Đàn Bò Sữa Nghìn Con Nuôi Theo Chuẩn Hữu Cơ Châu Âu Và Mỹ

Có thể bạn quan tâm

Đàn bò sữa nghìn con nuôi theo chuẩn hữu cơ châu Âu và Mỹ

Mỗi con bò ăn khoảng 40-45kg cỏ organic tươi và ủ chua mỗi ngày; tắm nắng để tăng miễn dịch; nghe nhạc giao hưởng để tăng sản lượng sữa; nếu ốm đau sẽ được châm cứu, chữa trị Đông y chứ không dùng kháng sinh...

Đàn bò nuôi theo mô hình hữu cơ châu Âu, Mỹ 1.000 con

Các tiêu chuẩn khắt khe trên được áp dụng cho đàn bò sữa và bê theo chuẩn organic (hữu cơ) 1.000 con tại trang trại TH, xã Nghĩa Sơn, huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An. Từ khi chuyển đổi cô bò tơ đầu tiên sang mô hình chăn nuôi hữu cơ vào năm 2015, chào đón chú bê đầu tiên mang tên "Bê True Organic" ngày 27/9/2016, đến nay, quy mô trang trại này đã tăng lên đáng kể.

Trang trại được Tổ chức kiểm định Control Union (Hà Lan) chứng nhận cho đồng cỏ đạt chuẩn organic châu Âu và Mỹ. Mới đây nhất, Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam cũng trao "Cúp vàng trang trại bò sữa hữu cơ vì sức khỏe cộng đồng" ngày 10/3, sau khi bình chọn vào tháng 12/2016.

Trại bò nằm trong khu vực trang trại TH, nơi đang chăn nuôi trên 45.000 con bò thuộc Dự án sản xuất, chế biến sữa tươi sạch TH true Milk với tổng vốn đầu tư 1,2 tỷ USD.

Những cô bò sữa đầu tiên của trang trại được nuôi theo chuẩn organic "4 không - 1 tốt” của EC 834-2007, EC 889-2008 châu Âu và USDA-NOP của Mỹ. Đó là không có tồn dư thuốc bảo vệ thực vật và phân tổng hợp; không hormone tăng trưởng; không chất kháng sinh; không có thành phần biến đổi gen (Non-GMO); chăm sóc thú y tốt giúp cho động vật khỏe mạnh và cho năng suất cao.

Bê theo mô hình organic có mã vạch riêng

Ông Trần Đình Tuệ - Quản lý trại bò sữa nuôi theo mô hình hữu cơ cho biết, đàn bò được chăn thả trên đồng cỏ, tắm nắng mặt trời để tăng sức đề kháng tự nhiên. Nếu ốm đau sẽ được châm cứu, chữa trị Đông và Nam y chứ tuyệt đối không dùng thuốc kháng sinh. Mỗi con có mã vạch và chip điện tử riêng để theo dõi sức khỏe, thiết bị có thể phát hiện bò bị viêm vú trước 4 ngày.

Bò được chữa bệnh bằng Đông y

Các kỹ thuật viên điều trị bệnh cho bò sữa nuôi theo mô hình hữu cơ bằng phương pháp châm cứu và thảo dược.

Bò tắm nắng, ăn cỏ trên cánh đồng theo mô hình hữu cơ

Các cánh đồng chăn thả không sử dụng giống cây biến đổi gen, không thuốc bảo vệ thực vật, không phân bón hoá học. Diện tích chăn thả đạt 0,5 ha mỗi bò, đảm bảo bò được vận động, tắm nắng và thu nhận tối thiểu 25% lượng thức ăn cần thiết từ cánh đồng.

Bò ăn cỏ trồng hữu cơ

Vùng cỏ nguyên liệu ngưng trồng trong 6 tháng để thải trừ dư lượng phân bón vô cơ trong đất, chuyển đổi sang trồng trọt hữu cơ. Sau thời gian đó, trang trại bắt đầu canh tác ngô, cỏ, cao lương... làm thức ăn sạch cho bò mà không dùng thuốc trừ sâu.

Chuồng bò thoáng mát

Chuồng nuôi thả bò sữa trang bị hệ thống làm mát hiện đại gồm quạt thông gió, hệ thống phun nước trong những ngày nóng. Đàn bò có thể đi lại thoải mái theo tập tục sinh hoạt bầy nhóm của chúng.

Dự kiến tới năm 2018, doanh nghiệp sẽ phát triển đàn bò theo mô hình hữu cơ lên 3.000 con nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất sữa tươi theo chuẩn organic.

Đàn bò sữa hữu cơ nghìn con nuôi theo chuẩn châu Âu

Quy trình chăm sóc đặc biệt áp dụng cho đàn bò sữa.

500 bò cao sản cho lượng sữa gấp đôi

Ảnh: Ông Hà Phúc Mịch - Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ trao "Cúp vàng trang trại bò sữa hữu cơ vì sức khỏe cộng đồng" cho ông Tal Cohen - Tổng giám đốc Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH, đơn vị vận hành trang trại bò sữa TH.

Ngày 10/3, doanh nghiệp này cũng công bố làm chủ công nghệ phôi giống bò sữa cao sản. Mỗi con bò sữa cao sản cho đến 12.000-13.000 lít sữa mỗi năm, gấp đôi năng suất bò thường và tương đương với Mỹ, Israel. Tuy nhiên, doanh nghiệp cho biết sẽ không biến bò cao sản thành bò nuôi organic, bởi tiêu chuẩn USDA-NOP của Mỹ và EC của châu Âu không cho phép.

An San Video: Trần Huấn Toggle navigation Bình luận Toggle navigation