Đến Ninh Thuận Thưởng Thức Bún Mắm Nêm đậm đà - Vietnamnet

Không cầu kỳ như bún mắm nêm ở Hội An, bún mắm nêm Ninh Thuận rất đơn giản, dân dã nhưng cũng không kém phần thơm ngon, khiến bất cứ ai ăn qua một lần cũng đủ nhớ mãi.

Bún mắm nêm không phải đặc sản chỉ Ninh Thuận mới có. Đi khắp mọi miền Tổ quốc, nơi đâu bạn cũng có thể tìm được một bát bún mắm nêm. Nhưng chỉ ở mảnh đất Ninh Thuận bạn mới có thể thưởng thức được món bún mắm nêm giản dị mà đậm đà như thế.

Điều làm nên nét độc đáo của mắm nêm của vùng đât này chính là những con cá cơm tại Ninh Thuận. Cá sống trong môi trường nước biển có độ mặn nhất cả nước, kết hợp với muối biển Ninh Chữ có độ mặn rất phù hợp để muối mắm - tất cả tạo nên một loại mắm nêm thơm ngon, khác biệt.

Món bún mắm nêm đậm đà của Ninh Thuận vừa rẻ vừa thơm ngon.

Ở Ninh Thuận, đi qua khắp các con đường lớn nhỏ bạn đều dễ thấy quán bún mắm nêm. Chỉ cần đi từ xa, bạn có thể ngửi thấy hương thơm ngào ngạt, đặc trưng của món ăn này.

Giới trẻ thưởng rỉ tai nhau đây là một món ăn đường phố bởi vì không cần đến những nhà hàng sang trọng, mà chỉ thưởng thức bát bún nêm ở những lề đường, góc phố, những chợ quê, ngõ nhỏ… bạn mới có thể thưởng thức hết hương vị.

Cũng chính bởi mùi thơm đặc trưng khiến cho thực khách dù mới chỉ ăn qua một lần, cũng có thể say đắm hương vị ngây ngất. Người dân bản địa thường không thích mắm nêm được chế biến với nhiều gia vị. Họ chỉ ăn mắm nguyên chất dầm ớt. Như thế thì bún mắm nêm mới thật sự đậm đà, mùi vị mắm nêm không bị át bởi các gia vị, rau mùi khác.

Một tô bún mắm nêm Ninh Thuận đơn giản có với bún, mắm nêm, ít rau sống, cà pháo. Nếu thích, bạn có thể cho thêm giò, chả, mọc, tai heo… với giá chỉ 15.000 đồng/bát.

Bát bún mắm nêm với giò, chả, tai heo, mọc...

Hãy trộn đều bát bún với mắm nêm, thưởng thức từng miếng bún, vị ngọt của thịt, vị giòn của cà pháo, vị thơm của rau sống, vị cay của ớt, kết hợp với hương vị mắm nêm đặc trưng, tạo nên một món ăn thơm ngon cuốn hút tất cả mọi người.

Sau khi thưởng thức tô bún mắm nêm, ăn thêm ly chè thơm mát vào những ngày hè oi bức sẽ tạo nên cho bạn những trải nghiệm thú vị tại vùng đất đầy nắng và gió.

Các đặc sản không thể bỏ lỡ ở sân Hàng Đẫy Nếu nghĩ rằng Hàng Đẫy chỉ có đặc sản bóng đá thì bạn đã nhầm, quanh sân vận động của Hà Nội T&T này có rất nhiều món ngon mà các tín đồ ăn uống không bao giờ được bỏ lỡ. Canh dưa sắn - Đặc sản hấp dẫn của người Phú Thọ Canh dưa sắn nấu cá là món ăn giản dị của người dân Phú Thọ, các bạn hãy cùng thử làm trong dịp lễ Giỗ Tổ này nhé! Những đặc sản "tiến vua" tiền triệu hút khách dịp tết Gà Đông Tảo, cá kho làng Vũ Đại, chim công , gà chín cựa, cá anh vũ,... - đặc sản một thời giờ lại được săn lùng dịp cận tết bất chấp giá cao ngất ngưởng.

(Theo Zing)