Đặc Sản Kẹo Lạc - Đặc Sản Thái Bình | Ẩm Thực Ba Miền

Skip to content

Đặc sản Kẹo lạc, đặc sản Thái Bình là một trong những món ngon nổi tiếng của Thái Bình. Mỗi khi du khách đến thăm, hoặc du lịch nơi đây, qua cầu Tân Đệ đã thấy san sát các cửa hàng các loại đặc sản hai bên đường vào thành phố. Trong đó số đông là bánh cáy, kẹo lạc làng Nguyễn, làng Nguyễn anh hùng, làng Nguyễn khéo tay hay làm đã tạo ra loại sản phẩm quý giá, một biểu tượng văn hóa ẩm thực của quê lúa Thái Bình.

Một ngày cuối đông, tôi được tiếp chuyện với ông Nguyễn Huy Chương, một người say mê nghề làm Bánh Cáy, Kẹo Lạc – một đặc sản Thái Bình cổ truyền của Làng Nguyễn, Nguyên Xá, huyện Đông Hưng. Biết chúng tôi muốn tìm hiểu, ông Chương ân cần kể: từ xa xưa cho đến mãi về sau, con người luôn có nhu cầu tâm giao. Ở quê, người ta thường mở đầu câu chuyện bằng chén nước chè xanh, mời nhau miếng kẹo lạc, sau đó mới bắt đầu mọi câu chuyện vui buồn…và nhờ đó mà nghĩa tình thêm găn bó, keo sơn. Đó là một nét văn hóa dung dị, bình dân mà trân trọng.

Đặc sản Kẹo Lạc Thái Bình

Nhìn ra ngoài ngõ, tôi thấy trong tiết trời đông lạnh thấu da, vẫn có một nhóm người ngồi co ro trong một quán cóc, họ uống những chén chè nóng, nhấm nháp những thanh kẹo lạc thơm giòn và rôm rả bên nhau.

Ở Hà nội, dẫu có rất nhiều hàng, quán với đủ các loại trà cầu kì, sang trọng để lựa chọn nhưng người ta vẫn thích và thoải mái hơn khi ngồi quán cóc nhỏ để nhâm nhi một cốc trà xanh thủy tinh trong veo cùng những chiếc kẹo lạc giòn tan hấp dẫn đựng trong chiếc lọ nhựa đã làm ấm lòng và nên duyên câu chuyện giữa những người thành thị bận rộn.

Sinh ra và lớn lên ở Làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, nhiều người đã say mê và gắn bó với nghề làm bánh Cáy Kẹo Lạc cổ truyền do ông cha để lại. Không những thế, nhiều người còn mời được các nghệ nhân làm bánh nổi tiếng cùng tham gia thành lập cơ sở Bánh Cáy – Kẹo Lạc Làm đặc sản này, nguyên liệu dễ tìm lại không tốn nhiều lao động, nhưng để có được những thanh kẹo “thơm ngon giòn tan” vừa ngọt miệng thì không phải dễ. Lạc được rang chín vàng rộm, bóc lớp vỏ lụa và vỡ đều mảnh.

Theo tuhaoviet.vn

Bánh gật gù Tiên Yên – đặc sản Quảng Ninh dân dãChè Tân Cương – Đệ nhất danh trà ở Thái Nguyên Giới thiệu

Đặc sản Tam Đảo là trung tâm giao dịch, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm nông sản, làng nghề đặc trưng của tỉnh Vĩnh Phúc và các vùng miền trong cả nước.

– Phone: 0908.110.868 – Email: info@dacsantamdao.vn – Website: www.dacsantamdao.vn

Bài viết mới

• Ưu đãi 8/3
• Top 12 đặc sản Tam Đảo bạn không thể bỏ qua
• Các tuyến xe bus tại Hà Nội
• Cầu Mây Tam Đảo địa điểm checkin đẹp quên sầu
• Poko Ecolodge Tam Đảo – khu nghỉ dưỡng lý tưởng

Chuyên mục

• Ẩm Thực Ba Miền (71)
• Cẩm Nang Du Lịch (1)
• Du Lịch (3)
• Du lịch Vĩnh Phúc (26)
• Kinh Nghiệm Du Lịch (4)
• Mẹo Hay (1)
• Sức Khỏe và Làm Đẹp (1)
• Thông Tin Cần Biết (13)

Lưu trữ

• Tháng Ba 2022 (1)
• Tháng Tư 2021 (1)
• Tháng Mười Một 2020 (2)
• Tháng Mười 2020 (6)
• Tháng Chín 2020 (1)
• Tháng Tám 2020 (2)
• Tháng Sáu 2020 (6)
• Tháng Năm 2020 (3)
• Tháng Tư 2020 (1)
• Tháng Hai 2020 (1)
• Tháng Một 2020 (2)
• Tháng Mười Hai 2019 (69)
• Tháng Mười Một 2019 (13)

Phản hồi gần đây

• Cường trong Lộ trình các tuyến xe Bus tại Vĩnh Phúc

Tag Cloudbánh cooc mò bánh cáy bánh khúc bánh nẳng bánh phu thê bánh tro bánh đa kế Bánh đậu xanh bò tam đảo chuối hột chuối ngự chuối ngự đại hoàng cháo se cốm làng vòng du lịch du lịch tam đảo du lịch tây thiên hoa mận khinh nghiệm du lịch khám phá tam đảo kinh nghiệm du lịch kinh nghiệm du lịch tam đảo lộ trình mỳ chũ rau dạ hiến rau sắng resort su su sữa bò sữa bò tam đảo tam đảo taxi Vĩnh Phúc Thiền viện trà hoa vàng trà hoa vàng tam đảo tào phớ hà thành Tây Thiên Vườn Quốc gia Tam Đảo xôi nếp nương xôi đen ô mai đậu rùa đặc sản rau sắng đặc sản tam đảo địa chỉ liên hệ

• AllCá tầm Tam ĐảoCác đặc sản vùng miền khácĐặc Sản Miền BắcĐặc Sản Miền NamĐặc Sản Miền TrungĐặc sản Tam ĐảoQuà Tặng Tìm kiếm:
• Trang chủ
• Giới thiệu
• Đặc Sản Vùng Miền
  • Đặc sản Tam Đảo
    • Sữa Bò Tam Đảo
    • Đông Trùng Hạ Thảo
    • Mật Ong Tam Đảo
    • Tinh Bột Nghệ Tam Đảo
    • Trà Hoa Vàng Tam Đảo
  • Đặc Sản Miền Bắc
    • Đặc Sản Miền Trung
    • Đặc Sản Miền Nam
• Dịch Vụ
  • Xe Limoushine Hà Nội – Tam Đảo
  • Đặt vé cáp treo Tây Thiên
• Ẩm Thực Ba Miền
• Du Lịch
  • Du lịch Vĩnh Phúc
  • Kinh Nghiệm Du Lịch
• Đối Tác
• Liên hệ
• Newsletter

Đăng nhập

Tên tài khoản hoặc địa chỉ email *

Mật khẩu *

Ghi nhớ mật khẩu Đăng nhập

Quên mật khẩu?