Đậu Phụ Kho Cà Ri Phủ Mè Rang Thơm Nức Ngày Mưa - Emdep
Có thể bạn quan tâm
Nguyên liệu cần có:
- 4 bìa đậu phụ trắng
- 1 gói bột cà ri
- 50g mè trắng
- 1 muỗng canh sả ớt băm nhuyễn
- 1 muỗng canh bột cốt dừa
-1/2 muỗng cà phê ớt băm nhuyễn
- Gia vị: muối, đường, bột nêm
Cách nấu như sau:
Bước 1
- Đậu hũ trần qua nước sôi, để ráo rồi cắt nhỏ quân cờ
Bước 2:
- Đun nóng dầu cho đậu phụ vào chiên sơ cho đến khi vàng đều 2 các mặt rồi vớt ra để ráo dầu
Bước 3:
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng chảo rồi cho mè vào rang nhanh tay khi thấy mè có mùi thơm là tắt bếp ngay. mè rất nhanh chín, nên chỉ cần 2 phút là được.
Bước 4:
- Đặt chảo lên bếp, phi thơm dầu ăn với 1 chút củ hành tím.
- Tiếp đó, cho bột cà ri, ớt khô vào đảo đều tay cùng với gia vị đường, muối, bột nêm và 1 ít nước lọc. Tiếp đó, cho bột cốt dừa vào khuấy liên tục, khi nước sôi lên thì nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Sau đó là cho đậu hủ đã chiên vào trộn nhẹ nhàng đều tay, đậy nấp chảo lại, nấu khoảng 10 phút cho đậu hủ ngấm đều gia vị là được.
- Sau cùng là cho mè rang vào đảo đều cho món đậu tăng hương vị
Thành phẩm
Đây là một món ăn chay lạ miệng, đẹp mắt với đậu mềm, phủ màu vàng và hương thơm đặc trưng của cà ri quyện với mè rang cực ngon.
Tin rằng mọi người sẽ rất thích món ăn mới này cho mà xem.
Hãy vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhé.
Chúc các bạn thành công!
Từ khóa » đậu Hủ Sốt Cà Ri
-
9 Món Cà Ri đậu Hũ Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
Cách Làm Cà Ri Đậu Hũ Kiểu Thái Thơm Ngon Bất Ngờ | Cooky
-
Cách Làm Món Cà Ri đậu Phụ Của Ấn Độ - Tối Nay ăn Gì
-
Đậu Hũ Cà Ri Thơm Phức Ngày Mưa - Báo Thanh Niên
-
Món Chay 118 - Đậu Hũ Sốt Cary Cay - YouTube
-
Món Chay Ngon Dễ Làm - Cách Làm ĐẬU HỦ Sốt CARY ... - YouTube
-
Đậu Hủ, Mì Căn Sốt Cà Ri
-
Cari đậu Phụ Siêu Tốc Cho Ngày Trời Lạnh - Kenh14
-
Cách Làm Món Cà Ri đậu Phụ Cay Nồng Thơm Ngon đậm đà đổi Vị Cho ...
-
Đậu Phụ Sốt Cà Ri Lạ Mà Ngon - Wiki Phununet
-
Cách Làm đậu Hũ Sốt Cà Chua Chay đơn Giản Dễ Làm Cho Bữa Cơm ...
-
Cách Nấu Cà Ri Chay Thơm Ngon, Hấp Dẫn, đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Làm đậu Hũ Non Sốt Cà Chua Thơm Ngon, Tròn Vị - Bách Hóa XANH
-
Đậu Phụ Sốt Cà Ri - Sổ Tay Nội Trợ Online - Nấu ăn Ngon
-
Cách Làm ĐẬU HŨ NON NẤU CÀ RI đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Làm CARI ĐẬU HŨ NON đẹp Mắt Bổ Dưỡng
-
Cà-ri Trứng Chiên đậu Bắp đậu Hủ - CoCo Ichibanya Vietnam