Cuối Tuần Sum Vầy Với Bún Chả ốc - Dân Việt

• Đăng nhập
• Đăng ký
• ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Sống trẻ Cuối tuần sum vầy với bún chả ốc

Cuối tuần sum vầy với bún chả ốc

Thứ bảy, ngày 20/08/2011 06:21 AM (GMT+7) Dân Việt - Chả ốc cuốn với lá lốt, ăn kèm với bún, rau sống cùng nước chấm chua ngọt hoặc nước dùng phủ kín cà chua đỏ mọng sẽ là món ăn cực kỳ thú vị dành cho bạn và gia đình trong dịp cuối tuần. Bình luận 0 Dân Việt trên

Nguyên liệu:

- 300g ốc mít, 200g giò sống, lá lốt

- Hành tỏi, đậu phộng rang, cà chua, ít xương ống, bún, hành lá, rau thơm…

Cách làm:

- Ốc mít lấy thịt, rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra để ráo, cho vào máy xay nhuyễn.

- Trộn ốc với giò sống, ướp cùng hành tỏi băm nhỏ, gia vị, hạt tiêu…

- Bạn có thể làm chả ốc theo 2 cách: Dùng lá lốt cuộn thịt ốc thành từng miếng nhỏ hoặc xay nhuyễn lá lốt rồi trộn cùng thịt ốc, giá sống…

- Tất cả chả ốc đem rán vàng.

- Khi thưởng thức, bạn có thể pha ít nước chấm chua ngọt để ăn cùng bún, rau thơm, lạc rang hoặc có thể ninh ít xương ống, thả cà chua bổ múi cau vào lấy nước dùng để chan với chả ốc, ăn kèm cùng rau muống chẻ, ớt chưng.

Hàn Giang

Từ khóa:

• ốc
• lá lốt
• bún
• bún chả
• sum vầy
• cà chua
• giò sống
• nước chấm
• nước dùng
• xay nhuyễn
• mít

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem

• 

  Rơi nước mắt vì tâm thư danh ca Hương Lan viết tiễn biệt nghệ sĩ Chí Tài

• 

  Ca sĩ có nhà 70 tỷ đồng kể về bữa ăn dài 2 tiếng của danh hài Chí Tài khiến khán giả nể phục

• 

  Thông tin chính thức về tang lễ nghệ sĩ Chí Tài trước khi đưa thi hài về Mỹ

• 

  Hé lộ tin nhắn cuối cùng nghệ sĩ Chí Tài gửi Tăng Thanh Hà gây xúc động vì còn dang dở

• 

  Thủy Tiên bị "đào lại" ảnh "nóng" riêng tư, mặc hớ hênh đi diễn sau cảnh khỏa thân

• 

  Đàm Vĩnh Hưng bất ngờ nhận "tin vui" từ cô gái lạ: Sự thật xúc động

Tin nổi bật

• 

  Vì sao phim "Cậu Vàng" rút khỏi hệ thống rạp, bị thua lỗ tiền "khủng"?

• Dân mạng "dậy sóng" clip Trường Giang khóc nghẹn trên sân khấu vì nhớ nghệ sĩ Chí Tài, khán giả bất chấp chụp hình

• Phút cuối tiễn biệt nghệ sĩ Chí Tài khiến NSƯT Hoài Linh lặng lẽ, Trường Giang khóc nghẹn

• Đàm Vĩnh Hưng nghẹn lòng nói sự thật lý do nghệ sĩ Chí Tài cô đơn, sống xa vợ khiến fan xót xa

Xem thêm