Đặc Sản Phú Yên - Thiên Đường Cho Những Tín Đồ Ẩm Thực

Đặc sản Phú Yên có gì?

1. Bánh canh hẹ

• Giá: 10.000đ – 20.000đ
• Điện Biên Phủ, TP. Tuy Hòa ( mở cửa từ 14h – 21h)
• Góc ngã 4 Chợ Tuy Hòa ( mở cửa từ 17h)

2. Bánh hỏi lòng heo

• Giá: 15.000đ – 50.000đ
• Quán Hoa Đà, Quốc lộ 1A, Tuy An, Phú Yên( 7h – 23h)
• Quán Yến, 118 Hùng Vương, P. 6, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên ( 18h-23h)

Tham khảo thêm:Xe Đưa Đón Sân Bay Tuy Hòa

3. Bánh Xèo Hải Sản

Đặc sản Phú Yên toát nên trọn vẹn nhất thức quà mẹ thiên nhiên mang tặng nơi đây có lẽ là bánh xèo Phú Yên. Món bánh kết hợp giữa cái giòn giòn của vỏ bánh làm từ bột gạo, cái beo béo của thịt ba chỉ, ngọt mềm của tôm mực bên trong ruột bánh. Món bánh chiên nhưng ăn hoài không ngấy vì sự kết hợp hài hòa với vị thanh mát của rau sống như rau thơm, xà lách, lẫn vị the the của rau răm ăn kèm thêm ít giá đậu. Bạn còn có thể cuộn tròn tất cả trong miếng bánh tráng dẻo dai của đặc sản của mảnh đất Phú Yên.

• Giá: 3.500đ – 10.000đ
• Bánh xèo 98 Lê Trung Kiên, p.1, TP Tuy Hòa Phú Yên ( 15h – 21h30)
• Bánh Xèo 20 Lê Thánh Tôn, P. 1, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên ( 6h30 – 9h, 15h – 21h30)
• Bánh Xèo Đại Nam , trong hẻm Nguyễn Công Trứ
• Bánh Xèo Mực, Trên đường Trần Quý Cáp và Nguyễn Huệ

Xem thêm:Đảo Nhất Tự Sơn Phú Yên

4. Bánh Bèo Chén

Nếu bạn du lịch Phú Yên vào một ngày không khí se se lạnh, bạn hãy đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh mộc mạc – bánh bèo chén, một trong những đặc sản Phú Yên được ưa chuộng. Vừa quan sát bàn tay thoăn thoắt của cô chủ quán làm bánh, tay vừa xuýt xoa xoay xoay chén bánh bé xinh, nóng hổi và khi cái mềm mại của bánh chạm đầu lưỡi, hương thơm của mỡ hành và thịt chà bông thoang thoảng lên mũi. Tất cả các giác quan như được kích thích để rồi bạn phải thốt lên rằng, tại sao đến giờ mình mới được thưởng món ngon tuyệt vời này.

• Giá: 1.500đ – 30.000đ
• Bánh Bèo Cô Mai, 92 Lê Trung Kiên, P. 1, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên( 13h – 22h)

5. Mắt Cá Ngừ Đại Dương

• Giá: 30.000đ – 150.000đ
• Quán Bà Tám, 289 Lê Duẩn, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên
• Quán Sơn Cầu Gỗ, Bờ Kè Bạch Đằng, p4, TP Tuy Hòa, Phú Yên.
• Quán Cây Sung, Tọa Lạc Cảng Cá, Tổ 6, Tp Tuy Hòa, Phú Yên.

6. Sò Huyết Đầm Ô Loan

Đầm Ô Loan không chỉ nổi tiếng bởi phong cảnh đẹp tuyệt vời, mà nơi đây còn có những món đặc sản ngon tuyệt níu chân du khách. Sò huyết đầm Ô Loan là một trong những đặc sản trứ danh nơi đây. Món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Sò có vỏ màu đỏ, sần sùi, sò to bằng miệng chén. Sò huyết có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: sò huyết xào, nướng, xào me, rang hành, tiết canh, gỏi… Tại Đầm Ô Loan có nguồn thủy sản rất phong phú vì thế bạn có thể thoải mái lựa chọn cho mình những món ăn chế biến ngay tại đây.

Xem thêm:Thuê Xe 7 Chỗ Phú Yên

• Giá: 20.000đ – 30.000đ
• Các quán gần Đầm Ô Loan, Bờ kè Bạch Đằng hay các quán vỉa hè đường Trần Quý Cáp, TP Tuy Hòa.

7. Cháo Hàu

Sau một ngày dạo quanh thành phố phường Phú yên, món cháo hàu thơm ngon mát lành trên đường Lê Lợi sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo để tiếp thêm năng lượng cho bạn. Hàu tươi chín vừa, vẫn giữ được vẹn nguyên vị ngọt thanh khiết từ biển, hạt cháo mềm lại càng hấp dẫn khi kết hợp với vị gừng nồng nàn, mặn mà của nước mắm.

• Giá: 15.000đ – 50.000đ
• Các quán ở Đầm Ô Loan
• Cháo Hàu Lê Lợi, 363 Lê Lợi, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên

8. Gỏi Sứa

• Giá: 30.000đ – 60.000đ
• Địa chỉ tham khảo: Các quán gần Đầm Ô Loan

Tham khảo thêm:Gành đá dĩa Tuy An Phú Yên

9. Chả Dông

• Giá: 15.000đ – 30.000đ
• Nem nướng – Chả Dông, 92 Nguyễn Công Trứ, P. 3, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên.

10. Cơm gà Phú Yên

Nếu bánh bèo chén quyến rũ thực khách bằng màu trắng phau điểm tô màu xanh của mỡ hành thì cơm gà Phú Yên lại khoác chiếc áo vàng ươm, hấp dẫn. Hạt cơm mềm, dẻo, thơm nhờ nấu với nước cốt dừa và nước hầm gà, thịt gà thả vườn dai, chắc và bát nước mắm ớt tỏi rưới đều trên cơm, thịt gà khiến món ăn càng dậy mùi gấp bội.

• Giá: 25.000đ – 35.000đ
• Cơm gà Tuyết Nhung, 189 Lê Thánh Tôn, P. 3, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên
• Cơm gà Thiên Hương, 211 Lê Thánh Tôn, P.4, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên

Click ngay:Khám phá Hòn Yến Phú Yên

11. Bún Sứa

• Giá: 20.000đ – 50.000đ
• Bún cá đất Phú, 169 Lê Thánh Tôn, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên

12. Bò một nắng muối kiến vàng

Đặc sản Phú Yên thường được nhắc tới nhiều nhất chính là thịt bò một nắng. Loại thịt được dùng để chế biến món bò thơm ngon này là loại bò được chăn thả nuôi tự nhiên trên các triền núi Phú Yên, thế nên thịt rất chắc và thơm. Sau khi bò được mổ, người ta sẽ chọn những miếng thịt thăn hay thịt bắp ngon nhất, chắc nhất về chế biến. Khi chế biến cần lưu ý luôn để tránh thịt bị ôi vì khi làm bò một nắng sẽ không chắc và không thơm. Thịt sẽ được sơ chế, làm sạch, thái ra những lát hình chữ nhật với chiều dài 12cm, chiều rộng 5cm và dày 2cm.

• Giá: 200.000đ – 500.000đ
• Siêu thị đặc sản Phú Yên, Số 263 Lê Duẩn, Phường 7, TP Tuy Hòa, Phú Yên

13. Cua Huỳnh Đế

Cua chẳng phải món ăn xa lạ gì với du khách cả nước nhưng chính vì thế mà bạn càng cần thưởng thức món ngon Phú Yên xứ “Nẫu” này. Bạn nhất định sẽ phải ngất ngây trước giống cua thân lớn thịt chắc, còn vẹn nguyên những vị ngọt đậm đà, cuốn hút. Vị ngọt tự nhiên của cua Huỳnh Đế có thể tạo nên hương vị khó cưỡng lại. Trong nhiều món ăn, đặc sắc nhất chính là món cháo cua thơm lừng, với màu trắng tinh của thịt cua trên lớp nền đỏ au của gạch cua.

• Giá: Theo mùa
• Chúc Xíu Quán, Bờ Kè - Bặch Đằng - Phường 3 - Tuy Hòa - Phú Yên
• Thúy Kiều Quán ,Cầu An Hải, Tuy An, Phú Yên

Xem thêm:Mũi đại lãnh Phú Yên

14. Bún bắp

• Giá: 15.000đ – 30.000đ
• Xã An Dân, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên
• Quán Nguyễn – Bánh Canh & Bún Bắp 209 Nguyễn Huệ, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên

15. Cá Mương Nướng

• Giá: Tùy mùa
• Địa chỉ tham khảo: Các quán dọc Sông Ngân, Huyện Tuy An.

16. Dê núi Chóp Chài

• Giá: 30.000đ – 150.000đ
• Quán Chóp Chài, 644 Nguyễn Tất Thành, KP. Phước Hậu 1, Xã Bình Kiến, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên

17. Nhum Biểm

• Giá: 120-150.000đ/dĩa
• Quán Tuấn, Đầm Ô Loan, Xã An Hải, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên

Tham khảo thêm:Nhà Rông Phú Yên

18. Gà nước mặn ( Cá Bò Hòm)

• Giá: 120.000đ/con
• Hải Sản tươi sống Ông Giàu: KP1, TP Phú Hòa, Huyện Phú Hòa, Phú Yên
• Các bè nổi Vũng Rô

19. Cá nục hấp cuốn bánh tráng

• Giá:100.000đ/dĩa
• Địa chỉ tham khảo: Các quán gần Bờ kè Bạch Đằng

20. Kem trộn

• Giá: 8.000đ – 30.000đ
• Kem trộn Duy Tân, Kè Bạch Đằng, P. 4, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên

Tham khảo thêm:Thuê xe 4 chỗ Phú Yên

21. Xiên nướng

• Giá: 2.000đ – 20.000đ
• Quảng trường 1 tháng 4
• Biển Tuy Hòa

Vì vậy, nếu có cơ hội tới Phú Yên, bạn đừng mất công tìm hiểu trước sẽ ăn gì - ở đâu làm gì cho mệt. Bạn chỉ cần đi, đi và đi mà thôi. Tôi cam đoan với bạn rằng, sẽ hiếm có mảnh đất nào mà đồ ăn ở khắp mọi nơi, từ chợ lớn đến chợ nhỏ, từ trung tâm tới huyện lỵ lại có nhiều đồ ăn ngon như đất Phú Yên.

Tham khảo thêm:Đập Tam Giang Phú Yên

Kết luận:

Với những chia sẻ kinh nghiệm du lịch Phú Yên trên đây, hy vọng rằng bạn sẽ có 1 chuyến du lịch vui vẻ và đầy ý nghĩa.