Đất Nước - Con Người New Zealand - Du Học Quốc Tế Nhật Anh AVI

02/08/2020 | 3.666 lượt xem

Nội dung bài viết

• Đất nước – Con người NEW ZEALAND
• Các thành phố tại New Zealand
  • Thành phố Auckland
  • Thành phố Wellington
  • Thành phố Queenstown
  • Thành phố Dunedin
• VĂN HÓA CON NGƯỜI NEW ZEALAND
• Lễ hội New Zealand 
  • Lễ hội Nghệ thuật Christchurch 
  • Lễ hội Mùa Đông Queenstown
  • Lễ Kỷ niệm Waitangi
  • Lễ hội Nhạc Jazz
• ẨM THỰC NEW ZEALAND

Đất nước – Con người NEW ZEALAND

New Zealand là một đất nước hiện đại và phát triển, nằm phía Nam Thái Bình Dương và là quốc gia láng giềng của Úc (cách Úc 1600 km), New Zealand được hình thành bởi 2 hòn đảo lớn (Bắc và Nam) và 1 dải đảo nhỏ. Đảo Bắc nơi có thủ đô Wellington và đảo Nam nơi có thành phố Christ Church nổi tiếng với những dãy núi chạy dài theo chiều dài của đảo tạo nên 1 cảnh quan tuyệt đẹp. New Zealand có khí hậu ôn đới với mùa đông ẩm ướt và mùa hè ấm và khô. Nhiệt độ trung bình từ 7 độ C đến 16 độ C nhưng nhiệt độ mùa hè khoảng 25 độ ở nhiều nơi.

Mùa xuân: Tháng 9 – 11 Mùa hè: Tháng 12 – 2 Mùa thu: Tháng 3 – 5 Mùa đông: Tháng 6 – 8

Đất nước New Zealand nổi tiếng trên thế giới với những khám phá mới trong các lĩnh vực sáng tạo và khoa học cùng các kỷ lục thế giới về các thành tựu thể thao. New Zealand là một quốc gia tự trị thuộc Liên Hiệp Anh

Người New ZeaLand nổi danh về sự nồng nhiệt và lòng hiếu khách. Họ là những người tự nhiên, cởi mở, dễ chịu và hay cười. Thường được gọi là những “Kiwi”, người New ZeaLand ưu thích một lối sống đơn giản họ thường gọi nhau bằng tên, ngay cả trong hoạt động kinh doanh. Họ rất tự hào về chất lượng phong cách sống của đất nước mình, một cách sống mà sinh viên quốc tế rất ưu thích. Chất lượng thể hiện từ nơi ở, thức ăn và phương tiện giao thông góp phần làm cho kinh nghiệm học tập ở New Zealand thêm phong phú.

Một vài thông tin đặc sắc về đất nước New Zealand

Biểu tượng quốc gia: Chim kiwi và lá cây dương xỉ Thủ đô: Wellington Những thành phố chính: Auckland, Hamilton, Christchurch, Dunedin Ngôn ngữ chính thức: Tiếng Anh, tiếng Maori, ngôn ngữ ký hiệu New Zealand Diện tích: 268.680 km² Dân số: 4.143.279 dân Mật độ: 15 người/km² (hạng 193) Đơn vị tiền tệ: Dollar ($NZD, NZD)

Múi giờ:

Giờ New Zealand đi trước giờ Việt Nam 05 tiếng. Nhưng vào mùa Hè (khi ngày dài hơn) sẽ có thay đổi, kể từ 02:00 sáng ngày Chủ Nhật đầu tiên của tháng Mười cho đến 03:00 sáng ngày Chủ Nhật thứ 3 của tháng Ba năm sau thì giờ New Zealand chỉ còn đi trước giờ Việt Nam 01 tiếng. NZST (GMt+12) or NZDT (GMt+13) Tháng Mười – Tháng Ba.

Phương tiện chuyên chở công cộng : xe bus, xe điện ngầm, taxi vv…. – New Zealand trở thành nhà xuất khẩu thịt cừu số một cho thị trường châu Âu, và là nhà xuất khẩu thịt bò số một cho thị trường Mỹ.

– Xuất khẩu của New Zealand nay chiếm 74% thị trường thịt cừu thế giới; 33% thị trường sữa thế giới và 33% thị trường len.

– Mức kem tiêu thụ trên đầu người hàng năm thuộc hàng cao nhất thế giới . Ngoài quả kiwi, bơ, sữa, thịt bò thì kem có thể là gọi là món “đặc sản” được yêu thích nhất.

Văn Hóa New Zealand

Nói đến New Zealand chắc hẳn mọi người thường nghĩ đến một đất nước nhỏ nằm trên bán cầu Nam lạnh lẽo với những sản phẩm nông nghiệp như sữa ANCORE, áo lông cừu. Nhưng New Zealand còn có vô số điều tuyệt vời hơn thế.

Ấn tượng đầu tiên về đất nước New Zealand đó là sự thanh bình và con người hiền hoà với thiên nhiên và môi trường. Với địa hình đồi núi nên hầu hết nhà cửa được xây dựng trên các sườn đồi nhưng một điều khác lạ là các ngôi nhà dù to hay nhỏ, dù cao hay thấp đều được xây theo thế đất mà không hề san bằng dù chỉ là một mặt bằng đủ nhỏ cho một sàn nhà.

Dọc trên các phố lớn ngoài các cửa hiệu bán đầy đủ các mặt hàng thì có những tiệm bán kem, café, du khách đến đây không chỉ được thưởng thức món kem New Zealand ngon nổi tiếng khắp thế giới mà còn được ngắm các đàn chim bay sà xuống bàn và đậu trên các cánh tay, bờ vai của du khách.

Người dân nơi đây yêu thiên nhiên là thế, họ còn có cả tấm lòng dành cho các loài động vật như chó, mèo, chim chóc. Hầu như gia đình nào cũng có ít nhất một chú chó hoặc mèo để nuôi, họ xem các con vật đó như những thành viên trong gia đình vậy.

Các thành phố tại New Zealand

Thành phố Auckland

Với dân số khoảng 1,5 triệu người, thành phố lớn nhất của New Zealand và là cửa ngõ để khám phá tất cả những vùng còn lại và chào đón khoảng 70% tổng lượng du khách đến thăm đất nước này. Sự pha trộn văn hóa đa dạng đem lại cho thành phố sự sôi động và giàu bản sắc với nhiều bảo tàng, phòng tranh, lễ hội và vô số sự kiện phản ánh sự đa dạng của nó.

Không giống như bất kỳ thành phố nào trên thế giới, Auckland được xây lên từ cánh đồng núi lửa vẫn hoạt động. Có rải rác 50 ngọn núi lửa nằm khắp thành phố, và đây đều là những điểm đến gây kích thích nhưng vẫn an toàn để du khách có thể chiêm ngưỡng thành phố cùng bến cảng neo đậu du thuyền. Những bãi biển ấp ôm cả bờ đông và bờ tây biến nơi đây không chỉ là điểm đến hấp dẫn trong mùa hè mà đặc sắc cả trong mùa đông. Không chỉ thế, đây còn là điểm nhảy cao tuyệt vời cho những người chu du trên chiếc xe campervan để khám phá danh thắng từ miền bắc hoặc bán đảo Coromandel tới miền đông.

Thành phố Wellington

Thường được gọi với cái tên Thành phố Đầy gió (Windy City) hay Wellington Đầy gió, thủ đô của New Zealand là sự pha trộn giữa đồi núi với những công trình kiến trúc tân cổ đầy mê hoặc. Thành phố này có bốn vùng đô thị và các vùng ngoại ô xung quanh tiếp giáp một bến cảng mang hình móng ngựa. Bến cảng giáp với eo biển Cook – nơi phân chia đảo Bắc và Nam và chỉ cách nhau 22km tại hai điểm gần nhất, do đó du khách có thể đáp một chuyến phà đi về phía nam vô cùng thuận tiện.

Wellington cũng là nơi các chính trị gia của đất nước đến làm việc, nên số lượng công chức ở đây rất lớn. Có dân số đông thứ ba cả nước, thành phố phát triển mạnh cả về văn hóa và kinh tế nên thích hợp với các doanh nghiệp và cả những người muốn xả hơi, thư giãn. Khi đến đây bạn có thể tham gia hầu hết hoạt động và chiêm ngưỡng cảnh đẹp chỉ cách xa nhau không đáng kể.

Thành phố Queenstown

Queenstown, thành phố Nữ Hoàng phía Nam New Zealand. Là một điểm nghỉ mát được khá nhiều du khách săn đón của New Zealand, Queenstown gây ấn tượng bởi sự diễm lệ, thanh bình hiếm có. Nét đẹp nơi đây là sự hòa trộn tinh tế giữa nét cổ điển và hiện đại của sông núi cùng những công trình thơ mộng tạo nên một tổng thể hài hòa đáng nhớ.

Thành phố Dunedin

Từng là thành phố lớn nhất New Zealand, Dunedin giống như một lát cắt nhỏ của Scotland ở nam bán cầu. Các công trình kiến trúc tuyệt đẹp có từ thế kỷ 19 bao quanh Cảng Otago, còn vùng ngoại ô đồi núi nhấp nhô với những ngôi nhà xinh xắn.

Dunedin có Đại học Otago, Trường Bách khoa Otago, nền văn hóa thanh niên đậm nét và di sản âm nhạc phong phú. Hãng thu âm độc lập Flying Nun đã phát hiện ra nhiều tài năng âm nhạc biểu diễn trên các sân khấu cũng như quán bar của New Zealand.

Trong khi vùng ngoại ô nhìn ra cảng có nhiều đồi núi, trung tâm thành phố (quanh khu vực Octagon) có vô số cửa hàng, phòng tranh, quán bar và café. Du khách có thể thuê xe và khám phá bán đảo Otago tươi đẹp ở phía đông – vùng đứt gãy có nhiều bãi biển. Bán đảo Otago còn là nơi sinh sản của đàn chim hải âu Royal khổng lồ duy nhất trên thế giới.

VĂN HÓA CON NGƯỜI NEW ZEALAND

Nền văn hóa của New Zealand rất phong phú và đa dạng do sự hòa trộn của văn hóa Polynesia và văn hóa châu Âu. Những ảnh hưởng của các nền văn hóa Maori, đảo Pacific, Âu châu và Á châu đã làm cho New Zealand trở thành một mảnh đất nhiều màu sắc và đầy sức sống với nhiều phong tục tập quán và các món ăn để thưởng thức.

New Zealand nổi tiếng thế giới với những thứ như bóng bầu dục, nhảy bungy, trái kiwi, cừu và các thắng cảnh. Biểu tượng của quốc gia này là chim kiwi, cũng là một từ dùng để chỉ người New Zealand. Người New Zealand thích bóng bầu dục, du thuyền, khung cảnh ngoài trời, cà phê và nghệ thuật. Với một đất nước nhỏ, nhưng người New Zealand lại có một tư thế lớn: Các Kiwi tin rằng họ có thể làm được mọi thứ và thích thử thách để chứng tỏ họ. Cái tư thế ’có thể làm’ đó đã giúp họ xuất sắc trong nhiều lĩnh vực – trong đó có cả thành tích chiến thắng trong môn du thuyền gần đây với cúp châu Mỹ. New Zealand cũng có những nhân vật nổi tiếng như Edmund Hillary và Ernest Rutherford.

Lễ hội New Zealand 

Lễ hội này cũng được tổ chức hai năm một lần, kéo dài 3 tuần trong tháng 2 và tháng 3. Vào dịp lễ hội lần thứ tám (năm 2000), 265.000 vé đã được bán ra cho các hoạt động nghệ thuật với trên 1.000 diễn viên. Tại đây, cuộc Diễu hành Quân đội Edinburgh lần đầu tiên được tổ chức ngoài Scotland, tại sân vận động mới của Wellington. Một chương trình gồm các hoạt động miễn vé vào cửa đã thu hút 250.000 khách đến dự.

Lễ hội Nghệ thuật Christchurch 

Đây cũng là lễ hội được tổ chức hai năm một lần, kéo dài 3 tuần từ tháng 7 đến tháng 8, vào các năm lẻ, diễn ra tại Christchurch.

Lễ hội Mùa Đông Queenstown

Lễ hội Mùa Đông của Queenstown được tổ chức hàng năm vào tháng 7. Lễ hội này bắt đầu có từ năm 1973, kéo dài 10 ngày và tập trung vào các trò chơi thể thao mùa Đông trên đỉnh Coronet. Lễ hội Nông nghiệp Auckland. Đây là lễ hội của vùng Auckland, nay được gọi là cuộc Trưng bày Phục sinh Hoàng gia, bắt đầu có từ năm 1843.

Lễ Kỷ niệm Waitangi

Lễ này được tổ chức trên khắp đất nước New Zealand vào ngày 6 tháng 2 hàng năm. Đây là dịp để người dân New Zealand tưởng nhớ ngày ký Hiệp ước Waitangi vào ngày 6 tháng 2 năm 1840. Cuộc lễ quốc gia này được truyền hình trong cả nước. Ở Wellington có tổ chức cuộc đua ngựa tranh cúp Auckland. Đua thuyền Trên sông Ngaruawahia. Đây là cuộc đua thuyền Maori duy nhất, được tổ chức vào tháng 3 hàng năm gần Hamilton. Cùng với việc đua thuyền còn có các hoạt động bơi ngựa, chèo thuyền, đua thuyền máy, thi các điệu múa bộ tộc, và nhiều hoạt động khác.

Lễ hội Nhạc Jazz

Lễ hội này kéo dài suốt gần 20 ngày, với các nghệ sĩ từ New Zealand, châu Âu, Mỹ, châu Á và Úc biểu diễn các loại âm nhạc truyền thống và hiện đại. Trung tâm của nội dung trong lễ hội này là nhạc jazz. Lễ hội được tổ chức tại nhiều địa điểm trong thành phố Wellington.

Mua sắm

Người dân ở đây lịch sự và thân thiện, cuộc sống thanh bình không ồn ào náo nhiệt. Cứ đến 18h, 19h, đường đã vắng lặng. Các cửa hàng ở các vùng xa xôi thì mở cửa hết ngày thứ 6 còn tại các thành phố lớn thì mở cửa tất cả các ngày trong tuần nên du khách cần lưu ý khi shopping tại các thành phố khác ngoài trung tâm. Hàng hóa tại đây đa dạng và nhập khẩu từ nhiều nước, do đó có nhiều chủng loại cho du khách lựa chọn, tuy nhiên giá cả thì khá đắt. Vào dịp Giáng Sinh, giá cả khách sạn và hàng hoá thường leo thang.

Văn hóa tip

Nhà hàng: 10% tới 15%, trừ khi tiền dịch vụ đã có tính trong hóa đơn. Taxi: 10%, hoặc làm tròn số tiền phải trả. Nguời xách hành lý trong khách sạn: 2USD hoặc hơn cho mỗi vali. Dịch vụ phòng của khách sạn: bắt đầu từ 2 USD, tăng lên đến 50 USD tùy theo yêu cầu.

ẨM THỰC NEW ZEALAND

Các món ăn của New Zealand là sự pha trộn giữa các món Âu, Á và Polynesia. Những ảnh hướng tổng hợp này đã tạo thành những nét quyến rũ về hương vị trong các món ăn của đất nước này.

Những món ăn có phong cách riêng của New Zealand bao gồm các món cừu, thịt heo, thịt rừng, cá hồi, tôm, hàu, bào ngư, trai, sò, khoai lang, trái kiwi, và bánh xốp phủ kem – một loại thức ăn tráng miệng của New Zealand.

Ở New Zealand có rất nhiều vườn nho mở nhà hàng như là một phần trong hoạt động kinh doanh của họ, với nhiều thức ăn đẳng cấp quốc tế sử dụng các loại nguyên liệu địa phương. Đây là những nơi ăn uống của cả khách du lịch lẫn người địa phương, cho khách cơ hội nếm thử những món ăn hàng đầu cúa New Zealand cùng với những loại rượu nho đã đoạt giải thưởng.

Có nhiều vườn nho thuê cả những đầu bếp quốc tế với nhiều kinh nghiệm nấu ăn. Họ đã sử dụng những nguyên liệu địa phương của New Zealand nhự hải sản, thịt cừu thịt rừng và các loại trái cây đặc trưng tại đây như trái kiwi để chế biến các món ăn.

Thành phố lớn nhất của New Zealand, Auckland, có hơn 900 nhà hàng. Ở đây có đủ dạng, từ những nhà hàng sang trọng đến các quán bia ngoài trời ở ngoại ô, các quán ăn trong nội thành, làm cho khách không mấy khó khăn để tìm một nơi hợp khẩu vị cho mình.

Auckland là nơi hội tụ nhiều nền văn hóa khác nhau, từ văn hóa vùng Samoa đến châu Á và châu Âu, và điều này cũng thể hiện trong một dải rộng các loại món ăn tại đây.

Vào mùa hè, người New Zealand thích ăn uống ngoài trời theo lối barbecue. Kiểu ăn barbecue Kiwi có những món như thịt bò, thịt cừu và hải sản, là một phần của nền văn hóa tại đây và điển hình cho bản chất thoải mái của người New Zealand.

Một kiểu ăn ngoài trời quanh năm là kiểu ăn hangi truyền thống của người Maori, được nấu bằng than với những lò đào dưới mặt đất. Những món ăn này thường bao gồm khoai lang, thịt gà, thịt heo, thịt cừu, khoai tây và các loại rau. Hương vị đượm khói của các món ăn hangi cho người ăn nhiều cảm giác khoái khẩu.

Ở Đảo Bắc có nhiều địa điểm tổ chức kiểu ăn hangi cho du khách. Một lỗ sâu được đào trên nền đất, bao quanh bởi những viên đá nóng đỏ. Người ta cho thức ăn và nước vào nồi rồi bỏ xuống lỗ đã đào đào, phủ đất lên và để cho nồi thức ăn chín trong vòng vài giờ. Người ta thường ăn kiểu hangi này trong những chiếc lều, đúng theo truyền thống của người Maori.

Cùng tìm hiểu thêm

Lý do nên chọn du học New Zealand

Chi phí du học New Zealand