Đây Là Cách để Bạn Không Bao Giờ Phải ăn Phá Lấu Bẩn Nữa - Kenh14

• eMagazine
• Genz Area
• ShowLive

• GÓP Ý GIAO DIỆN MỚI

• TRANG CHỦ
• Star
• Ciné
• Musik
• Beauty & Fashion
• Đời sống
• Money-Z
• Ăn - Quẩy - Đi
• Xã hội
• Sức khỏe
• Tek-life
• Học đường
• Xem Mua Luôn
• Video

• • Đời sống

    • Nhân vật
    • Xem-Ăn-Chơi
    • House n Home

  • Xem mua luôn

    • Thời trang
    • Đẹp
    • Mommy mua di

  • Sport

    • Bóng đá
    • Hậu trường
    • Pickleball
    • Esports

  • Musik

    • Âu-Mỹ
    • Châu Á
    • Việt Nam
    • Hip-hop neva die

  • Ciné

    • Phim chiếu rạp
    • Phim Việt Nam
    • Series truyền hình
    • Hoa ngữ - Hàn Quốc

  • Tek-Life

    • Metaverse
    • How-To
    • Wow
    • 2-Mall

  • Star

    • Sao Việt
    • Hội bạn thân showbiz
    • TV Show

  • Xã hội

    • Pháp luật
    • Nóng trên mạng
    • Sống xanh

  • Học đường

    • Nhân vật
    • Du học
    • Bản tin 46'

  • Thế giới đó đây

    • Chùm ảnh
    • Khám phá
    • Dị

  • Sức khỏe

    • Tin tức
    • Dinh dưỡng
    • Khỏe đẹp
    • Giới tính
    • Các bệnh
  Nhóm chủ đề

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ

  • Quảng cáo

live Đây là cách để bạn không bao giờ phải ăn phá lấu bẩn nữa Đội quân uống sữa, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 04/04/2016 Chia sẻ Theo dõi Kenh14.vn trên

Phá lấu là món ăn vặt ngon nổi tiếng xưa nay, nhưng cùng với sự phổ biến là những quan ngại về vệ sinh. Nay ta sẽ tự làm phá lấu, vừa ngon y như hàng mà đảm bảo sạch sẽ luôn đấy!

• Đậu phụ om nồi đất - tưởng không ngon mà ngon không tưởng
• Mực chiên xù sốt wasabi ăn một miếng là mê mẩn ngay
• Gợi ý 7 món ăn lừa đảo cho ngày Cá tháng tư

Ai đã ở Sài Gòn thì chắc hẳn đều đã một lần nghe những khuyến cáo về độ… bẩn của phá lấu đúng không? Nhiều khi, bẩn thì bẩn, nhưng đã mê thì vẫn cứ bất chấp ăn... ăn. \

Phá lấu trông có vẻ như là một món ăn chế biến cầu kỳ, nhưng thực ra ta hoàn toàn có thể tự làm một nồi phá lấu ngay tại nhà đấy! Thêm vào đó, đồ tự nấu nên có thể tuỳ ý nêm nếm cay, mặn, ngọt tuỳ thích luôn.

Nguyên liệu làm phá lấu:

- 500g tổ ong bò

- 500g xách bò

- Giấm, muối, rượu trắng, gừng

- 25ml nước mắm

- 2 cây sả

Gia vị ướp:

- 500ml nước dừa

- 200ml nước cốt dừa

- 20g hành tỏi băm

- 3g ngũ vị hương, 3g màu gạch tôm, 5g bột ớt, 15ml màu dầu điều

- 5g tiêu, 20g đường, 5g muối

Mắm me: 15g đường, 15ml nước cốt me, 15ml nước mắm, ớt trái

Cách làm phá lấu như sau:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cho nguyên liệu vào thau, thêm muối vào, chà sạch rồi cho thêm nước vào rửa cho sạch. Bạn lặp lại bước này cho đến khi nước rửa nguyên liệu trong là được.

Bước 2:

- Bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, cho 1 củ gừng xắt lát, rượu, giấm và 15g muối vào nồi.

Bước 3:

- Đun đến khi nước bắt đầu sôi thì bạn cho xách bò vào chần.

Bước 4:

- Chần đến khi nước sôi lại thì bạn gắp nguyên liệu ra, cho vào tô nước đá cho săn lại. Sau đó, ta thái nguyên liệu thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 5:

- Ướp nguyên liệu với hành tỏi băm, đường, tiêu, bột màu gạch tôm, ngũ vị hương và muối.

Bước 6:

- Tiếp đến, bạn đập dập sả rồi cho vào đáy nồi. Bắc nồi lên bếp đun nóng.

Bước 7:

- Khi nồi nóng, bạn cho nguyên liệu vừa ướp vào xào sơ. Sau đó, bạn cho nước dừa vào rồi đun trong 45 phút.

Bước 8:

- Cho tiếp nước cốt dừa vào, đun thêm trong 15 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 9:

- Để pha mắm me: bạn cho đường, nước cốt me và nước mắm vào bát rồi khuấy đều là xong rồi.

Khi ăn, bạn bày thêm cả rau răm cho đúng điệu nhé!

Nếu thích thì bạn có thể làm thêm mì gói để ăn kèm, sẽ ngon lắm đó!

Phá lấu ăn với mì hay chấm bánh mì ăn đều ngon cả.

Từ nay ta có thể tự làm phá lấu ở nhà mà không sợ bẩn rồi nhé!

Theo Trí Thức Trẻ Copy link Link bài gốc Lấy link Ai mà chưa biết làm 2 món lắc “gây bão” này thì quả là lạc hậu

• đồ ăn việt
• hướng dẫn nấu ăn
• Nấu nướng
• ăn vặt sài gòn
• xem là đói
• Đồ ăn vặt

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC Xem theo ngày

• Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
• Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12
• 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
• Xem

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC Xem theo ngày

• Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
• Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12
• 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
• Xem

Chàng trai lấy được hơn 5 cây vàng từ thứ nhiều người bỏ đi Nổi bật

Sự thật về "ma thuật đen" của HLV Kim Sang-sik đã được hé lộ Nổi bật

Bước sang tuổi 69, mỹ nhân này vẫn trẻ đẹp ngỡ ngàng: Nhìn như gái ngoài 30 nhờ kết thân 1 loại củ giảm viêm, bảo tồn collagen, bếp người Việt luôn sẵn -

Bác sĩ bệnh viện tuyến đầu ban ngày khám bệnh, ban đêm làm shipper giao đồ ăn -

Món nước dễ chứa nguồn lây virus Nipah: Chuyên gia cảnh báo ngon, thèm mấy cũng phải tránh -

Thông tin mới về cuộc gọi và tin nhắn trên Zalo tất cả người dân cần biết - Đóng

• Star
• Ciné
• Musik
• Beauty & Fashion
• Sport
• Đời sống
• Xã hội
• Ăn - Quẩy - Đi
• Xem Mua Luôn
• Thế giới đó đây
• Sức khỏe
• Tek-Life
• Học đường
• Money-Z
• Video