Dễ Dàng Làm Khô Chay Chiên | Giác Ngộ Online

• Trang chủ
• Thời sự
  • Tin tức
• Văn hóa
  • Đời sống
  • Phật giáo
  • Du lịch
• Video
  • Tin tức
  • Văn hóa
  • Đạo Phật & đời sống
  • Tài liệu
  • Pháp thoại
  • Nghi lễ
  • Ẩm thực chay
  • Âm nhạc
  • Sân khấu
  • Phim
• Điểm nhìn
  • Sự kiện - vấn đề
  • Diễn đàn xây dựng
• Phật học
  • Thiền tông
  • Tịnh độ tông
  • Mật tông
  • Phật học lược khảo
  • Triết học
• Tư vấn
  • Phật pháp ứng dụng
  • Tâm linh mầu nhiệm
  • Tư vấn
  • Sống đạo
• Tuổi trẻ
  • Chuyện Thiên thần quét lá
  • Đời sống quanh ta
  • Đồng hành
• Tự viện
  • Chùa Việt Nam trong nước
  • Chùa Việt Nam ở nước ngoài
  • Chùa nước ngoài
• Nguyệt san Giác Ngộ
  • Chuyên đề
  • Triết học
  • Phật học ứng dụng
  • Văn hóa
  • Phật giáo và xã hội
  • Tư liệu
• Lịch sử
  • Đức Phật
  • Phật giáo Việt Nam
  • Nhân vật
• Từ thiện
  • Xã hội
  • Từ thiện
• • Phật giáo nước ngoài
  • Văn học - nghệ thuật
  • Ẩm thực - Sức khỏe
  • Bạn đọc - tòa soạn
  • Thư viện
  • Cần biết

Ẩm thực - Sức khỏe Ẩm thực chay Dễ dàng làm khô chay chiên 15/09/2014 14:25

• Chia sẻ

GNO - Món khô chay chiên với những nguyên liệu đơn giản, thực hiện không quá khó nhưng ăn rất bắt miệng, và có thể để dùng vài ba ngày sau khi thực hiện mà không sợ ôi thiu.Theo đó, nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có tàu hũ ky, chao, tương đậu nành, bột ngọt và dầu ăn. Để làm món này, bạn bắt đầu bằng việc xay nhuyễn tương đậu nành (hột), sau đó khuấy tương với chao, cho ít bột ngọt - nêm vừa miệng. Tàu hũ ky cắt thành miếng vừa phải, phết đều dung dịch sền sệt gồm tương và chao đã chuẩn bị trước đó lên tàu hũ ky, rồi gấp đôi lại trước khi bỏ vào chảo dầu nóng để chiên.Chiên trong khoảng 1 phút là bắc xuống, vớt thành phẩm tàu hũ ky phết tương, chao chiên giòn, ăn thơm ngon và bắt miệng. Món đó ở chùa gọi là khô chay chiên (ảnh).

Ảnh: T.Sáng

Tâm Sáng Quảng cáo Quảng cáo Quảng cáo

5 thực phẩm nên thường xuyên đưa vào chế độ ăn

Hạt dẻ cười tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Phát hiện mới về công dụng của nước ép trái cây

4 loại thực phẩm giúp thanh nhiệt, không gây tăng cân

Tăng cường chất xơ cho cơ thể bằng cách nào?

Một số tác dụng phụ cần lưu ý khi ăn củ dền

Quảng cáo

Vĩnh Long: Phân ban Ni giới T.Ư viếng tang Ni trưởng Thích nữ Hải Nghĩa

GNO - Chiều 12-3, Phân ban Ni giới T.Ư do Ni trưởng Thích nữ Như Như, Phó trưởng Thường trực Phân ban làm trưởng đoàn, cùng chư tôn đức Ni trong Thường trực Phân ban đến chùa Thiên Phước (tỉnh Vĩnh Long) viếng tang Ni trưởng Thích Nữ Hải Nghĩa, cố vấn Phân ban Ni giới T.Ư, Chứng minh Phân ban Ni giới tỉnh.

[Ảnh] Ngôi chùa bằng gỗ dừa độc đáo bên dòng Hàm Luông

Chùa Long Quang (Vĩnh Long) gây ấn tượng khi phần lớn cột, kèo, nội thất và pháp khí được chế tác từ gỗ dừa, tạo nên kiến trúc độc đáo bên dòng Hàm Luông.

Ban Giám hiệu trao Bằng tốt nghiệp cho Tăng Ni sinh Trường Trung cấp Phật học Đại Tòng Lâm

GNO - Ngày 12-3, Trường Trung cấp Phật học Đại Tòng Lâm tổ chức Lễ tốt nghiệp Trung cấp Phật học khóa XI - Cao đẳng khóa IX (2023-2025) và khai giảng Lớp Trung cấp Phật học khóa XII - Cao đẳng khóa X (2026-2028).

Khói xuân trên bến đạo

GNO - Mỗi độ Tết về, khi sắc đào phai còn vương nơi hiên nhà, người Việt lại tìm đến chùa như tìm một dòng suối trong để rửa nhẹ bụi trần. Đi lễ đầu năm không phải là nghi thức cầu kỳ, mà là một cuộc trở về với phần lặng nhất trong tâm mình.

Hình tượng con ngựa trong Phật giáo

NSGN - Hình tượng con ngựa xuất hiện trong nhiều kinh sách Phật giáo như một biểu trưng mang tính giáo dục và triết học, phản ánh tiến trình điều phục tâm và thực hành con đường giải thoát. Quảng cáo Quảng cáo Quảng cáo Quảng cáo

• Tin đọc nhiều

[Video] Cách làm món chay: Gỏi tâm dừa

1

[Video] Ban Trị sự GHPGVN TP.HCM triển khai công tác tổ chức Đại hội đại biểu Phật giáo lần thứ I

[Video] Lễ truy niệm, phụng tống kim quan Trưởng lão Hòa thượng Thích Như Tín trà-tỳ

[Video] Lễ nhập kim quan Trưởng lão Hòa thượng Thích Như Tín - Trưởng Thiền phái Chúc Thánh Việt Nam

[TRỰC TIẾP] Khóa lễ trì tụng kinh Dược Sư - Cúng Phật và Tiến linh tại Việt Nam Quốc Tự

[Video] Xúc động Lễ tưởng niệm đồng bào tử vong vì Covid-19 tại Công viên số 1 Lý Thái Tổ đầu năm Bính Ngọ

[Video] Khai đàn Pháp hội Dược Sư cầu quốc thái dân an đầu Xuân Bính Ngọ (2026) tại Việt Nam Quốc Tự

Hội đồng Trị sự hướng dẫn tổ chức Đại lễ Kỷ niệm 45 năm thành lập Giáo hội Phật giáo Việt Nam (1981-2026)

Thông điệp năm mới Xuân Bính Ngọ 2026 của Trưởng lão Hòa thượng Chủ tịch Hội đồng Trị sự GHPGVN

Thư chúc Tết Bính Ngọ - 2026 của Đức Pháp chủ Giáo hội Phật giáo Việt Nam

Quảng cáo Quảng cáo

Báo Giác Ngộ số 1343: Vấn đề quản lý Tăng Ni đã hoàn tục và hệ lụy lâu dài

Hội đồng Điều hành Học viện Phật giáo VN tại TP.HCM họp triển khai công tác đào tạo năm 2026

[Video] Xúc động thăm lại liêu phòng của Đại lão Hòa thượng Thích Tịnh Khiết tại tổ đình Ấn Quang

Hướng đến Đại hội đại biểu Phật giáo TP.HCM lần thứ nhất: Vấn đề cần quan tâm trong trách nhiệm của chúng ta

Đại lão Hòa thượng Thích Trí Quảng nói về Ý nghĩa tụng kinh Dược Sư và niệm Phật Dược Sư

Công hạnh của Đức Bồ-tát Địa Tạng

Đón đọc Báo Giác Ngộ số tân niên Bính Ngọ 2026

Quan điểm Phật giáo về “bốc bát hương” để đón mừng năm mới

Previous Next