặt các món ăn giống nhau ở nhiều vị trí hoặc đặt tại các bàn khác nhau trong phòng tiệc. Thông thường, những món ăn như cơm, mỳ, miến, bún… xếp một phía, những món thịt rán, luộc, nướng các loại ra bên khác rồi đến rau, hoa quả, nước ngọt, chè, cafe…
Hầu hết món ăn được đựng trong bát lớn hoặc âu, khay, một số món khác đựng trong nồi hay chảo được đặt trên bếp ga (cồn), món nướng đặt trên những lò than.
Tiệc buffet BBQ
BBQ trong bắt nguồn từ tiếng pháp và có tên đầy đủ là Barbecue ( phiên âm: ba-bê-kiu). Dùng để biểu đạt ý của một phương pháp nấu hun khói. Ở Việt Nam chúng ta vẫn được biết đến đó là cách nướng bằng than.
Ngày xưa tiệc BBQ chủ yếu áp dụng cho các loại thịt như: Gà, Heo, Dê, Cừu, Bò…. Nhưng thời nay thì BBQ còn dùng để chỉ loại hình tiệc nướng ở ngoài trời.
Tại đây bạn không chỉ nướng thịt mà còn có thể nướng hầu hết mọi thứ ăn được như hải sản, rau củ… Được sử dụng rất rộng rãi trong các buổi tiệc thân mật của gia đình hoặc là các dịp căm trại.
Bạn có biết vì sao tiệc BBQ hiện nay đang được rất nhiều người ưa thích không ? Với thực đơn phong phú, đa dạng kết hợp với các nguồn nguyên liệu sạch được tẩm thêm hương vị đậm đà đặc trưng của từng miền, đặc biết kết hợp với lượng nhiệt vừa đủ của than càng làm cho món ăn trở nên hấp dẫn.
Nếu bạn đã từng ăn thịt nướng BBQ đúng vị chắc hẳn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn ở bên ngoài của miếng thịt. Khi ăn vào lại có vị ngọt còn đọng lại trong miệng, cảm giác thực sự rất tuyệt vời phải không nào ?
Tiệc Buffet Bãi Biển
Cuộc sống còn gì trọn vẹn và thi vị hơn khi được cùng người thân, bạn bè hay đồng nghiệp tổ chức bữa tiệc buffet trên bãi biển lộng gió. Thời khắc về tối bãi biển càng đẹp và yên tĩnh, tiếng sóng biển rì rào hòa lẫn với tiếng xào xạc của lá rừng như hát lên khúc tình ca ngợi ca cuộc sống và tình yêu.
Một bữa tiệc buffet bãi biển hải sản sẽ giúp bạn thưởng thức được hương vị của từng loại, từng món ăn đặc sản của biển, mặc dù các món ăn không phải là xa lạ thế nhưng lại được rất nhiều du khách khi thưởng thức lại rất yêu thích cho những cách chế biến cũng như tẩm ướp gia vị độc đáo ở đây.
Các món ăn không thể thiếu trên những bàn tiệc buffet mà người ăn có thể lựa chọn là hải sản tươi sống, món nướng thơm lừng ăn kèm xà lách, nhiều loại bánh mì nướng và hàng loạt kiểu sốt độc đáo, hải sản tươi sống.
Tiệc bánh buffet
Khác với các loại hình buffet bạn thường gặp, Teabreak là loại hình buffet của bánh ngọt và trà, thay vì các món ăn mặn. Vì vậy khi lên thực đơn buffet ngọt cho bữa tiệc này, bạn cần lưu ý:– Các món bánh trong thực đơn tiệc buffet ngọt có thể có cả bánh mặn nếu muốn, nhưng phải đảm bảo được sự đa dạng và đa hương vị của bánh
– Trà được chọn phải chọn kỹ lưỡng, nhằm đảm bảo sự kết hợp hài hòa với bánh để đạt hương vị mà thực khách mong muốn, không gây ngấy trong quá trình tham dự tiệc trà
– Bày trí đẹp mắt là yếu tố không thể thiếu đối với tiệc trà bánh như thế này, vì nó ảnh hưởng đến cảm nhận và sự ngon miệng
– Bảo quản bánh phải được chú trọng vì có những loại bánh cần được giữ lạnh ở một nhiệt độ thích hợp tránh tình trạng chảy kem hoặc mất hình dáng ban đầu của nó
Kệ Trang Trí Buffet Độc Đáo
So với buffet nướng, lẩu, hải sản, thực đơn của tiệc bánh ngọt sẽ có phần đơn giản hơn dựa vào các tiêu chí như: Đẹp mắt, ngon miệng, chất lượng và đáp ứng nhu cầu của thực khách. Dựa vào các tiêu chí đó, thực khách có thể thưởng thức được tất cả những món ăn phù hợp với khẩu vị của mình.
Xét về mặt thời gian tổ chức, tiệc trà bánh ngọt sẽ có thời gian thưởng thức ngắn hơn các loại buffet khác. Điển hình là tiệc bánh vào giữa giờ giải lao của các sự kiện như hội thảo, hội nghị,…
Tiệc Buffet công ty
Ngày nay, tổ chức tiệc buffet dường như đã là một hình thức tổ chức tiệc được ưa chuộng bởi sự hiện đại và sang trọng, đặc biệt là đối với những công ty. Dịp cuối năm là thời điểm vô cùng thích hợp để công ty tổ chức những buổi tiệc buffet nhằm tạo cơ hội tổng kết, nhìn lại những thành tựu trong một năm qua.
Để có một bữa tiệc buffet thành công, các công ty cũng cần nắm rõ những bí quyết sau.
Xác định số lượng khách mời tham dự
Lựa chọn địa điểm tổ chức
Lựa chọn thực đơn tiệc
Thời điểm tổ chức tiệc buffet
Vệ sinh phòng ăn và sắp xếp bàn tiệc buffet
Trưng bày các dụng cụ dùng để trang trí quầy tiệc
Sắp xếp các dụng cụ phục vụ ăn uống, dụng cụ trưng bày thức ăn
Tiệc Buffet Chay
Bên cạnh những ý nghĩa thú vị thì tiệc buffet chay còn có rất nhiều ưu điểm. Ưu điểm trước nhất là bữa tiệc sức khỏe. Những món ăn thuần chay được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá tốt cho sức khỏe.
Nếu có chế độ ăn chay khoa học giúp cơ thể bền bỉ, dẻo dai và ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Ngoài ra, một số ưu điểm khác của tiệc chay tự chọn món gồm có:
Thực đơn đa dạng, phong phú: Đồ ăn chay cũng đa dạng và phong phú không kém gì một bữa tiệc mặn. Tùy theo nhu cầu, bạn có thể đặt 10 – 15 món hoặc nhiều hơn. Và khối lượng đồ ăn cho từng món là không giới hạn, không lo cháy đồ, thực khách có thể ăn bao nhiêu tùy thích.
Tiết kiệm chi phí: Các món ăn chay chủ yếu được làm từ rau, củ quả nên có giá thành thấp hơn nhiều so với món mặn. Tiệc chay giúp bạn giảm được gánh nặng về kinh phí tổ chức.
Độc đáo và mới lạ: Khi nhìn vào một bàn tiệc chay, các món ăn được trang trí sang trọng, đẹp mắt, hương vị thơm ngon, độc đáo. Chắc chắn thực khách sẽ cảm thấy vô cùng ấn tượng và không thể quên được hương vị của món ăn trên bàn tiệc.
Tiệc cưới buffet
Thay vì rập khuôn trong tiệc cưới truyền thống, nhiều bạn trẻ đã lựa chọn tiệc cưới buffet cho hôn lễ của mình. Thông thường, khách mời có thể ăn buffet tại rất nhiều nhà hàng, tuy nhiên, ăn buffet tại lễ cưới không phải ai cũng có cơ hội. Vì vậy, nếu hôn lễ của bạn có tiệc buffet sẽ đem đến trải nghiệm mới lạ và thú vị cho khách mời.
Đối với tiệc buffet, cô dâu chú rể có thể tiết kiệm được 1 khoản kha khá so với tiệc cưới truyền thống. Các món ăn sẽ đa dạng hơn chứ không gò bó trong 1 số món quen thuộc như gà luộc, cá hấp xì dầu, nộm hoa chuối,… Khách mời tham dự có thể thoải mái thưởng thức món ăn, không phải kiêng dè nhường người này người kia mà chưa no bụng.
Bên cạnh đó, tiệc buffet không gò bó khách mời phải ngồi 1 chỗ mà được tự do di chuyển, vì vậy họ có thể thoải mái ăn uống, giao lưu với những khác trong đám cưới. Không những vậy, tiệc buffet cho phép khách mời được nghỉ 1 chút khi đã hơi no, sau đó có thể tiếp tục thưởng thức các món ăn.
Sao Nam chuyên cung cấp thiết bị tiệc buffet cho nhà hàng – khách sạn tại Hồ Chí Minh
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng – khách sạn cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại bình chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn.
Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn
Youtube: Thiết Bị Sao Nam
Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh.Nhân viên sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.
Post Views:97
Tin liên quan :
Top bình đựng nước trái cây, dụng cụ buffet bảo quản…
Tiêu chí chọn đồ uống trong thực đơn buffet, bình…
Lý do bảo quản đồ uống buffet bằng bình đựng nước trái cây
Tham Khảo 10 Nhà Hàng Quận 11 Chất Lượng Ăn Uống Thả Ga
Tham Khảo 12 Nhà Hàng Đắk Lắk Chất Lượng Ăn Uống Thả Ga
Cung cấp bếp bình hâm cà phê giá rẻ tại Kiên Giang
Cung cấp bình đựng ngũ cốc 1,2 ngăn giá rẻ bán chạy…
Địa chỉ cung cấp bình đựng ngũ cốc 2 ngăn giá rẻ tại…
.jpg)
