Cuối Tuần Nấu Cà Ri Bò Mềm Ngon, Thơm Nức Mũi đãi Cả Nhà - Eva
Có thể bạn quan tâm
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt bò (chọn thịt bò có chút gân); 1 củ cà rốt' 2 trái ớt cay hoặc 1 trái ớt sừng (dành cho ai không ăn cay); 1/4 trái dứa (đây là nguyên liệu giúp thịt bò mau mềm); 2 củ khoai tây; 1 nhánh sả; 1 củ hành tím; 2 tép tỏi; 1 nhánh hành lá; 200 ml nước cốt dừa; 1 muỗng canh sốt cà ri hay 1 muỗng cà phê bột cà ri; 1 miếng chanh; 2 lá chanh Thái
- Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê bột nêm + 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê đường + 1/3 muỗng cà phê tiêu.
Cách nấu cà ri bò:
Bước 1: Sơ chế
Thịt bò rửa sạch, thái miếng to. Cà rốt, khoai tây và dứa gọt vỏ, thái miếng. Hành tím, tỏi, sả và ớt băm nhuyễn hoặc giã nhuyễn. Lá chanh xé làm 4.
Bước 2: Nấu cà ri bò
Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì cho hết ớt, sả, ớt... và lá chanh băm vào xào thơm.
Sau đó cho sốt cà ri vào xào 2 phút, rồi cho thịt bò và gia vị phía trên vào xào săn.
Tiếp đến cho cà rốt, khoai tây và khóm vào đảo đều.
Cuối cùng cho nước cốt dừa và thêm khoảng 2 tô nước vào tiếp tục hầm với lửa hơi thấp hầm khoảng 30 phút là thịt khoai chín mềm, nước cũng hơi cạn.
Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Bây giờ hãy vắt nước cốt chanh vào cto đậm vị.
Thưởng thức:
Cho cà ri bò ra bát hoặc đĩa sâu lòng, rắc ít hành lá thái nhỏ. Món này có thể ăn với cơm, bánh mì hoặc với bún đều ngon.
Chúc các bạn thành công.
Tuyệt chiêu nấu thịt bò thơm ngon, nhanh mềm, không tốn thời gian Muốn thịt bò mềm, bạn thường phải nấu rất lâu để chín nhừ. Tuy nhiên, chỉ cần thêm một số nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể khiến thịt bò mềm nhanh để cả... Bấm xem >>Từ khóa » Cà Ri Bò ăn Với Gì
-
Cách Nấu Cà Ri Bò Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Hấp Dẫn, Dễ Làm
-
Cách Nấu Cà Ri Bò Chuẩn Vị Như Ngoài Hàng Cực Dễ Cho Bữa ăn Thêm ...
-
Bỏ Túi 5 Cách Nấu Cà Ri Bò Thơm Ngon, ăn Một Lần Là Nhớ Mãi - VinID
-
Cách Làm Món Cà Ri Bò Vô Cùng Thơm Ngon Và Hấp Dẫn Ngày Se Lạnh
-
Cách Nấu Cari Bò Nước Dừa Thơm Ngon Tại Nhà - Bách Hóa XANH
-
3 Cách Nấu Cà Ri Bò Thơm Ngon đúng điệu Chinh Phục Cả Người ...
-
[MỚI] Cách Nấu Cari Bò Thơm Ngon, Dễ ăn Cho Người Việt
-
Cà Ri Bò: Ngon Cơm Ngày Lạnh - Sức Khỏe
-
Cách Làm Cà Ri Bò đơn Giản - Tối Nay ăn Gì
-
3 Cách Nấu Cà Ri Bò đơn Giản Tại Nhà - Thơm Ngon Hấp Dẫn - WikiOhana
-
Cách Nấu Cà Ri Bò Khoai Tây Nước Cốt Dừa Cực Ngon ăn Với Bánh Mì
-
Hưỡng Dẫn Cách Nấu Cari Bò Mềm Thơm, Đậm Vị
-
Cà Ri Bò ấn độ – 3 Cách Làm đơn Giản Tại Nhà Cực Ngon Và Chuẩn Vị
-
Cách Nấu Cà Ri Bò ăn Bánh Mì - TungChi'N