Dân Dã Vị Ngon Cá Nục Kho Tiêu, đặc Sản Xứ Quảng Cực Ngon

Danh Mục Nội Dung

• 1 Giới thiệu về món cá nục kho tiêu
• 2 Nguyên liệu làm món cá nục kho tiêu
• 3 Cách làm món cá nục kho tiêu
• 4 Top 5+ quán ăn đặc sản cá nục kho tiêu
  • 4.1 Quán cô Hồng – quán cá nục ngon nức tiếng Đà Nẵng
  • 4.2 Hạnh Quán – đặc sản ngon từ cá nục
  • 4.3 Ẩm thực đất Quảng quán – nổi tiếng trên từng món cá tại Đà Nẵng
  • 4.4 Quán ăn vặt Trinh Mai – cá nục kho cuốn bánh tráng rẻ mà ngon
  • 4.5 Cá Nục Cuốn Bánh Tráng Bé Nâu – tập hợp cá món cá cuốn bánh tráng tại Đà Nẵng
• 5 Chú ý khi ăn cá nục kho tiêu để được ngon nhất

Giới thiệu về món cá nục kho tiêu

Nói đễn đặc sản xứ Quảng, người ta không thể bỏ qua được những món đặc sản vô cùng dân dã nhưng mùi vị và cách chế biến thì không lẫn vào đâu được. Trong đó, món Cá nục kho tiêu vị ngon dân dã nổi tiếng với miếng cá thịt chắc, bùi cùng vị thơm nồng của tiêu mang đến bữa cơm ngon ấm áp cho cả gia đình. Bạn hãy làm và cùng thưởng thức với cả gia đình nhé.

Nguyên liệu làm món cá nục kho tiêu

• 1 con cá nục
• Tiêu hạt
• Hành khô
• Củ tỏi
• Nước mắm
• Đường
• Dầu ăn
• Hành lá

Cách làm món cá nục kho tiêu

Bước 1:

Cá nục bạn mang về làm sạch, cắt miếng vừa ăn, rửa sạch với nước rồi để ráo. Cho cá vào nồi ướp với nước hàng, hành, tỏi, tiêu và nước mắm chừng 30 phút.

Bước 2:

Tiêu hạt rang sơ cho thơm rồi sau đó giã nát hạt tiêu. Hành thái nhỏ, tỏi bằm nhỏ.

Bước 3:

Cho đường và dầu ăn vào nồi cá kho đun nóng cho đến khi hỗn hợp sôi và chuyển màu vàng cánh gián. Cho chút nước lọc hoặc nước dừa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 4:

Cho nồi cá lên bếp, cho nước đường đã tạo màu ở trên vào rồi đun sôi thì hạ nhỏ lửa và đun đến khi cá chín và nước cạn sánh thì tắt bếp. Rắc hạt tiêu lên trên.

Cá nục kho tiêu là món ăn dân dã, dễ làm mà lại vô cùng ngon hấp dẫn ăn cùng với cơm nóng thì tuyệt ngon. Chúc bạn thành công với món cá kho tiêu này nhé!

Top 5+ quán ăn đặc sản cá nục kho tiêu

Quán cô Hồng – quán cá nục ngon nức tiếng Đà Nẵng

Quán cô Hồng là quán lâu năm, không chỉ nổi tiếng với món gỏi cá Nam Ô mà món cá nục kho tiêu ở đây cũng được nhiều người biết đến đây là món chính của quán. Không chỉ ngon bởi hương vị và cách nấu, quán còn đặc biệt làm người ta yêu thích vì rau kèm với bánh tráng cuốn ăn cũng rất vừa miệng, rau giòn và tươi làm người ăn khen nức nở.

Đặc biệt hơn, cá nục ở đây được chọn từ cá nục bông với kích thước lớn, thịt nhiều, thịt cá tươi và ngọt thịt làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Chính vì vậy mà người đến đây ăn nhiều vì khó kiếm được nguồn cá nục tươi ngon như ở quán.

Địa chỉ: 118 Huỳnh Thúc Kháng, Q. Hải Châu, Đà Nẵng Hotline: 0905 525 755

Hạnh Quán – đặc sản ngon từ cá nục

Quán đặc sản từ cá nục Hạnh là một trong những quán cá nục được nhiều thực khách biết đến. Nổi tiếng với rất nhiều món chế biến từ cá nục như cá nục nướng, cá nục hấp, cá nục kho… Đặc biệt là món ăn ở đây được chế biến sạch sẽ, bắt mắt, vị trí quán cũng khá yên tĩnh và thoáng mát.

Địa chỉ: 119 Xuân Thủy, Cẩm Lệ, Đà Nẵng Hotline: 0905 950 444

Ẩm thực đất Quảng quán – nổi tiếng trên từng món cá tại Đà Nẵng

Đây là một quán ăn mới nhưng được khá nhiều khách hàng yêu thích và lựa chọn khi ghé Đà Nẵng. Nếu người ta muốn ăn một món ăn dân dã những lại ngon và ấn tượng thì không thể bỏ qua quán ăn này. Với vô số cá món ngon, trong đó cá nục kho tiêu là một đặc sản của quán mà người ăn không thể bỏ qua khi ghé đến thành phố biển Đà Thành này.

Số điện thoại: 0935.244.179 Địa chỉ: – 34 Hoàng Văn Thụ, Đà Nẵng – 370 đường 2/9, Đà Nẵng

Quán ăn vặt Trinh Mai – cá nục kho cuốn bánh tráng rẻ mà ngon

Cá nục ở Ăn Vặt Trinh Mai được tuyển chọn rất kỹ đảm bảo độ tươi ngon, sạch, được chế biến trong quy trình khép kín đảm bảo vệ sinh cùng nước chấm cá cũng được pha theo công thức gia truyền vô cùng đặc biệt. Tuy nhiên Ăn Vặt Trinh Mai chỉ bán online trên Now nên bạn chỉ có thể đặt về nhà. Hãy yên tâm là chất lượng món ăn sẽ luôn được đảm bảo nhé!

Địa chỉ: K98/H1/1 Châu Thượng Văn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng Giờ mở cửa: 10:30 – 22:00 Giá tham khảo: 35.000đ – 60.000đ

Cá Nục Cuốn Bánh Tráng Bé Nâu – tập hợp cá món cá cuốn bánh tráng tại Đà Nẵng

Quán ăn ở vị trí trung tâm thành phố khá nhỏ nhưng được khá nhiều thực khách biết đến. Món ăn ở đây có nhiều đặc biệt như: Nhiều món hải sản dân dã nhưng rất ngon: Cá nục hấp, Cá đuối nướng, Nộm sứa,..đều là những đồ tươi sống. Rau ở đây xanh, sạch, nhiều loại. Đặc biệt, nước chấm ở đây khá ngon. Nếu bạn ngại đi xa, hãy nhấc máy lên và gọi đến quán hoặc chỉ cần vài cú click chuột bạn đã có món ngon tận nhà. Quán sạch sẽ, xinh xắn, nhân viên rất nhiệt tình, dễ thương.

Ở trên là tập hợp các quán ăn cá nục đặc sản mà mọi người không thể bỏ qua khi ghé thăm vùng đất xứ Quảng Nam – Đà Nẵng, nơi miền biển với những món vô cùng giản dị mà ngon này!

Chú ý khi ăn cá nục kho tiêu để được ngon nhất

Nên ăn kèm với rau muống cũng với rau bắp chuối và ít bún sẽ thấy được vị ngon của món này. Khi ăn, nếu cảm nhận thịt của cá mềm và không được tươi thì yêu cầu chủ quán đổi cá vì cá nục để ngon đòi hỏi phải tươi tuyệt đối.

Món cá nục thường giao động trong khoảng giá từ 35k đến 80k/ phần và thương không quá 100k/ phần dành cho 2 người ăn.

Khi ăn cá nên kèm với cá món uống giải khác để cảm nhận được vị ngon nhất, nước chấm ngon nhất đối với món cá nục là mắm cái giả ớt. Sẽ cảm nhận được vị mắm và vị cay nhẹ của ớt cùng với vị ngọt của cá và vị giòn của rau muống.

Chúc bạn có một món ăn ý nghĩa và ngon miệng nhất!