Đây Chính Là Bí Quyết Làm Canh Cá Chép Nấu Dưa Chua Thơm Ngon ...

Hurray!!! Bạn đã tích được điểm Em Đẹp Point Điểm của bạn có thể đổi những phần quà sau tại Mypoint Tải App đổi quà ngay

1. Ăn ngon
2. Ăn ngon

Đây chính là bí quyết làm canh cá chép nấu dưa chua thơm ngon mà không hề tanh chút nào! 2018-04-19 09:00 chia sẻ: Chia sẻ - Với nồi canh cá không tanh, cùng vị chua dịu của dưa và béo mềm của cá sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn!

Tin liên quan

Cá chép nấu bầu - thơm ngon, ngọt thịt chẳng tanh tí nào! 2 món siêu đơn giản từ cá chép ngon tuyệt lại giải nhiệt sau Tết...

 

 Nguyên liệu:

- 1 con cá chép

- Dưa chua vừa ăn

- 2 quả cà chua

- Hành lá

- Dầu ăn, đường, hạt nêm, thì là, nước mắm

- Ớt, tỏi, rau sống (Tùy chọn)

Cách thực hiện món canh cá chép nấu dưa chua như sau:

Bước 1: Dưa chua sau khi mua về rửa qua với nước lạnh vắt hết nước cho ráo để tránh vị quá chua của dưa. Cà chua bổ múi cau cho vào nồi xào lên cùng với dưa chua.

Bước 2: Khi dưa chua và cà chua đã xào chín cho 350ml nước lọc vào nồi, thêm 2 thìa hạt nêm để canh vừa miệng hơn khi ăn. Nấu sôi nồi canh khoảng 2 phút thì giảm nhỏ lửa.

Bước 3: Trong thời gian đợi canh sôi tiến hành xử lý cá chép. Cá chép rửa sạch, cắt đôi ra và cho lên chảo dầu đang nóng để chiên. Việc chiên qua cá để tránh vị canh có mùi tanh.

 Chiên đều 2 mặt cá chép đến khi hơi xém vàng thì cho ra dĩa.

Bước 4: Khi canh sôi chín đều cho cá đã chiên vào nồi canh nấu trong vòng 7 phút là hoàn thành. Chú ý khi nấu canh trở mặt cá cả 2 bên để cá được chín đều và ngấm vị dưa chua. Sau khi chín cho đầu hành lá vào nồi và cho cá ra dĩa còn canh dưa sẽ cho ra bát để thưởng thức. Bạn có thể trang trí thêm thì là lên cá để cá được thơm ngon hơn.

Bước 5: Canh cá chép dưa chua thường sẽ ăn riêng phần cá và phần canh dưa. Để thịt cá thêm đậm đà thì nước chấm là phần không thể thiếu. Nước chấm cá sẽ pha với tỉ lệ: 4 nhánh tỏi, 1 quả ớt, 4 thìa nước mắm, 1 quả quất, 1 thìa đường, 2 thìa nước lọc.

Thành phẩm:

Canh cá dưa chua không hề tanh, chỉ thấy chua dịu vị dưa, béo mềm vị cá và thơm ngào ngạt mùi thì là, hành lá hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm của gia đình bạn!

Món ăn này bạn có thể ăn kèm với rau sống sẽ thêm phần ngon miệng hơn nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh cá nấu dưa chua này!

Chủ bếp Bích Thủy Cherry

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bằng việc đăng ký bạn đồng ý Chính sách Bảo mật và Xử lý dữ liệu đối với khách hàng MyPoint, Chính sách bảo mật của Emdep Đăng ký ngay 4 kiểu áo khoác được Black Pink diện mãi không chán nhưng lúc nào cũng 'chiếm sóng' #cá chép om dưa #canh cá chép #canh cá chép dưa chua

# Đừng bỏ lỡ

Cách làm cá chép om dưa chua thanh hấp dẫn, ăn với bún hoặc cơm... # Ăn ngon # cá chép om... Cá được mệnh danh là 'sâm nước', vừa ngon bổ rẻ, đi chợ nhìn thấy... # Công thức nấu ăn ngon # cá chép om... Món canh dưa từ loại cá ngon và phổ biến nhất thế giới khiến ai... # Ăn ngon # cách làm cá... Cá chép làm món gì ngon? Bỏ túi 9 món ăn từ cá chép bổ... # Công thức nấu ăn ngon # Cá chép làm...

Đọc nhiều nhất

Từng bị loại vì thấp bé, Nguyễn Đình Bắc tăng 20cm chiều cao trong 7... # Tin trong nước # Đình Bắc Động thái của Diệu Nhi khi rộ tin rạn nứt hôn nhân với Anh Tú... # Showbiz Việt # Diệu Nhi Bó hoa cưới ánh kim trong đám cưới Phương Nhi - Minh Hoàng khiến dân... # Showbiz Việt # Phương Nhi Hành động đặc biệt của Mỹ Tâm dành cho Mai Tài Phến # Showbiz Việt # mỹ tâm Việc đầu tiên U23 Việt Nam làm khi về nước: Đình Bắc muốn ngủ, Thái... # Tin trong nước # U23 Việt Nam Tranh cãi việc được mời ăn quà vặt trong buổi họp phụ huynh: Chu đáo... # Tin trong nước # họp phụ huynh Bắc Bộ sắp đón thêm đợt không khí lạnh # Tin trong nước # dự báo thời...

Cùng chuyên mục

Hướng dẫn cách làm thịt bò khô ăn Tết vừa ngon vừa an toàn # Công thức nấu ăn ngon # Mâm cỗ Trung thu của mẹ đảm ở Hải Phòng khiến cộng đồng mạng trầm trồ # Món ngon tôi nấu