Đất Nước Và Con Người Thái Lan - Du Học Việt Global

Bạn có thể dễ dàng mua món ăn vặt này ở hầu hết các nẻo đường của Thái Lan. Cách chế biến của món này rất đơn giản: dừa nguyên trái được người Thái đem nướng trên bếp lửa.

Quá trình nướng đã khiến nước dừa trở nên ngọt đậm đà và rất thơm. Tuy nhiên phần cùi dừa bị chuyển sang thành màu tím nhạt và mềm nên ăn không ngon như dừa tươi. Giá cho một trái dừa nướng kiều này là khoảng 1 USD (khoảng 21.000 đồng).

8. Chuối chiên

Chuối chiên cũng là một món quà vặt khá phổ biến của ẩm thực Thái Lan. Khác với chuối chiên Việt Nam, chuối chiên Thái là chuối được bào mỏng và nhúng vào hỗn hợp gồm sữa dừa, bột mì, đường, muối, dừa khô và đem chiên vàng rộm.

Món chuối chiên được phủ lớp nước cốt dừa trắng beo béo ngòn ngọt, khi ăn thơm dẻo lại có cả mùi vừng rang thơm phức đã hớp hồn biết bao du khách.

CÁC LỄ HỘI ĐẶC SẮC Ở ĐẤT NƯỚC THÁI LAN

Lễ hội té nước Songkran

Lễ hội nổi tiếng nhất tại Thái Lan. Songkran diễn ra từ ngày 13 đến 15/4 hàng năm, đánh dấu giao thời từ năm cũ sang năm mới với nhiều với nhiều việc tẩy uế nhà cửa và ăn vận quần áo mới. Rất nhiều người Việt đặc biệt sang Thái chỉ để tham dự lễ hội này.

Lễ hội hoa đăng Loy Krathong

Lễ hội lớn thứ 2 ở Thái Lan chỉ sau Songkran. Loy Krathong được tổ chức vào đêm rằm tháng 12 theo lịch Thái Lan. Mục đích của lễ hội Loy Krathong là tỏ lòng tôn kính đối với nữ thần nước đã ban cho người dân nguồn nước dồi dào và cầu mong sự miễn xá cho những hành động làm vẩn đục nguồn nước. Việc thả đèn hoa đăng cũng là cách để xua đuổi điều không may trong quá khứ và cầu mong phước lành trong tương lai.

Lễ hội Phật giáo Khao Phansa

Phật giáo là quốc giáo của người Thái với hơn 90% dân số theo đạo Phật. Vì vậy văn háo phật giáo, nhất là lễ hội phật giáo luôn được coi trong.

Lễ hội Khao Phansa diễn ra trong 2 ngày. Sáng ngày thứ nhất, người Thái ăn mặc đẹp, dùng bữa cơm gia đình và lên chùa sớm. Sau nghi lễ ở chùa, họ mang nước thơm lên chùa xịt lau chùi tượng Phật để tỏ lòng thành kính và cầu may mắn.

Ngày thứ hai gọi là Wan Nao (hay còn gọi là Ngày chuẩn bị), được xem như đêm giao thừa trong Tết cổ truyền của người Thái. Theo truyền thống, vào ngày này, người ta không nói những điều xui xẻo hay làm bất kỳ hành động nào không đúng hoặc có ác tâm, nhà cửa được cọ rửa sạch sẽ và vứt bỏ đi những thứ không còn cần thiết.

Lễ hội ăn chay

Bắt đầu vào ngày mồng 1 tháng 9 âm lịch hằng năm. Trong 10 ngày diễn ra lễ hội, việc ăn thịt, trứng hay các thứ hành hẹ đều bị cấm.

Lễ hội buffet cho Khỉ