Skip to content 83 / 100 Powered by Rank Math SEO SEO Score
Đặc sản gỏi cá mai Phú Yên là món ăn được rất nhiều du khách yêu thích khi du lịch nơi đây. Nếu có dịp đến với Phú Yên, cả nhà đừng quên để gỏi cá mai vào danh sách các món không thể bỏ qua nhé, đảm bảo bạn sẽ phải thích thú với vị ngon không lẫn vào đâu được của nó.
Gỏi cá mai Phú yên
Nguyên liệu để làm món gỏi cá mai
Món gỏi cá mai Phú Yên làm rất đơn giản song muốn ngon, đầu bếp phải lựa được những con cá còn tươi roi rói, da trắng mịn. – Bún – 600gr cá mai – Các loại rau thơm – 150gr đậu phộng rang – Các loại gia vị (bột nêm, đường, vừng xay nhuyễn,..)
Đặc sản gỏi cá mai Phú Yên ngon tuyệt
Cách chế biến món gỏi cá mai Phú Yên
Bước 1: Cá rửa thật sạch, đem trút vào rổ sạch, để ráo nước khoảng 15 phút. Muốn thịt cá thêm phần săn chắc thì đem ngâm vào thau nước đá lạnh khoảng 5 – 10 phút.
Bước 2: Bạn bỏ đầu, bóp nhẹ vào lườn cho cá tách thành hai mảnh rồi rút xương.
Bước 3: Trước khi lấy ra làm gỏi, ta đem ướp cá với một ly nước cốt chanh hoặc giấm để tạo vị chua, vắt cho ráo nước. Cho cá ra đĩa trộn với ớt, gia vị, lạc cùng với tiêu, hành, rau thì là. Sau khi trộn xong, phải đợi gần một tiếng đồng hồ cho gỏi thấm. Bước 4: Trong khi đợi cho gỏi thấm, cùng dacsanthonque.com tranh thủ làm nước chấm cho món ăn này. Nước chấm được pha bằng nước mắm ngon với đậu phộng rang giã nát, cho thêm ít ớt và tỏi xay. Bước 5: Rửa các loại rau thơm, để ráo rồi cho ra dĩa các loại như rau xà lách, cải xanh mướt, vài ba lát chuối chát được xắt mỏng trộn đều… Bước 6: Chiến thôi cả nhà ơi! Gỏi cá Phú Yên ăn kèm với bún, rau thơm là ngon nhất. Gắp một nhúm gỏi và một ít rau sống để vào chiếc bánh tráng mỏng, cuốn lại, chấm vào nước chấm rồi thưởng thức.
Đặc sản gỏi cá mai Phú Yên ngon tuyệt
Bạn sẽ cảm nhận được mùi vị đặc trưng của món này, cùng với vị ngọt của cá là vị mặn dìu dịu của nước chấm, vị cay của ớt, vị chua của chanh, vị béo giòn của đậu phộng rang và bánh tráng. Nhón thêm một tép tỏi hay trái ớt đỏ cay nồng càng ăn càng thêm khoái khẩu, càng cuốn càng muốn dùng nhiều hơn nữa. Đừng quên thưởng thức gỏi cá mai – đặc sản Phú Yên khi du lịch nơi đây nha cả nhà!
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
Nhiều món gỏi cá, gỏi ốc giác sành điệu ở Phan ThiếtGỏi cá Biên Hòa – đặc sản Đồng Nai thơm nức mũiĐặc sản gỏi cá nhệch Kim Sơn, Ninh Bình nổi tiếngLẩu lá rừng, đặc sản Đắc LắkGỏi da cá Bình Định – Món ngon đất võCách làm cá ba sa kho tàu thơm ngonCá leo nướng muối ớt – đặc sản An Giang thơm lừngGỏi sầu đâu – đặc sản An Giang ngọt đắng Đặc sản Đẻn Biển Quảng Bình ấn tượng Thịt trâu lá trơng – đặc sản Quảng Trị hấp dẫn
Leave a Reply Cancel reply
Your email address will not be published.Required fields are marked *
Comment *
Name *
Email *
Website
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
Δ
About Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt. BÀI VIẾT MỚI NHẤT
Bánh canh Trảng Bàng – Đặc sản Tây Ninh ngon bổ rẻ
Chả lụa Chợ Huyện nét đặc trưng của người Bình Định
Món Bánh quai vạc phan thiết
Gỏi cá Biên Hòa – đặc sản Đồng Nai thơm nức mũi
Cá bống sao – đặc sản vùng Sóc Trăng
Cháo lòng Cái Tắc – đặc sản Hậu Giang nổi tiếng
BÌNH LUẬN
Unknown on Hướng dẫn cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm ngon
Unknown on Kinh nghiệm chọn mua ghẹ chắc thịt không bị ốp
Unknown on Cách làm sữa chua ngon tại nhà
Unknown on Cách nướng cá ngon nhất
Mr. Nguyên on Cách nấu cháo gà ngon và hấp dẫn nhất
Nhiều món gỏi cá, gỏi ốc giác sành điệu ở Phan Thiết 
Gỏi cá Biên Hòa – đặc sản Đồng Nai thơm nức mũi 
Đặc sản gỏi cá nhệch Kim Sơn, Ninh Bình nổi tiếng 
Lẩu lá rừng, đặc sản Đắc Lắk 
Gỏi da cá Bình Định – Món ngon đất võ 
Cách làm cá ba sa kho tàu thơm ngon 
Cá leo nướng muối ớt – đặc sản An Giang thơm lừng 
Gỏi sầu đâu – đặc sản An Giang ngọt đắng Đặc sản Đẻn Biển Quảng Bình ấn tượng Thịt trâu lá trơng – đặc sản Quảng Trị hấp dẫn 
