Đá Gel – Wikipedia Tiếng Việt

Bước tới nội dung

Nội dung

chuyển sang thanh bên ẩn

• Đầu
• 1 Cách dùng
• 2 Độ an toàn
• 3 Tham khảo

• Bài viết
• Thảo luận

Tiếng Việt

• Đọc
• Sửa đổi
• Sửa mã nguồn
• Xem lịch sử

Công cụ Công cụ chuyển sang thanh bên ẩn Tác vụ

• Đọc
• Sửa đổi
• Sửa mã nguồn
• Xem lịch sử

Chung

• Các liên kết đến đây
• Thay đổi liên quan
• Liên kết thường trực
• Thông tin trang
• Trích dẫn trang này
• Tạo URL rút gọn
• Tải mã QR

In và xuất

• Tạo một quyển sách
• Tải dưới dạng PDF
• Bản để in ra

Tại dự án khác

• Wikimedia Commons
• Khoản mục Wikidata

Giao diện chuyển sang thanh bên ẩn Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Đá gel là một túi nhựa hoặc hộp nhựa, bên trong có chứa chất giữ lạnh dạng gel có thể chuyển đổi trạng thái từ lỏng qua rắn khi làm lạnh và từ rắn sang lỏng khi làm nóng.

Khi đá gel chuyển đổi từ trạng thái rắn sang lỏng thưởng ở 0 độ C, một lượng nhiệt lớn từ môi trường sẽ được hấp thu vào đá gel do chất giữ lạnh bên trong có nhiệt nóng chảy lớn. Vì vậy đá gel được dùng để giữ lạnh dược phẩm, thực phẩm và cần tạo môi trường lạnh khác.

Cách dùng

[sửa | sửa mã nguồn]

Trước khi sử dụng, đá gel cần được cấp đông cho đến khi đông cứng hoàn toàn. Đá gel được đặt trong thùng cách nhiệt cùng với thực phẩm hoặc những hàng hóa cần kiểm soát nhiệt độ trong quá trình vận chuyển.

Độ an toàn

[sửa | sửa mã nguồn]

Đối với loại đá gel an toàn thực phẩm thì có thể tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. nhưng đá gel có thể không an toàn nếu nuốt phải.

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]

• Niss, Jan (ngày 26 tháng 9 năm 2008). "Ice pack or cold pack"[liên kết hỏng]. Healthwise. MSN health & fitness. Truy cập ngày 1 tháng 6 năm 2009
• Marshall Brain. "Cold Packs". How Refrigerators Work. Howstuffworks.com.
• "California Innovations Expands Recall of Freezer Gel Packs Due to Ingestion Hazard". CPSC.gov. Truy cập ngày 6 tháng 8 năm 2014.

Bài viết này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.

• x
• t
• s

Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Đá_gel&oldid=68043683” Thể loại:

• Công nghệ làm lạnh
• Bảo quản thực phẩm
• Thiết bị y khoa
• Điều trị

Thể loại ẩn:

• Bài có liên kết hỏng
• Tất cả bài viết sơ khai
• Sơ khai

Tìm kiếm Tìm kiếm Đóng mở mục lục Đá gel 13 ngôn ngữ Thêm đề tài