Đề Kiểm Tra Học Kì I, Môn Công Nghệ 9 - Nấu ăn, Năm 2017 - Sách Giải

Trang chủ » Khăn ăn Bằng Giấy Thường được đặt ở đâu Công Nghệ 9 » Đề Kiểm Tra Học Kì I, Môn Công Nghệ 9 - Nấu ăn, Năm 2017 - Sách Giải

Có thể bạn quan tâm

sach-giai-logo
  • Môn học
    • Toán học
    • Văn học
    • Vật lý
    • Hoá học
    • Lịch sử
    • Địa lý
    • Anh văn
    • Công nghệ
    • Sinh học
    • Tin học
    • Âm nhạc
    • Mĩ thuật
    • Thể dục
    • Công dân
    • Khoa học
    • Y khoa
    • Ngoại khoá
    • Gương sáng
    • Đề thi, đáp án
    • Thơ văn
    • Đề tài
    • Dạy và học
  • Sách
  • Hỏi đáp
  • Văn bản
  • Tìm kiếm
  • vnedu tra cứu điểm

.

phần mềm tính tiền karaoke vietbill ⇔ kèo nhà cái hôm nay
  • Trang nhất
  • Công nghệ
Đề kiểm tra học kì I, môn Công Nghệ 9 - Nấu ăn, năm 2017 2017-12-26T11:05:30+07:00 https://sachgiai.com/Cong-nghe/de-kiem-tra-hoc-ki-i-mon-cong-nghe-9-nau-an-nam-2017-8918.html /themes/whitebook/images/no_image.gif Sách Giải Thứ ba - 26/12/2017 10:47 Đề kiểm tra học kì I, môn Công Nghệ 9 - Nấu ăn, năm 2017, gồm hai phần: Trắc nghiệm và tự luận, có đáp án đầy đủ. I. Phần trắc nghiệm(3 điểm)Câu 1: (2 điểm) Khoanh tròn vào chữ cái trước đáp án em cho là đúng:1. Để tổ chức một bữa ăn hoàn hảo, ngon miệng nên chú ý:A. Chọn các loại thực phẩm đắt tiền.B. Chọn các món ăn nhiều đạm động vật.C. Chuẩn bị thực đơn phù hợp với các yếu tố có sẵn.D. Chọn các món ăn nhiều chất béo. 2. Khăn ăn bằng giấy thường được đặt ở:A. Trên miệng cốc.B. Trên miệng bát.C. Dưới bát ăn chính.D. Dưới lọ hoa. 3. Nguyên nhân gây ra tai nạn trong nấu ăn là:A. Để vật dụng ngang tầm với.B. Sử dụng nồi áp suất thiếu cẩn thận.C. Khi đun nước, đặt vòi ấm ở vị trí thích hợp.D. Sử dụng bếp điện, bếp gas, lò điện, lò gas, nồi điện, ấm điện,... đúng yêu cầu. 4. Bữa ăn hợp lí phải đặt yêu cầu:A. Bảo đảm đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng, tiết kiệm.B. Theo nhu cầu dinh dưỡng.C. Thay đổi hàng ngày, hỗn hợp nhiều loại thực phẩm.D. Tất cả các yêu cầu trên Câu 2: (1 điểm) Đánh dấu “ x” vào các ô vuông trước câu mà em cho là đúng:Trong chế biến món ăn, cần thực hiện các yêu cầu nào dưới đây để bảo vệ môi trường?
Lựa chọn và bảo quản thực phẩm an toàn.
Rửa sạch và khử trùng những thực phẩm không chế biến nhiệt.
Sử dụng thực phẩm, nguyên liệu không rõ nguồn gốc.
Giữ vệ sinh thực phẩm khi chế biến.
Sắp xếp hợp lí và vệ sinh nơi chế biến.
Vứt rác bừa bãi.
II. Phần tự luận (7 điểm)Câu 1: (5,5 điểm) Nêu cách sơ chế, chế biến món nộm su hào.Câu 2: (1,5 điểm) Làm thế nào để su hào vẫn giữ được độ giòn khi nộm? ----------------------------ĐÁP ÁNI. Phần trắc nghiệm (3 điểm) Câu 1 (2 điểm)1. C 0,5 điểm2. C 0,5 điểm3. B 0,5 điểm4. D 0,5 điểmCâu 2 (1 điểm)Các câu đúng là:- Lựa chọn và bảo quản thực phẩm an toàn 0,25 điểm- Rửa sạch và khử trùng những thực phẩm không chế biến nhiệt 0,25 điểm- Giữ vệ sinh thực phẩm khi chế biến 0,25 điểm- Sắp xếp hợp lí và vệ sinh nơi chế biến 0,25 điểm II. Phần tự luận (7 điểm)Câu 1 (5,5 điểm)* Cách sơ chế món nộm su hào 2,5 điểmSu hào:- Gọt rửa sạch, thái lát mỏng hoặc thái sợi.- Trộn đều với một thìa súp muối, để khoảng 5 phút, rửa lại, vắt ráo nước.- Cho su hào vào thau (âu) sạch cùng với 2 thìa súp đường, trộn đều (để giữ lại độ giòn), cho nước chanh vào, nêm hơi chua, ngọt.Tôm: rửa sạch, cho vào xoong cùng một thìa cà phê muối, đậy nắp lại, nấu khoảng 10 phút; tôm chín, bóc vỏ chừa đuôi, rút bỏ chỉ đất ở sống lưng, nếu tôm to nên chẻ đôi.Thịt ba chỉ:- Luộc chín, thái sợi hoặc thái lát mỏng như su hào.- Ngâm tôm, thịt với nước mắm + chanh + tỏi + ớt pha loãng.Lạc: rang vàng, xát vỏ, giã giập.Hành khô: thái mỏng, rán (phi) vàng, để ráo mỡ.Rau răm, mùi tàu, rau thơm: nhặt, rửa sạch, thái (xắt) nhỏ.Ớt: 1/2 tỉa hoa, 1/2 băm nhỏ.Tỏi: bóc vỏ, băm nhỏ.Làm nước mắm chanh, tỏi, ớt pha loãng: hòa nước chanh (hoặc giấm) + đường + tỏi + ớt + nước mắm ngon, quấy đều, nêm vừa ăn. * Cách chế biến món nộm su hào 3 điểmTrộn hỗn hợp su hào + 1 phần tôm, thịt + 1 phần rau răm, rau thơm, mùi tàu thái nhỏ + 1/2 lạc rang + 1/2 hành phi, sau đó nêm lại với chút nước mắm ngon cho vừa ăn, tạo thành hỗn hợp nộm. Câu 2 (1,5 điểm)Giải thích: Trước khi trộn gia vị, trộn đều 2 thìa súp đường với su hào để su hào vẫn giữ được độ giòn khi chế biến.

Ý kiến bạn đọc

Sắp xếp theo bình luận mới Sắp xếp theo bình luận cũ Sắp xếp theo số lượt thích

Theo dòng sự kiện

    /uploads/sach-giai-com.jpg Đề thi cuối học kỳ 1 môn Tin học lớp 9

    /uploads/sach-giai-com.jpg Đề thi cuối học kỳ 1 môn Lịch sử lớp 9 năm 2023 - 2024 (Đề 3)

Xem tiếp...

Những tin mới hơn

    /uploads/sach-giai-com.jpg Đề kiểm tra học kì I, môn Công Nghệ 9 - Lắp đặt mạng điện trong nhà, năm 2017

    /uploads/sach-giai-com.jpg Đề kiểm tra học kì I, môn Công Nghệ 12, năm 2017

Những tin cũ hơn

    /uploads/sach-giai-com.jpg Đề thi học kì 1 môn Công Nghệ 9 năm 2017

    /uploads/sach-giai-com.jpg Đề kiểm tra học kì I, môn Công Nghệ 8 (Đề 6)

Lớp 1

Lớp 2

Lớp 3

Lớp 4

Lớp 5

Lớp 6

Lớp 7

Lớp 8

Lớp 9

Lớp 10

Lớp 11

Lớp 12

THÀNH VIÊN

Hãy đăng nhập thành viên để trải nghiệm đầy đủ các tiện ích trên site Nhập mã do ứng dụng xác thực cung cấp Thử cách khác Nhập một trong các mã dự phòng bạn đã nhận được. Thử cách khác Đăng nhập Đăng ký

MÔN HỌC

Lớp 1 Lớp 2 Lớp 3 Lớp 4 Lớp 5
Lớp 6 Lớp 7 Lớp 8 Lớp 9
Lớp 10 Lớp 11 Lớp 12
Trung cấp Cao đẳng Đại học

SÁCH HỌC

Lớp 1 Lớp 2 Lớp 3 Lớp 4 Lớp 5
Lớp 6 Lớp 7 Lớp 8 Lớp 9
Lớp 10 Lớp 11 Lớp 12
Tuyển sinh Thơ Truyện Tử vi
Kênh Bóng đá trực tiếp hôm nay miễn phí ⇔ Kênh 90Phut TV full HD ⇔ sv66 ⇔ 78Win ⇔ https://shbet.law/ ⇔ 78win ⇔ u888 ⇔ BL555 ⇔ 8x bet ⇔ 789BET ⇔ LC88 ⇔ https://789betcom0.com/ ⇔ https://hi88.baby/ ⇔ go88 ⇔ f168 ⇔ link bk8 ⇔ link bk8 ⇔ iwinclub ⇔ m88 ⇔ hi88 ⇔ https://fun88.social/ ⇔ thabet ⇔ keo nha cai ⇔ https://bshbet.com/ ⇔ https://uk88.rocks⇔ RR88 ⇔ https://hello8880.net/⇔ mb 66 ⇔ KINGFUN ⇔ https://789club24.com/⇔ https://33win100.com/ ⇔ https://hello880.net/ ⇔ https://789club60.com/ ⇔ https://blc88.net/ ⇔ 23win ⇔ bomwin⇔ https://789club24.com/ ⇔ win456 ⇔ Tài xỉu online ⇔ https://33win101.com/ ⇔ Slot365⇔ 789BET ⇔ K8CC⇔ https://mm88.us.com/ ⇔ https://78win.bot/ ⇔ https://58win1.info/ ⇔ j88 ⇔ j88 ⇔ 69vn ⇔ Slot365 ⇔ 888TO ⇔ wstar77 ⇔ 78win ⇔ Slot365⇔ Bsport⇔ EV99 ⇔ BIN88 ⇔ https://f8bet0.world ⇔ f168 ⇔ sv66 ⇔ ax88 ⇔ PG88 ⇔ PG88 ⇔ EE88 ⇔ TD88 ⇔ SV388 ⇔ https://8kbetbh.com/ ⇔ https://bong99.onl/⇔ https://rr88.com.se/⇔ https://bong88vn.wiki/⇔ https://shbet.racing/ ⇔ RR99 ⇔ BL555 ⇔ https://w88link1.com/ ⇔ xocdia88 ⇔ betvisa ⇔ KJC ⇔ Luck8 ⇔ 78Win ⇔ F168 ⇔ SHBET ⇔ 68win ⇔ LC88 ⇔ 79king ⇔ https://hitclub88.us/ ⇔ https://fun88link0.com/ ⇔ https://fun88link1.com/ ⇔ https://188betlink0.com/ ⇔ https://188betlink1.com/ ⇔ https://188betlink2.com/ ⇔ https://w88link0.com/ ⇔ thabet ⇔ 888P ⇔ 11UU ⇔ EV88 ⇔ 789F⇔ xx88 ⇔ 78win⇔ https://qq88gg.net/ ⇔ https://i9betz4.com/ ⇔ W88 ⇔ W88 ⇔ https://8dayvip.mobi/ ⇔ https://8dayvip.com/⇔ https://78wincom.net/ ⇔ TT88 ⇔ https://8kbettt.com/ ⇔ https://fly88.gifts/⇔ VN88 ⇔ nh88 ⇔ zx88 ⇔ https://kjc.ac/⇔ https://okfun.center/ ⇔ https://uu88vn.com ⇔ 69VN ⇔ Ok365 ⇔ 6FF ⇔ Nohu90 ⇔ https://shbet.gg/ ⇔ abc8 ⇔ s666 ⇔ https://fly88.select/⇔ hi88s com ⇔ https://keonhacai.deals/⇔ win678 ⇔ https://xx88tv.com/ ⇔ bl-555.site ⇔ https://8scom.dev/ ⇔ au88 ⇔ https://32win.football/ ⇔ 789P ⇔ 888vi ⇔ Sunwin ⇔ X88 ⇔ https://888baz.com/ ⇔ XX88 ⇔ AF88 ⇔ https://ok9bet.net/ ⇔ https://fly88.black/ ⇔ Hubet city ⇔ 8KBET ⇔ Au88 ⇔ https://66btop.com ⇔ ZX88 ⇔ QQ88 ⇔ https://ee88com.me/ ⇔ cm88 ⇔ https://32win.vc/ ⇔ 99win ⇔ https://33win.uk.net/ ⇔ t88 ⇔ 86bet ⇔ b52 club ⇔ Tỷ lệ kèo nhà cái ⇔ https://cakhiatv88.net/ ⇔ tài xỉu online ⇔ x88 ⇔ https://qq8876.net/ ⇔ ev99 ⇔ P3 link ⇔ https://98win9.bid/ ⇔ https://rr8888.in.net/ ⇔ https://e2bet2025i.com ⇔ 68gb ⇔ OK9 ⇔ 88i ⇔ https://thabets.it.com/ ⇔ tv88 ⇔ luongsontv ⇔ https://ee8801.one/ ⇔ https://xx88.forex/ ⇔ 7m cn ⇔ https://xx88.ink/ ⇔ GG88 ⇔ https://go88.tokyo/ ⇔ https://go88club4.com/ ⇔ https://sunwin.talk/ ⇔ iwin ⇔ QQ88 ⇔ https://fly88.in/ ⇔ u888 ⇔ sv66 ⇔ 789P ⇔ XN88 ⇔ X88 ⇔ GO99 ⇔ NOHU90 ⇔ TV88 ⇔ RR99 ⇔ G28 ⇔ tải sunwin ⇔ sc88 ⇔ U888 ⇔ 555win ⇔ 98Win01 ⇔ 655bet ⇔ 32Win ⇔ https://tt88.broker/ ⇔ https://lc88.art/ ⇔ 166bet ⇔ S8 ⇔ MB66 ⇔ https://jun88.now/ ⇔ 33win ⇔ Tài xỉu online ⇔ 789win ⇔ https://ev88.ru.com/ ⇔ https://go88.actor/ ⇔ https://hitclub1.bz/ ⇔ https://go881.cc/ ⇔ https://sunwinn.team/ ⇔ https://f8betusd.com/ ⇔ https://888bj.net/ ⇔ 888new ⇔ AF88 ⇔ e2bet ⇔ Luck8 ⇔ https://32wincasino.com/ ⇔ MM88 ⇔ x88 ⇔ 33win ⇔ 789f ⇔ kèo trực tuyến ⇔ RR99 ⇔ đánh bài tiến lên ⇔ x88 ⇔ https://sztg88.com/ ⇔ https://go8live.com/ ⇔ tg88 ⇔ luck8 ⇔ 28bet ⇔ SUNWIN ⇔ TR88 ⇔ 13win ⇔ 13win ⇔ XX88 ⇔ hi88 ⇔ https://hi88.tours/ ⇔ DOM88 ⇔ 79king ⇔ https://kkwin.fan/ ⇔ TG88 ⇔ tg88 ⇔ https://tg88-t1.com/ ⇔ sky88 ⇔ loto188 ⇔ DR88 ⇔ DR88 ⇔ DR88 ⇔ df999 ⇔ SV88 ⇔ Cổng game rikvip ⇔ https://tg88.host/ ⇔ ev99 ⇔ nohu90 ⇔ 88VV ⇔ 7mcn ⇔ bomwin ⇔ bomwin ⇔ go88 ⇔ go88 ⇔ hitclub ⇔ hitclub ⇔ 789f ⇔ nổ hũ ⇔ man club ⇔ kubet ⇔ AE888 ⇔ 68GAMEBAI ⇔ tt88 ⇔ n188 ⇔ slot365 ⇔ https://88hello88vina.com/ ⇔ LC88 ⇔ https://f168.tech/ ⇔ https://f168.onl/ ⇔ https://f168.com.co/ ⇔ UU88 ⇔ 69VN ⇔ slot365 ⇔ TR88 ⇔ zk88 ⇔ vt88 ⇔ Lương sơn TV ⇔ https://f8bet80.one/ ⇔ gg88 ⇔ https://s666.gb.net ⇔ TD88 ⇔ BL555 ⇔ df999 ⇔ https://bem88t.com/ ⇔ https://58win8z.com/ ⇔ https://79kings.blue/ ⇔ hi88com ⇔ 88xx ⇔ GO99.COM ⇔ TG88 ⇔ nettruyen ⇔ 89bet ⇔ Rikvip ⇔ 789club ⇔ Sao789 ⇔ B52 Club ⇔ CM88 ⇔ 88vv ⇔ https://98winwi.com/ ⇔ https://open88.red/ ⇔ 68win ⇔ J88 ⇔ Tài Xỉu MD5 ⇔ https://s8.cooking/ ⇔ fly88 ⇔ 888NOW ⇔ NK88 ⇔ TYLEKEO88 ⇔ xx88 ⇔ 88bet ⇔ 123b ⇔ MB66 ⇔ https://ee88sh.com/ ⇔ 77win ⇔ TG88 ⇔ G28 ⇔ NOHU ⇔ tt88 ⇔ df999 ⇔ G28 ⇔ VU88 ⇔ 678VIP ⇔ MB88 ⇔ nohu90 ⇔ km1888b ⇔ 789F ⇔ KUWIN ⇔ cm88 ⇔ U888 ⇔ SV368 ⇔ 789f com ⇔ S8 ⇔ 555WIN ⇔ link tg88 ⇔ https://28bet.band/ ⇔ xx88.space ⇔ OPEN 88 ⇔ tg88 ⇔ tg88 ⇔ https://hi88.gives/ ⇔ fun 88 ⇔ https://78win.fm/ ⇔ hit club ⇔ 789 bet ⇔ hz88 ⇔ 888p ⇔ 3win ⇔ http://uu888.co.com ⇔ 33wintop.com ⇔ TG88 ⇔ DOLA88 ⇔ AZ888 ⇔ MM88 PRESS ⇔ sunwin ⇔ https://mm88.osaka/ ⇔ mm88.it.com ⇔ TT88 ⇔ 13win ⇔ S8 ⇔ TR88 ⇔ ben88 ⇔ PG99 ⇔ open88 ⇔ U88 ⇔ G28 ⇔ https://tt88vip.top/ ⇔ open88 ⇔ https://go8.live/ ⇔ kingfun ⇔ MAX79 ⇔ sumclub ⇔ https://bet88yk.com/ ⇔ lương sơn tv ⇔ https://qq88.to/ ⇔ https://qq88.movie/ ⇔ TG88 ⇔ fly88 ⇔ DV88 ⇔ kuwincom ⇔ https://kubetzka.com ⇔ alo789 ⇔ 3WIN ⇔ UK88 ⇔ https://luongson161.tv/ ⇔ Open88 ⇔ https://tg88.promo/ ⇔ ko66 ⇔ bet168 ⇔ https://mk8.ac/ ⇔ C168 ⇔ 98WIN ⇔ GK88 ⇔ Sin88 ⇔ RIKVIP ⇔ https://nk88.name/ ⇔ 99win ⇔ red88 ⇔ TR88 ⇔ https://nh8811.com/ ⇔ F168 ⇔ https://cm88.info/ ⇔ https://cm88.bio/ ⇔ https://88bet99.com/ ⇔ 3win ⇔ 3WIN ⇔ https://www.ystg88.com/ ⇔ X88 ⇔ hello88 ⇔ https://saobet.shop/ ⇔ sc88 ⇔ NK88 ⇔ u888 ⇔ MB66 ⇔ 789bet ⇔ u888 ⇔ https://98wina1.com/ ⇔ https://pg8868.live/ ⇔ W188 ⇔ u88 ⇔ 6ff ⇔ 123B ⇔ FLY88 ⇔ https://789pc.net/ ⇔ F168 ⇔ 78Win ⇔ https://79king.so/ ⇔ Open88 ⇔ 888p ⇔ AU88 ⇔ 33win ⇔ Keonhacai5 ⇔ Bong88 ⇔ Hit club ⇔ Hitclub ⇔ Hitclub ⇔ Hitclub ⇔ Sumclub ⇔ 789win ⇔ AE888 ⇔ SC88 ⇔ https://33wins.app/ ⇔ https://new88.webcam/ ⇔ https://kbl555.net/ ⇔ https://mdubedadmission.in.net/ ⇔ https://adventureseeker.za.com/ ⇔ https://u888.ac/ ⇔ https://98win.bar/ ⇔ Fun88 ⇔ https://u888wl.com/ ⇔ g28 ⇔ keonhacai ⇔ 789win ⇔ nhà cái OPEN88 ⇔ 98WIN ⇔ J88 ⇔ XN88 ⇔ https://8kbetmobile.com/ ⇔ KUBET ⇔ GG88 ⇔ nohu ⇔ CM88 ⇔ PKwin ⇔ KK55 ⇔ TT88 ⇔ Fun88 Viet ⇔ nhà cái uy tín ⇔ ok9 ⇔ Okfun ⇔ Lc 88 ⇔ Hm88 ⇔ kubet88 ⇔ TG88 ⇔ XN88 ⇔ sc88 ⇔ hi88 ⇔ FLY88 ⇔ OPEN88 ⇔ 13win ⇔ https://2020-mcafee.uk.com/ ⇔ 13win ⇔ mb66 ⇔ KWIN ⇔ BL555 ⇔ S666 ⇔ luck8 ⇔ https://s8onl.com/ ⇔ https://taixiuonlinevn.co/ ⇔ https://sunwin83.net/ ⇔ https://soikeonhacai86.net/ ⇔ 98win ⇔ 5MB ⇔ SHBET ⇔ PS99 ⇔ VZ99 ⇔ Luckywin ⇔ 789bet ⇔ KQBD ⇔ 789win ⇔ 88xx ⇔ EV88 ⇔ 789p ⇔ GG88 ⇔ Nohu ⇔ https://32win2025.com ⇔ XX88 ⇔ 69vn ⇔ HM88 ⇔ https://gopg88.club/ ⇔ 13win ⇔ 123b ⇔ SC88 ⇔ CM88 ⇔ C1688 ⇔ j188 ⇔ 188v ⇔ j188 ⇔ 98win ⇔ CM88 ⇔ NEW88 ⇔ 88VV ⇔ VMAX ⇔ https://sunwint3.green/ ⇔ https://siu88.co.com/ ⇔ 90phut ⇔ vn88 ⇔ https://good88k.co/ ⇔ hello88 ⇔ https://fly88.deal/ ⇔ https://8kbett2a.org/ ⇔ 888TOP ⇔ 88xx ⇔ https://alo789apk.app/ ⇔ https://five88.work ⇔ https://debet.se.net/ ⇔ RR88 ⇔ đá gà thomo ⇔ Tài xỉu online ⇔ u888 ⇔ bet168 ⇔ tv88 ⇔ BL555 ⇔ kk55 ⇔ https://sunwint3.red/ ⇔ https://fly88edu.com ⇔ tr88 ⇔ 88bet ⇔ Okfun ⇔ SC88 ⇔ 161bet ⇔ 73bet ⇔ e2bet ⇔ https://sunwin1.com.co/ ⇔ UU88 ⇔ VIPWIN ⇔ TG88 ⇔ tip88 ⇔ ta88 ⇔ Sc88 ⇔ 88bet ⇔ 123win ⇔ BL555 ⇔ https://sc88e.net/ ⇔ https://u888.rentals/ ⇔ CM88 ⇔ https://fly88bet.blue/ ⇔ sc888 ⇔ kkwin ⇔ ga888 link ⇔ https://j88com.today/ ⇔ © 2023 Sách Giải. All Right Reserved. Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây

Giới thiệu bài viết cho bạn bè

Từ khóa » Khăn ăn Bằng Giấy Thường được đặt ở đâu Công Nghệ 9