Cùng Làm Mực Hấp Bia Ngọt Thanh Cho Bữa Cơm Thêm Ngon Miệng

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cùng làm mực hấp bia ngọt thanh cho bữa cơm thêm ngon miệngCùng làm mực hấp bia ngọt thanh cho bữa cơm thêm ngon miệng

Để biết cách làm món mực hấp bia ngọt thơm, thanh mát thì hãy tham khảo ngay bài viết này.

Mực là hải sản chứa nhiều dinh dưỡng và một trong những cách chế biến để giữ lại hết hương vị cũng như dưỡng chất của mực chính là hấp bia. Hấp bia sẽ giúp khử được mùi tanh của mực và giữ lại được trọn vẹn hương vị ngon, ngọt của mực. Tham khảo: Tìm hiểu về mực, tổng hợp các món ngon từ mực

Nguyên liệu

• 500g mực (nên chọn mực trứng hoặc mực sim sẽ ngon hơn)
• 1 lon bia
• 1 nhánh sả
• Gia vị làm nước chấm: 1 trái ớt, 1/2 củ gừng, 1/2 trái chanh, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

Cách làm mực hấp bia

Bước 1: Sơ chế mực và nguyên liệu khác Mực mua về dùng dao cắt bỏ hết phần mắt mực và cạo hết phần da nhớt bên ngoài nếu muốn. Sau đó các bạn rửa mực với nước muối pha loãng nhiều lần để khử mùi tanh và xả lại vài lần với nước sạch và để ráo. Sả cắt khúc và đập dập.

• Bí quyết lựa chọn mực tươi ngon

Bước 2: Hấp mực với biaĐổ 1 lon bia vào nồi rồi đặt xửng hấp lên, cho mực và sả đập dập vào rồi đậy nắp hấp cách thủy trong vòng 5-6 phút là mực chín. Lưu ý không hấp quá lâu mực sẽ bị cứng.

Bước 3: Làm nước chấm

Trong lúc chờ mực chín thì mình sẽ làm nước chấm. Cho vào chén 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, nước cốt của 1/2 trái chanh, 1/2 củ gừng đã gọt vỏ và giã nhuyễn và ớt cắt lát vào. Trộn đều lên cho đường và bột ngọt tan hết, có thể nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.

Mực hấp bia đã hoàn thành

Khi mực đã chín thì lấy ra cho vào dĩa thưởng thức cùng nước chấm chua ngọt vừa pha. Món ăn sẽ ngon hơn khi được thưởng thức lúc còn nóng. Tham khảo thêm:Tổng hợp 5 cách làm mực hấp ngon giòn không tanh tại nhàChỉ với vài bước đơn giản thôi mà chúng ta đã bổ sung thêm một món ăn cực ngon vào thực đơn của gia đình rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!Có thể bạn quan tâm: Xem thêm chi tiết Cách làm nước mắm chua ngọt ngon, tỏi ớt nổi lềnh bềnh đẹp mắt.

• Cùng làm tôm hấp bia thơm lừng cho bữa tiệc ngày xuân
• Nên ăn mực lá hay mực ống?
• Biến tấu với món gà hấp bia hấp dẫn cho mâm cơm ngày Tết

Xem thêm các món ăn ngon, mẹo vặt nấu ăn khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày, Bí quyết nấu ăn

Mua bia các loại tại Bách hoá XANH để hấp mực:

Bách hóa XANH43.781 · 4 năm trướcGia CẩnTừ khoá:mực hấpmựcbiacác món ngon từ mựccác món hấpTHAM KHẢO THÊMCách làm mực hấp kiểu Thái chua cay xuýt xoa, mồi bén cho chồng lai raiCách làm mực nhồi xôi tím rau củ dẻo thơm, lạ miệng, đẹp mắt như nhà hàngThử làm mực hấp cuốn rau muống đơn giản, giải ngấyCách làm khô mực hấp nước dừa béo thơm và dai cho cả gia đình nhâm nhiCông thức làm mực nhồi tôm sốt tiêu xanh lạ miêng, ăn ngon hút hồnTổng hợp 5 cách làm mực hấp ngon giòn không tanh tại nhàBỏ túi 2 công thức làm mực hấp hành thơm lừng cho bữa cơm gia đìnhCách làm mực hấp gừng ngon cơm, ấm bụng ngày mưa