Cuốn Lá Lốt Chay | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Cuốn thơm thơm vị áp chảo bên ngoài, lá lốt tươi ngon, nhân bên trong thì thanh ngọt vị sườn chay cùng với củ sắn và nấm. Thật là một món ngon lí tưởng cho dịp chay này.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Sườn non chay (loại khô): 5 miếng
- Lá lốt: 100g
- Củ sắn: 100g
- Nấm bào ngư: 50g
- Sả băm: 1,5M
- Đậu phộng rang: 2m
- Đường, ngũ vị hương, tương ớt, sa tế chay
- Nước cốt chanh, boaro phi, dầu ăn
- Ăn kèm: rau sống, bánh hỏi
- Sườn non chay (loại khô): 5 miếng
- Lá lốt: 100g
- Củ sắn: 100g
- Nấm bào ngư: 50g
- Sả băm: 1,5M
- Đậu phộng rang: 2m
- Đường, ngũ vị hương, tương ớt, sa tế chay
- Nước cốt chanh, boaro phi, dầu ăn
- Ăn kèm: rau sống, bánh hỏi
Sơ Chế:
- Nấm bào ngư rửa sạch, cắt sợi. Củ sắn cắt sợi, vắt bớt nước. Xào sơ nấm và củ sắn. Đậu phộng rang giã nhỏ. Sả phi thơm.
- Sườn non chay ngâm nước ấm cho nở mềm, vắt khô, xé nhỏ. Ướp nấm bào ngư, sườn và củ sắn với 1/4m đường, 1/2m ngũ vị hương, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m sa tế chay, 2m hhạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen, 1M sả phi.
- Để mặt lá trơn phía ngoài, cuốn phần nhân đã ướp vào lá lốt, dùng tăm định hình cuốn lá lốt.
Thực Hiện:
- Cho 1M dầu vào chảo, áp chảo phần lá lốt đã cuốn.
- Pha xốt: 1M dầu ăn, 1/2M sả phi, 1M nước tương “Phú Sĩ”,1M đường, 1M tương ớt, 1/2 chén nước. Nấu sôi cho nước xốt vừa sánh. Tắt lửa cho 1m cốt chanh khuấy đều, để nguội.
Cách Dùng:
- Cuộn bánh hỏi có boaro phi với rau sống, cuốn lá lốt, chấm với nước tương sả.
Mách Nhỏ:
- Cuốn lá lốt cho mặt láng ra phía ngoài để món ăn có màu sắc đẹp.
- Ngâm sườn chay với nước nóng để sườn có độ dai ngon miệng.
Tags
- cuốn lá lốt
- món cuốn chay
Các đánh giá1 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
toi rat thich xem chuong trinh nau an hang ngay cua mon ngon moi ngay. va khi ko nho thi toi vao xem tren web , nhung toi ko biet la nguyen lieu chi dan nhu the thi nhu vay se dung cho bao nhieu nguoi đe khi toi thuc hien cho ca gia đinh an xin cho biet ro rang hon . chan thanh cam on nhieu
Món Ngon Mỗi Ngày9 nămXin chào bạn Tuyết, Chương trình thực hiện tất cả các món với khẩu phần là 4 người dùng nhé. Bạn có thể tự gia giảm nguyên liệu và gia vị sao cho phù hợp với số lượng người dùng nhé. Thân.
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 20 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Món chay
- Cuối tuần
- Khác
- Các loại thịt khác
- Rau củ quả khác
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
- Trẻ em
- Nước tương
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuCuốn lá lốt thịt ếch
3 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBlendy matcha sữa tào phớ
0 0 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuLẩu sườn cọng
0 4 Người Trung bình 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMiến trộn bò bằm
0 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá bông lau chua ngọt
1 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh bầu mồng tơi
3 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBún giò heo cay
2 4 Người Trung bình 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì Trộn Vị Thái
4 4 Người Dễ 27 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh Bí Đao Rong Biển
3 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCánh gà rim hạt đác
0 4 Người Dễ 17 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBắp Bò Nhúng Mắm Ruốc
0 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì vịt tiềm chay
2 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt Chay
-
Cách Làm Chả Lá Lốt Chay Lạ Miệng đổi Món Cho Ngày Vu Lan Thêm ...
-
Cách Làm CUỐN LÁ LỐT CHAY Thơm Ngon Lạ Miệng - YouTube
-
Cách Làm THỊT BÒ CHAY NƯỚNG LÁ LỐT Thơm Ngon/Món Ăn ...
-
BÒ LÁ LỐT CHAY Siêu Phẩm Ngon Tuyệt đỉnh Của đầu Bếp - YouTube
-
2 Cách Làm Bò Lá Lốt Chay Từ Nấm Và Heo Lát Chay Hấp Dẫn ăn Là Mê
-
Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt Chay Lạ Miệng Đổi Món Cho Ngày Vu ...
-
Những Bí Quyết để Làm Món Chả Lá Lốt Chay Cho Những Ngày Rằm ...
-
Bò Nướng Lá Lốt - 3 Cách Chế Biến Thơm Ngon, đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt Hấp Dẫn Cả Nhà đều Mê - YummyDay
-
Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt Đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt Thơm Nức Mũi | NETSPACE
-
Bí Quyết Làm Món Chay Chả Lá Lốt Ngon Dùng để Khai Vị Tiệc Chay
-
3 Cách Làm Bò Cuốn Lá Lốt Thơm Ngon, Hấp Dẫn Chuẩn Vị ẩm Thực Việt
-
Cách Làm Bò Cuộn Lá Lốt Chay | Thơm Ngon, Hấp Dẫn