Đậm đà Món Cá Lóc Kho Củ Cải - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới

Trang chủ » Cá Lóc Củ Cải » Đậm đà Món Cá Lóc Kho Củ Cải - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới

Có thể bạn quan tâm

Ty Huu Doc Ngoc Share

Món ăn Nam Bộ này có nhiều nước để chan cơm hoặc chấm các loại rau ghém, trong đó củ cải có thành phần dinh dưỡng phong phú, nhất là vitamin chóm B và nhiều loại khoáng chất, tốt cho sức khỏe.

cá kho củ cải kiểu hàn Đậm đà món cá lóc kho củ cải

NGUYÊN LIỆU

– Cá lóc: 1 con (500g) – Củ cải trắng: 300g – Rau ghém: xà lách, rau muống bào, cây chuối bào, cọng súng bào, rau thơm – Hành lá, ớt, tiêu, muối, đường – Nước mắm, dầu ăn Hạt nêm

1. SƠ CHẾ:

– Cá lóc làm sạch, cắt khúc 4cm, ướp 1/2m Hạt nêm, 1/4m muối, 1/2m tiêu, 1M nước mắm, 1 trái ớt sừng giã, đầu hành lá băm, để thấm. Thắng 1M đường caramel, lăn cá sơ qua.

– Củ cải cắt khoanh 3cm, luộc sơ củ cải trong hỗn hợp gồm 2 chén nước, 1M đường, 1M nước mắm, 1M Hạt nêm

2. THỰC HIỆN:

Kho cá với nước luộc củ cải khoảng 5 phút, tiếp tục cho củ cải trở vào, kho cho đến khi nước còn sâm sấp mặt cá, nếm vị vừa ăn, thêm hành, tiêu. Tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng với cơm và rau ghém.

Mách nhỏ

– Dùng nước luộc củ cải để kho cá giúp cá thơm ngon hơn.

– Chọn củ cải nhỏ kho sẽ ngon, ngọt và thơm hơn củ cải lớn.

300x250 Đậm đà món cá lóc kho củ cải

Liên Quan Khác

  • Thơm ngon củ cải viên sốt cà chua
  • Bánh canh cá lóc ngọt thơm cho bữa sáng
  • Bánh canh cá lóc thơm ngon hấp dẫn
  • Cá quả om cần làm phong phú cho thực đơn
  • Cách nấu canh củ cải hầm thịt bò
  • Canh cá nấu chuối đậu đơn giản đậm đà
  • Canh cá quả nấu chua cho bữa cơm thêm ngon miệng
  • Nộm củ cải chua ngọt hấp dẫn
  • Bổ dưỡng với canh đuôi bò hầm củ cải
  • Cá quả hấp ớt tỏi thơm, cay
  • Gà kho chao mayonnaise ngon & mới lạ
  • Gà kho gừng đậm đà ngày mưa
  • Thịt ba chỉ kho gừng ấm lòng cho bữa cơm
  • Cá đối kho thơm đơn giản mà ngon
  • Thịt ba chỉ kho gừng ấm lòng ngày se lạnh

Cùng Danh Mục :

Mới lạ, hấp dẫn tôm thịt kho măngĐậm đà cá thu kho cayCá rô kho cà bát ngon mà không ngánThịt ba rọi kho tiêu ngon đậm đàCá kho mía đậm đà hao cơmĐùi vịt kho măng khô ngon đậm đà và hấp dẫn

Comments

comments

Share

Từ khóa » Cá Lóc Củ Cải