Chuyển đến nội dung chính
Dàn lạnh hầm đông gió
Dàn lạnh cho hầm đông gió được thiết kế hình dạng mới, gọn, bề mặt truyền nhiệt cao.  |
| Dàn lạnh hầm đông gió 4 quạt nằm ngang |
 |
| Dàn lạnh hầm đông gió |
 |
| Dàn lạnh hầm đông gió với bước cánh 20 x 10 |
Thông thường dùng dàn lạnh cho hầm đông gió lă 4 quạt đặt trên sàn. Để tiết kiệm diện tích sàn hầm đông gió và tăng khả năng trao đổi nhiệt. Người ta dùng dàn lạnh cho hầm đông gió là là loại treo. Không khí lạnh sau khi qua dàn lạnh của hầm đông gió được thổi theo máng dẫn đến sản phẩm và quay trở lại dàn lạnh của hầm đông gió. Thông số của dàn lạnh hầm đông gió như sau : - L 5120 x H 1500 x W 770.
- Bề mặt truyền nhiệt : 400 m2.
- Công suất lạnh : 82 kw tại nhiệt độ -45 C.
- Ống nhôm, cánh tản nhiệt bằng nhôm.
- Bước cánh : 20 x 10
Vì sao trong kho lạnh người ta hay chọn nhiệt độ kho là -18 C đến -25 C ? - Khả năng chịu lạnh của mỗi loài sinh vật khác nhau. Khi nhiệt độ hạ xuống thấp, nước trong tế bào vi sinh vật đông đặc làm vỡ màng tế bào sinh vật. Khi nhiệt độ thấp làm nước đóng băng làm cho môi trường khuếch tán tan, gây biến tính của nước làm vi sinh vật chết.
- Để ngăn ngừa nấm mốc phải duy trì nhiệt độ dưới -15 C. Các loài nấm có thể sống ở nơi thiếu nước nhưng thấp nhất là 15 %. Ở nhiệt độ -18 C, 86 % lượng nước đóng băng, còn lại 14 % không đủ cho sinh vật phát triển.
Mạ băng sản phẩm là gì ? Mạ băng là quá trình làm đóng băng một lớp nước đá trên bề mặt sản phẩm. Công dụng của mạ băng ? - Bảo vệ thực phẩm chống oxy hóa khi tiếp xúc với không khí.
- Tạo cho sản phẩm có hình dạng đẹp.
- Trữ thêm lạnh cho sản phẩm để bảo quản lâu dài.
Tái đông sản phẩm là gì ? Sản phẩm sau khi cấp đông đã trải qua một số khâu như mạ băng, đóng gói nên mất một phần nhiệt lượng.Tái đông để giúp cho sản phẩm hạ bớt nhiệt độ để bảo quản cho tốt. Chú ý khi lắp dàn lạnh cho kho lạnh : Do kết cấu của panel kho lạnh không hoàn toàn cứng vững với lực rung của quạt và khối lượng của dàn lạnh. Khi treo dàn lạnh, không nên treo trên tấm panel nóc kho lạnh. Mà phải tạo một khung sắt cố định trên trần có thể dùng dây cáp, không liên kết với panel nóc. Hiện nay có 3 phương pháp cấp dịch cho dàn lạnh công nghiệp thường sử dụng : Phương pháp tiết lưu trực tiếp : Môi chất lạnh sau khi qua tiết lưu được đưa trực tiếp vào dàn lạnh công nghiệp mà không qua các khâu trung gian. Được sử dụng cho các hệ thống trung bình và nhỏ. Ưu điểm : - Đơn giản, ít đầu tư các thiết bị đi kèm.
- Thiết bị tiết lưu đa dạng có thể là : van tiết lưu tay, tự động hoặc cáp.
Nhược điểm : - Sử dụng cho hệ thống có phụ tải ổn định.
- Hơi môi chất là bảo hòa ẩm nên khả năng trao đổi nhiệt kém. Thời gian kéo dài. Vì vây ít khi sử dụng cho cấp đông.
Phương pháp cấp dịch kiểu ngập lỏng : Thông qua bình giữ mức để cấp dịch. Qui trình như sau : Môi chất lạnh tiết lưu được đưa vào bình giữ mức. Tại bình giữ mức lỏng dịch lỏng bảo hòa chảy tự nhiên về dàn lạnh. Hơi bảo hòa khô được hút về máy nén. Hơi môi chất ở đầu ra của dàn lạnh cũng được đưa về bình giữ mức trước khi đưa về máy nén để tránh ngập lỏng cho máy nén. Trong bình giữ mức có van phao để tránh lỏng tràn về máy nén.  |
| Van cấp dịch |
Ưu điểm : - Do bên trong dàn lạnh công nghiệp có dịch lỏng nên khả năng trao đổi nhiệt tốt hơn.
Nhược điểm : - Tốn thêm bình giữ mức và các thiết bị đi kèm.
- Do đối lưu tự nhiên nên dịch lỏng chạy chậm.
Phương pháp cấp dịch bằng bơm : Môi chất lạnh được tiết lưu rồi đưa vào bình hạ áp. Sau đó nhờ bơm đưa môi chất đến dàn lạnh.Do chuyển động đối lưu cưỡng bức với tốc độ rất lớn bên trong dàn lạnh nên hiệu quả trao đổi nhiệt cao và thời gian làm lạnh nhanh hơn.
 |
| Bơm cấp dịch Teikoku |
Trong hệ thống bắt buộc phải có bình chứa hạ áp và các thiết bị phụ. Bình chứa hạ áp đóng vai trò chứa dịch lỏng cho bơm và tách lỏng môi chất sau dàn lạnh. Van tiết lưu tự động Cấu tạo van tiết lưu tự động gồm các bộ phận chính như : - Thân van.
- Chốt van.
- Lò xo.
- Màng ngăn.
- Bầu cảm biến.
Bầu cảm biến được nối với phía trên màn ngăn nhờ một ống mao. Trong bầu cảm biến có chứa 1 chất lỏng dể bay hơi, thông thường chính là môi chất lạnh sử dụng trong hệ thống. Khi bầu cảm biến được đốt nóng, áp suất bên trong bầu cảm biến tăng, áp suất này truyền theo ống mao và tác động lên phía trên màng ngăn, ép một lực ngược lại lực ép của lò xo lên thanh chốt. Kết quả khe hở được mở rộng ra, lượng môi chất đi qua van nhiều hơn để vào thiết bị bay hơi. Khi nhiệt độ bầu cảm biến giảm xuống, hơi trong bầu cảm biến ngưng lại một phần, áp suất trong bầu giảm, lực lò xo thắng lực ép của hơi và đẩy thanh chốt lên trên. Kết quả van khép lại một phần và lưu lượng môi chất đi qua van giảm Như vậy, trong quá trình làm việc van tự động điều chỉnh khe hở giữa chốt và thân van, nhằm khống chế mức dịch vào dàn lạnh công nghiệpvừa đủ và duy trì hơi đầu ra thiết bị bay hơi có một độ quá nhiệt nhất định. Độ quá nhiệt này có thể điều chỉnh được bằng cách tăng độ căng của lò xo, khi căng lò xo tăng, độ quá nhiệt tăng. Có 2 loại van tiết lưu tự động : Van tiết lưu tự động cân bằng trong : Chỉ lấy tín hiệu đầu ra của thiết bị bay hơi. Van tiết lưu tự động cân bằng trong có một cửa thông giữa khoang môi chất chuyển động qua van với khoang dưới màng ngăn. Van tiết lưu tự động cân bằng ngoài : Lấy tín hiệu nhiệt độ và áp suất đầu ra thiết bị bay hơi. Van tiết lưu tự động cân bằng ngoài, khoang dưới màng ngăn không thông với khoang môi chất chuyển động qua van mà được nối thông với đầu ra dàn bay hơi nhờ một ống mao.. Chất tải lạnh Chất tải lạnh thường sử dụng là : - Nước : Cho nhiệt độ đến 5 C.
- Nước muối : Cho nhiệt độ đến -16 C.
- Nước muối CaCl2 : Cho nhiệt độ đến -45 C.
Một số loại dung dịch hữu cơ như : Metanol, Etanol ... cho nhiệt độ thấp hơn nữa, Trong các hầm nước đá do nước muối ăn mòn rất mạnh. Người ta hòa thêm các chất phụ gia để giảm thiểu độ ăn mòn như các muối có thành phần Crom và đưa độ pH về 7. Etylenglycol được sử dụng để hạ thấp nhiệt độ đóng băng. Đọc thêm bài viết về Bơm cấp dịch Dàn lạnh dàn lạnh kho lạnh Quạt dàn lạnh Quạt dàn nóng quạt kho lạnh Location: Hồ Chí Minh, Việt Nam Bài đăng phổ biến
Bình tách lỏng trong hệ thống lạnh
Để ngăn ngừa hiện tượng ngập lỏng gây hư hỏng máy nén, trên đường hơi hút về máy nén, người ta dùng bình tách lỏng. Nhiệm vụ bình tách lỏng : Tách các giọt hơi ẩm còn lại trong dòng hơi trước khi về máy nén. Nguyên tắc làm việc của bình tách lỏng : Giảm đột ngột tốc độ dòng hơi từ tốc độ cao xuống độ tốc độ thấp vào khoảng 0,5 m/s đến 1 m/s. Khi giảm tốc đột ngột, các giọt lỏng mất động năng và rơi xuống đáy bình. Thay đổi hướng chuyển động của dòng môi chất một cách đột ngột. Dòng môi chất đưa vào bình không theo phương thẳng mà thường đưa ngoặc theo những góc nhất định. Dùng các tấm chắn để ngăn các giọt lỏng. Khi dòng môi chất chuyển động va vào các vách chắn, các giọt lỏng bị mất động năng và rơi xuống. Kết hợp tách lỏng hồi nhiệt, hơi môi khi trao đổi nhiệt sẽ bốc hơi hoàn toàn. Bình tách lỏng Phạm vi sử dụng : Hầu hết các hệ thống lạnh đều sử dụng bình tách lỏng. Trường hợp hệ thống có những thiết bị có khả năng tách lỏng thì không sử dụng b... Read more »
Bình ngưng - Bầu ngưng
Bầu ngưng trong hệ thống lạnh được làm nguội bằng nước để đưa nhiệt độ nước giải nhiệt đến bằng nhiệt độ môi trường. Có hai loại bầu ngưng giải nhiệt bằng nước thường và bầu ngưng giải nhiệt bằng nước biển. Trước đây khi chi chế tạo bầu ngưng trong môi trường nước biển, người ta dùng tấm chì dầy 3 mm - 5mm ép chặt vào thành ống. Lúc này nước biển đóng vai trò chất điện phân. Cặp kim loại vỏ bình với tấm chì là cặp điện một chiều. Tấm chì trở thành anod sẽ bị ăn mòn trong quá trình mạ điện còn kim loai chính là Katod được bảo vệ nguyên vẹn. Tuy nhiên phương pháp này bị hạn chế vùng bảo vệ và sau một thời gian phải thay thế tấm chì mới do bì ăn mòn. Ngày nay, người ta mạ một lớp hợp kim chống ăn mòn bên trong thành ống của bầu ngưng làm việc trong môi trường nước biển. Mẹo để phân biệt bầu ngưng nước biển và bầu ngưng nước bình thường là dùng đèn pin rọi vào trong đường ống. Nếu thấy có lớp hợp kim màu trắng phủ lên bề mặt... Read more »
Quấn motor điện
Quấn motor điện nhằm giúp khôi phục lại động cơ sau khi bị cháy. Các sự cố xảy ra là điều khó tránh khỏi. Việc bảo dưỡng định kỳ sẽ giúp motor điện ít bị sự cố bất ngờ. Một số điều cần quan tâm khi chọn motor thay thế : Tiền điện phải trả cho động cơ điện lớn so với tiền đầu tư động cơ điện ban đầu . Càng sử dụng lâu thì tỷ lệ này càng tăng. Tùy theo kế hoach thu hồi vốn mà có phương án chọn loại motor điện tiết kiệm năng lượng để thu hồi vốn đầu tư càng sớm càng tốt. Khi sử dụng động cơ điện có hiệu suất cao thì motor điện nhỏ gọn ít chiếm không gian xưởng và tiếng ồn tạo ra giảm đi rất nhiều. Khi motor điện quấn lại dù được thực hiện bởi người sửa chữa chuyên nghiệp nhưng số vong dây cũng không thể bằng quấn bằng máy như ban đầu. · Motor tiết kiệm năng lượng Tại nhà máy bạn có motor điện cũ. Bạn cần nâng cấp motor điện mới tiết kiệm điện. Hãy liên lạc với chúng tôi. Thu cũ đổi mới là giải pháp giúp công việc của bạn nhẹ nhàng và đơn giản h... Read more »
Lưu trữ
- tháng 3 20251
- tháng 12 20241
- tháng 9 20231
- tháng 7 20231
- tháng 11 20221
- tháng 10 20221
- tháng 6 20211
- tháng 5 20212
- tháng 4 20211
- tháng 2 20211
- tháng 11 20201
- tháng 9 20204
- tháng 8 20202
- tháng 7 20203
- tháng 6 20204
- tháng 5 20201
- tháng 3 20201
- tháng 1 20201
- tháng 12 20191
- tháng 11 20191
- tháng 10 20191
- tháng 2 20191
- tháng 5 20171
- tháng 4 20171
- tháng 7 20161
- tháng 12 20151
- tháng 9 20151
- tháng 1 20151
- tháng 12 20141
- tháng 7 20121
- tháng 6 20121
Hiện thêm Ẩn bớt Nhãn
- bạc đạn
- Bạc séc măng
- bạc than bơm dịch
- bạc xéc măng máy nén
- bầu lạnh
- bầu ngưng
- bầu ngưng cũ
- bầu ngưng trong hệ thống lạnh
- bầu nóng
- Biến tần
- biến tần 1 pha 220 v ra 3 pha 380 v
- biến tần 3 pha
- biến tần công nghiệp
- biến tần cũ
- biến tần second hand
- bình bay hơi
- bình chứa cao áp
- bình chứa hạ áp
- bình gom dầu
- Bình hồi nhiệt
- Bình ngưng
- bình ngưng cũ
- bình ngưng giải nhiệt bằng nước
- Bình tách dầu
- bình tách lỏng
- Bộ điều khiển nhiệt độ
- Bơm cấp dịch
- bơm dịch
- cánh quạt kho lạnh
- Cối đá vảy
- công tắc áp suất
- cuôn coil
- cửa kho lạnh
- Dàn lạnh
- dàn lạnh kho lạnh
- Dầu nhớt máy nén lạnh
- Đèn led chiếu sáng kho lạnh
- Điều hòa trung tâm
- điều khiển nhiệt độ
- đồng hồ áp suất
- Đồng hồ áp suất máy nén
- khí không ngưng
- lá van hút
- lá van nén
- Lắp đặt kho lạnh
- lọc gas
- Lock nước mặn thành nước ngọt
- Máy đá vảy
- Máy đá viên
- máy nén bitzer
- máy nén bitzer cũ
- Máy nén lạnh
- máy nén lạnh cũ
- máy nén mycom
- máy nén surely hasegawa
- Máy nén trục vít Mycom
- motor điện
- Motor giảm tốc
- motor quạt kho lanh
- mốp xốp cách nhiệt
- Nhà máy nước đá
- ổ bi
- panel kho lạnh
- Phụ tùng máy nén lạnh
- Quạt dàn lạnh
- quạt dàn lạnh 3pha
- quạt dàn lạnh công nghiệp
- quạt dàn lạnh kho lạnh
- Quạt dàn nóng
- quạt kho lạnh
- Quấn motor điện
- Rơ le áp suất
- séc măng
- sửa biến tần
- sửa chữa kho lạnh
- sửa hiến tần
- tấm cách nhiệt EPS
- Tháp giải nhiệt
- thi công kho lạnh
- van an toàn
- van by pass
- van chặn
- Van điện lạnh
- van điện từ
- Van điện từ Van điện từ Parker
- van một chiều
- Van solenoid
- van thông áp
- van tiết lưu tay
- van tín hiệu
- Vòng bi
- Xéc măng
Hiện thêm Ẩn bớt Báo cáo vi phạm
Call