Đậm đà Cá Thu Kho Dưa Chua - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới

Thật hấp dẫn khi được thưởng thức miếng cá thu kho cùng dưa chua thơm nồng rau thì là trong tiết trời se lạnh thế này.

Mùi thơm nồng của rau thì là, kết hợp với dưa cải chua sẽ mang đến cho món cá thu kho dưa chua thêm đậm đà và quyến rũ. Đây sẽ là món ngon trong bữa cơm của mọi gia đình trong những ngày chớm đông se lạnh thế này.

Cá thu kho dưa món ngon ngày se lạnh.

Nguyên liệu:

2 khúc cá thu

200g dưa cải chua

2 trái cà chua chín cắt múi

1 bó rau thìa là nhỏ

2 tép hành lá cắt khúc

2 củ hành tím

vài trái ớt hiểm

1 trái dừa xiêm

Gia vị nước mắm, muối đường, tiêu xay và bột nêm

Cách làm:

1. Cá thu rửa sạch lau khô, phủ một lớp bột năng mỏng bên ngoài miếng cá, sau đó đem chiên vàng. Dưa cải chua rửa sạch vắt ráo nước, cắt nhỏ.

2. Rau thìa là cắt khúc, củ hành thái nhỏ. Đặt thố đất lên bếp để nóng,cho dầu vào phi thơm củ hành tím, rồi cho dưa cải chua vào đảo đều, sau đó xếp cá vô thố, đổ nước dừa xiêm vào, nêm muối, nước mắm, bột nêm và đường.

3. Đậy nắp lại để lửa nhỏ kho khoảng mười phút để cá thấm gia vị, rồi cho cà chua, ớt, hành lá và rau thìa là vào, nêm nếm lại cho vừa ăn, khi cá sôi trở lại thì tắt bếp,rắc tiêu xay lên mặt, món cá thu kho dưa chua dùng với cơm nóng rất ngon.

Theo bepgiadinh.com

Liên Quan Khác

• Hấp dẫn tôm xào ngũ sắc
• Lạ miệng đậu bắp nhồi chả cá thác lác
• Công thức đặc biệt thơm ngon cho món cháo gà
• Cá bống kho củ kiệu và ớt khô ăn cùng cơm nóng
• Cách làm món thịt kho dừa thơm ngon đậm đà
• Thơm ngon cá bống kho củ kiệu và ớt khô
• Cách làm cá Giò kho thịt ngày đông
• Ngon cơm với sườn kho đường phèn
• Cá thu kho dưa ngon miệng ngày se lạnh
• Chả cá thu thơm nức ngon cơm
• Đậm đà cá kho sa tế tôm
• Thịt kho trứng cút ngon đậm đà
• Đậm đà cá bống kho nước dừa
• Ngon miệng hơn với sườn non kho củ sen
• Sườn non kho trứng cút

Cùng Danh Mục :

Món thịt kho khoai tâyMón ngon dân dã mà khó quên : Cá rô kho khếThịt, trứng kho măng ngon đậm đàTrứng cá kho nghệ ngon đậm đà cho bữa cơmThịt ba chỉ kho quế ngon đậm đà khó quênCá kho mít non dân dã mà ngon đậm đà

Comments

comments