Đậu Phụ Rim Cay Rẻ Tiền Mà Ngon - Eva

Trang chủ » đậu Phụ Rim Cay » Đậu Phụ Rim Cay Rẻ Tiền Mà Ngon - Eva

Có thể bạn quan tâm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 hộp đậu phụ (khoảng 510g)

- 3 muỗng canh dầu ăn

- 1 muỗng cà phê dầu mè

- 1 muỗng cà phê dầu vừng

- 1 tép tỏi, băm nhỏ

- ½ chén hành tây băm nhỏ

- 2 củ hành tây, xắt nhỏ

- Nước sốt: 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh bột ớt dạng mảnh; ½ chén nước, khuấy đều trong một bát

PHẦN 2: CÁCH LÀM ĐẬU PHỤ RIM CAY

Bước 1: Rửa sạch đậu phụ rồi thấm khô. Cắt thành các miếng vừa ăn, có độ dày 0.75cm.

Đậu phụ rim cay rẻ tiền mà ngon - 1 Đậu phụ rim cay rẻ tiền mà ngon - 2

Bước 2: Thêm dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho đậu phụ vào chảo, chiên vàng từ 7-8 phút rồi lật đậu, chiên thêm 7-8 phút cho đậu vàng giòn. Cho đậu phụ ra giấy thấm dầu.

Đậu phụ rim cay rẻ tiền mà ngon - 3 Đậu phụ rim cay rẻ tiền mà ngon - 4

Đậu phụ rim cay rẻ tiền mà ngon - 5 Đậu phụ rim cay rẻ tiền mà ngon - 6

Bước 3: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo ở nhiệt độ trung bình cao. Thêm hành tây, tỏi, một ít hành lá (để lại 1 ít hành lá đến lúc cuối để trang trí). Đảo đều cho hành tây sém vàng.

Đậu phụ rim cay rẻ tiền mà ngon - 7 Đậu phụ rim cay rẻ tiền mà ngon - 8

Thêm chỗ hỗn hợp nước sốt vào, rồi đun cho đến khi hỗn hợp nước sốt sệt lại.

Đậu phụ rim cay rẻ tiền mà ngon - 9 Đậu phụ rim cay rẻ tiền mà ngon - 10

Cho đậu phụ vào, đảo đều rồi nấu trong vài phút. Thêm 1 chút dầu mè vào, đảo đều.

Đậu phụ rim cay rẻ tiền mà ngon - 11 Đậu phụ rim cay rẻ tiền mà ngon - 12

Rắc một ít hạt vừng, hành lá lên rồi cho ra đĩa thưởng thức với cơm!

Đậu phụ rim cay rẻ tiền mà ngon - 13

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu phụ rim cay!

Từ khóa » đậu Phụ Rim Cay